taki
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multiartista, amarela, antirracista y não-mono
@noticias.amarelas no IG
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Embora tenhamos mais materiais em inglês, eu abro aqui o diálogo pra reflexões e relatos das pessoas asiáticas do Brasil.
February 13, 2025 at 4:43 PM
Embora tenhamos mais materiais em inglês, eu abro aqui o diálogo pra reflexões e relatos das pessoas asiáticas do Brasil.
Existe uma exposição na gringa sobre isso: www.wbur.org/news/2023/11...
Sandwiched between cultures: new exhibit explores the pain of 'lunchbox moments'
At the Pao Arts Center, artist Amie Bantz uses lunchboxes to examine how people have explored the complex relationship between food and culture in their childhood.
www.wbur.org
February 13, 2025 at 4:43 PM
Existe uma exposição na gringa sobre isso: www.wbur.org/news/2023/11...
Aqui tá meu vídeo com esse texto e nele acrescento mais reflexões: vm.tiktok.com/ZMktu8mAc/
TikTok - Make Your Day
vm.tiktok.com
February 13, 2025 at 4:43 PM
Aqui tá meu vídeo com esse texto e nele acrescento mais reflexões: vm.tiktok.com/ZMktu8mAc/
Se quiser se aprofundar no assunto trago esse vídeo com relatos de asiaticos-americanos sobre o tema da NBC: youtu.be/_9lzv7BnKPE?...
Voices: 'Lunch Box Moment' | NBC Asian America
YouTube video by NBC News
youtu.be
February 13, 2025 at 4:43 PM
Se quiser se aprofundar no assunto trago esse vídeo com relatos de asiaticos-americanos sobre o tema da NBC: youtu.be/_9lzv7BnKPE?...
Pq vc não gosta de determinado cheiro ou sabor? Será que é só gosto pessoal mesmo? Ou não foi comercializado o suficiente pra vc começar a gostar?
February 13, 2025 at 4:43 PM
Pq vc não gosta de determinado cheiro ou sabor? Será que é só gosto pessoal mesmo? Ou não foi comercializado o suficiente pra vc começar a gostar?
Dizer que não gosta de comida asiática, um continente com mais de 50 países, é ra. cis. mo. Antes ninguém comia peixe cru e kimchi no BR e hj a maioria das pessoas comem. Nosso paladar é adaptável. E nossos preconceitos precisamos ser questionados.
February 13, 2025 at 4:43 PM
Dizer que não gosta de comida asiática, um continente com mais de 50 países, é ra. cis. mo. Antes ninguém comia peixe cru e kimchi no BR e hj a maioria das pessoas comem. Nosso paladar é adaptável. E nossos preconceitos precisamos ser questionados.
Falar de comida asiática é muito generalizar e banalizar culturas. Que é uma das mais variadas do mundo em questões gastronômicas com tempero, textura, preparos, ingredientes, sabores e cheiros, a comida asiática que traz ao mundo o UMAMI!
February 13, 2025 at 4:43 PM
Falar de comida asiática é muito generalizar e banalizar culturas. Que é uma das mais variadas do mundo em questões gastronômicas com tempero, textura, preparos, ingredientes, sabores e cheiros, a comida asiática que traz ao mundo o UMAMI!
No Brasil, a escola é o local onde + tem episódios de ra. cis. mo. E isso inclui a alimentação, de acordo com o IPEC de 2023. Crianças asiáticas, negras e indígenas muitas vezes sofrem preconceito dentro da instituição de ensino, por conta do que carregam em suas lancheiras.
February 13, 2025 at 4:43 PM
No Brasil, a escola é o local onde + tem episódios de ra. cis. mo. E isso inclui a alimentação, de acordo com o IPEC de 2023. Crianças asiáticas, negras e indígenas muitas vezes sofrem preconceito dentro da instituição de ensino, por conta do que carregam em suas lancheiras.
Então, por exemplo na gastronomia japonesa, se uma criança levar pra escola, hoje em dia, takuan, umeboshi e até o próprio furikake como eu disse, ainda sim vai ser ridicularizada, né? Pelo cheiro, pela aparência, etc.
February 13, 2025 at 4:43 PM
Então, por exemplo na gastronomia japonesa, se uma criança levar pra escola, hoje em dia, takuan, umeboshi e até o próprio furikake como eu disse, ainda sim vai ser ridicularizada, né? Pelo cheiro, pela aparência, etc.
E o churrasco coreano também tem sido consumido por causa do “bum” dos k-dramas, mas ainda assim, tem muitas comidas que não são consumidas nesse contexto comercial, mas no familiar sim.
February 13, 2025 at 4:43 PM
E o churrasco coreano também tem sido consumido por causa do “bum” dos k-dramas, mas ainda assim, tem muitas comidas que não são consumidas nesse contexto comercial, mas no familiar sim.
Interessante notar que, apesar do preconceito, a culinária asiática tem ganhado espaço no Brasil. Em 2024, foram contabilizados mais de 13 mil restaurantes asiáticos no país, sendo 85% deles japoneses. Hoje, restaurantes japoneses e chineses japonês são popularizados.
February 13, 2025 at 4:43 PM
Interessante notar que, apesar do preconceito, a culinária asiática tem ganhado espaço no Brasil. Em 2024, foram contabilizados mais de 13 mil restaurantes asiáticos no país, sendo 85% deles japoneses. Hoje, restaurantes japoneses e chineses japonês são popularizados.
Isso não é só uma coisa boba, um “mimimi”. Pesquisas da UNICEF mostram sim, que o racismo na infância afeta a autoestima, a saúde mental e até a nutrição das crianças.
February 13, 2025 at 4:43 PM
Isso não é só uma coisa boba, um “mimimi”. Pesquisas da UNICEF mostram sim, que o racismo na infância afeta a autoestima, a saúde mental e até a nutrição das crianças.