thatsourdinner.bsky.social
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Ich liebe einfach Essen, dass schnell zusammen kommt. Eine meiner liebsten Soßen dabei – scharf, grün und in der Zeit fertig, in der die Nudeln kochen. Chili, Knoblauch, gefrorene Erbsen, einmal mixen und Abfahrt! Kein Aufwand, aber soooooo lecker. #pasta #easyrecipes #fastrecipe
May 22, 2025 at 4:03 PM
Man kann ja nicht jeden Tag das Beste der Welt kochen,  aber war okayish lecker. Trotzdem würde ich sagen, alles auf Spießen schmeckt direkt besser & die Sojasoße war sehr lecker! Falls ihr also eine Alternative zu Hähnchen sucht, würde ich eher auf Saitan gehen für #Saté 🍢 #indonesisch #rezepte
May 20, 2025 at 4:04 PM
Bock auf Okonomiyaki, aber kein Takoyaki-Maker? Dann muss man halt improvisieren. Teig ist Teig, Hauptsache viel Soße, Mayo und Katsuobushi – und am Ende den Mund verbrennen. Alles so, wie es sein muss.
May 15, 2025 at 4:03 PM
Melissa ist immer noch krank und hatte tierisch Lust auf Gulasch. Einkaufen war nicht mehr von daher: Improvisieren wir etwas. Da kann auch gerne der Glühwein von Weihnachten noch ran und mit Eins-Zwei kleinen Kniffen ist da doch was richtig leckeres drauß geworden.
May 13, 2025 at 4:34 PM
Ich bin echt keine Hack-Maus, aber: Kartoffeln kleinschneiden, salzen, 5 Minuten Mikrowelle – dazu Joghurt-Dip mit Dill und Mangoldsalat. In 10 Minuten ein komplettes, warmes Essen. Ist doch der absolute Knaller!

#hack #kartoffel
May 9, 2025 at 4:03 PM
Es gibt ein sehr schnelles Schnitzel mit Sauce Hollandaise!
May 2, 2025 at 4:04 PM
Flammkuchen und ich = 🙏. Man Brauch natürlich keinen Fancy Pizzaofen dafür, aber die Möglichkeit zu haben, anstatt im Park zu grillen, ein paar Flammkuchen zu schieben, hat mein Leben besser gemacht.
Was ist sollte ich mal als Belag drauf schmeißen? 

#flammkuchen #spring #outdoor #ooni #omniumcargo
April 29, 2025 at 4:04 PM
Mit knusprigen Gyoza-Kohlsalat haben wir die Salat-Quest gestartet. Wir suchen nach Salaten die Melissa tatsächlich auch schmecken. Das war schon mal ein guter Einstieg, aber da ist noch Luft nach oben! Habt ihr vielleicht ein Rezept oder Tipp was wir ausprobieren sollen? 
#salat #gyoza #foodinspo
April 25, 2025 at 4:04 PM
Gnocchis und Rosenkohl aus dem Ofen ist so eine Baba-Kombi. Und wenn dann noch Lao Gan Ma ins Spiel kommt...
April 22, 2025 at 4:04 PM
Ich wollte irgendwas schnelles mit Teig & Füllung, was auch für den nächsten Tag noch hält. Daraus wurden diese Spinattaschen aus Blätterteig. Die Füllung lehnt sich nur etwas an Horenso no goma-ae an und das war eine sehr gute Entscheidung!
April 18, 2025 at 4:04 PM
Was macht ihr als Ei-Ersatz in eure veganen Kuchen? Finde das immernoch ziemlich herausfordernd wenn's wirklich gut werden soll, ohne Beigeschmack. Das hier hat aber ziemlich gut funktioniert und ist erstmal mein Way to go!

#brownies #eiersatz #veganbrownies #kuchen #chiasamen
April 15, 2025 at 4:05 PM
Wir haben uns durch #LittleTokyo in Düsseldorf gegessen! Es gab ein paar Highlights, aber insgesamt war es schon teuer💸 wir hatten trotzdem eine gute Zeit! Das Beste sind aber eigentlich die Supermärkte, bei denen wir ordentlich zugeschlagen haben! Food Haul incoming! #foodtour #immermannstrasse
April 13, 2025 at 12:03 PM
Es braucht nur etwas gefrorenen Tofu, getrocknete Pilze, irgendwelche Gemüsereste und vor allem Mapo Tofu Sauce(!), um ganz schnell, ganz glücklich zu werden.
April 11, 2025 at 4:03 PM
Hotpot ist so köstlich. Und so teuer. Es wird deutlich günstiger, wenn man ihn daheim macht und mit Freund*Innen teilt (oder auch nicht teilt, alles meins!)
April 8, 2025 at 4:03 PM
Neuen Kanal gestartet. Erstmal Tacos machen! Frittierte Enoki-Pilze sind auch einfach die absolut beste Taco Füllung. Was ist eure liebste Füllung?
April 6, 2025 at 4:27 PM
Wir haben einen neuen Kanal! Wir sehen uns mehr als Koch-Inspo-Kanal. Kreativ mit Lebensmitteln umgehen, um schnell ein günstiges Essen rauszubekommen, dass könnt ihr hier erwarten :)
April 6, 2025 at 4:24 PM
Manchmal sind’s die einfachen Dinge. Buchstabensuppe bleibt einfach und gut. Quasi deutsche Instant-Ramen. Und wenn man noch ein Haufen Gemüse dazu stopft, hat man in keiner Zeit was feines zu löffeln.
April 5, 2025 at 4:16 PM
RIP Boba Becher ⚰️🥀 habe jetzt welche aus Glas und Versuche nicht mehr ständig Bubble Team draußen zu kaufen... Klappt so semi gut😅
#bubbletea #boba
April 5, 2025 at 4:06 PM
Verwelkter Grünkohl, Restgemüse und ein japanische Currywürfel. Mehr braucht es für die Woche nicht.
April 5, 2025 at 4:03 PM