cafe Keswick ~英国家庭菓子と喫茶~
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cafe Keswick ~英国家庭菓子と喫茶~
@taka-keswick.bsky.social
愛知県岡崎市のカフェ。スコーンや各種ケーキなど、英国の家庭菓子を伝統のレシピで手作りしています。飲物は、独自ルートで仕入れる本格茶葉を使った紅茶、松屋式で淹れるクリアで味わい深いコーヒー、ハーブエキスから手作りするハーブコーディアル、100%カカオを練り上げるココアなど多数。
 読書会や映画会、美術会、旅行会などのイベントを開催中。ここでは副店長が主に読書や映画、美術や旅行について語ります。豊崎由美氏の名古屋書評講座・元受講生。

・愛知県岡崎市後田6-8  www.keswick.jp
もうすぐクリスマスですね!Keswickでは、イギリスのクリスマス文化をとり入れたミンスミートスコーンをお作りしています。イギリスではクリスマスを家族でお祝いするときに食べられます。今年はイギリスの伝統文化でクリスマスを味わってみませんか?
#クリスマス #ミンスミート #スコーン
December 23, 2025 at 2:35 AM
【オープン2周年企画】
12/19~30で第二弾が始まりました!!今回の主役は「クリスマス ミンスミートスコーン」!当店ではイギリスで一般的な牛脂は使わず、リンゴとたっぷりの無農薬ドライフルーツ、伝統的スパイスを1ヶ月以上寝かせて作りました。紅茶との相性もバッチリです! 

イギリスでは、クリスマスのホームパーティーでもよく食べられています。今年のクリスマスに、イギリスの伝統を取り入れてみませんか? テイクアウトもOKですので、どうぞお試しください!
#ミンスミントスコーン #岡崎カフェ #クリスマス
December 19, 2025 at 2:02 AM
【和紅茶フェア】
来たる2026年は、1月一杯、和紅茶フェアを実施します!毎年恒例となった和紅茶、今回も静岡県川根の益井園様から、こだわりの紅茶を仕入れました。あみだくじや2種飲み比べ等、いろんな企画も準備していますので、どうぞお楽しみに!
#和紅茶 #紅茶 #岡崎カフェ
December 18, 2025 at 7:01 AM
オープン2周年企画で影を潜めていますが、スコーンもショートブレッドも新しい日替りが登場しています。

・スコーン
「有機クランベリー&有機レーズン」
1年以上ぶりの復活ですが、明日までのご提供です!

・ショートブレッド
「かりん&有機カカオニブ」
#スコーン #ショートブレッド #岡崎カフェ
December 15, 2025 at 2:10 AM
【オープン2周年企画】
前半のクランペット祭りは残り4日ですが、12/30までは限定紅茶をご提供中です。伝統的な配合に遊び心を加えたクリスマススパイスティー、低温殺菌牛乳の美味しさが光るチャイ、さらに身体が温まるマサラチャイ、の3種類です。
#クランペット #チャイ #マサラチャイ #スパイスティー #岡崎カフェ
December 12, 2025 at 10:49 PM
【オープン2周年企画】
開催中のクランペット祭り、最後のご紹介は、密かに一番注文数の多い「手作りジャム&クリームチーズ」。無農薬ブルーベリージャムとクリームチーズとの相性は抜群! 唯一のスイーツ系なので、鶏ハムやランニングEggの相方としてご注文くださる方も多いです。
#クランペット
December 10, 2025 at 6:08 AM
【オープン2周年企画】
開催中のクランペット祭りで、本日はキャロットラペをご紹介! 25年程前に習ったフランスマダム直伝のレシピで作ります。有機にんじん2種のハーモニーは軽食にぴったり! 期間限定のこの時期にどうぞご賞味ください!
#クランペット
December 9, 2025 at 4:26 AM
【オープン2周年企画開催中】
目玉焼きにしたランニングEggは、クランペットに挟めばちょうど良い軽食に。味付けはシンプルにピンク岩塩&ピンクペッパーですが、素材が良いので、これが一番美味しい食べ方です。おひとり様2個ご注文の場合、ザウアークラウトをサービスしています。
#クランペット
December 8, 2025 at 2:23 AM
【オープン2周年企画開催中】
4種のクランペットのうち、しっかり食べたい方におススメは鶏ハム。飼育期間中抗生剤を打っていない鶏肉「有明鶏」を使用。味付けは岩塩&胡椒、柚子胡椒の2種類からお選び下さい。おひとり様2個ご注文の場合、ザウアークラウトをサービスしています。
#クランペット
December 6, 2025 at 1:45 PM
オープン2周年記念企画の第一弾、クランペット祭り始まりました!クランペットとは、英国でよく食べられるパンのような菓子で、イングリッシュマフィンの小麦粉版です。常時3種類のご用意ですが、初日は4種全部揃っています!お食事にもなりますので、ランチタイムのご来店も大歓迎。他では食べられないクランペットをこの機会にどうぞ!

4種の中身は下記のとおり
・鶏ハム(塩コショウ or 柚子胡椒)
・ランニングEgg
・キャロットラペ
・手作りジャム&クリームチーズ
#岡崎カフェ #クランペット
December 5, 2025 at 2:03 AM
【オープン2周年記念】12/5~12/30
12月はオープン2周年記念で、特別なメニューをご用意します!前半2週はクランペット祭り、後半2週はクリスマス週間としてX'mas限定スコーン、X'masスパイスティー、マサラチャイをご提供します。

前半に登場するクランペットとは、英国でよく食べられるパンのような菓子で、イングリッシュマフィンの小麦粉版です。挟む具材により軽食にもおやつにもなる優れもの。鶏ハム、キャロットラペなど、常時3種類をご用意します!他ではなかなか食べられないクランペットをこの機会にどうぞ!
#岡崎カフェ #クランペット #スコーン #スパイスティー #マサラチャイ
December 2, 2025 at 9:07 AM
【台湾紅茶フェア】
毎日多くの方にお楽しみ頂き、台湾紅茶3種比較セットは完売しました。3ヵ国紅茶比較セットも残り4セットです。台湾紅茶の単品提供も、阿里山は完売し、紅玉18だけとなりました。フェアも残すところ4日です!
#台湾紅茶 #台湾茶 #岡崎カフェ
November 25, 2025 at 7:38 AM
【限定珈琲】
★グアテマラSHBオリエンテナチュラル

再登場ですが、今回もバランスの取れた飲みごたえのあるお味です。水洗式ではなくナチュラル精製のため、チェリー由来の甘味と酸味が特徴です。時間とともに変わりゆく味わいをゆっくりお楽しみください。
#岡崎カフェ #珈琲 #コーヒー #グアテマラ
November 25, 2025 at 5:39 AM
【シードケーキ】
日替りケーキが新しくなりました!イギリスで"シード"と言えば、キャラウェイシード。元は春の種まきが終わった時に使われる、豊穣を願う大切な存在でした。日本にはない、エキゾチックな甘味が特徴です。お好みでジャムを添えてご提供します。
#シードケーキ #英国菓子 #岡崎カフェ
November 22, 2025 at 5:01 AM
【シードケーキ】
一ヶ月ほど提供してきたベイクウェルタルトが終了し、明日から登場するのが、こちら。イギリスで「シード」と言えばこのスパイス、キャラウェイシードの個性が光ります。ちょっぴり癖があるだけに癖になる味(笑)。お楽しみにどうぞ!
#シードケーキ #岡崎カフェ #ケーキ #英国菓子
November 19, 2025 at 11:30 PM
【オープン2周年記念 12/5(金)~12/30(火)】
前期後期に分け、この時期だけの特別な企画を準備中です! 昨年大好評を頂いたクランペット、クリスマス限定スコーン、スパイスティーやマサラチャイなどを検討中。また詳しくお知らせしますので、お楽しみに!
#クランペット #スコーン #岡崎カフェ #紅茶
November 18, 2025 at 8:11 AM
【台湾フェア3カ国紅茶比較セット】
日本代表は、静岡県川根益井園さんの和紅茶「ひかりせかんど」。初めてお出しする種類で、美味しさの中に細やかさやプライドを感じる一杯です!

《台湾フェア開催中 10/31~11/30》
#岡崎カフェ #紅茶 #台湾茶
November 17, 2025 at 10:56 PM
【チョコレート·ティフィン】
カカオ高騰により一旦終了しましたが、好評により復活しました!Keswickでは完全植物性素材、甘さ超控え目の大人な味に仕上げています。価格は上がりましたがサイズもUPして食べ応えたっぷり。珈琲との相性も最高です!
#岡崎カフェ #チョコレートティフィン
November 16, 2025 at 10:22 AM
【台湾フェア3カ国紅茶比較セット】
紅茶大国スリランカからは「ディンブラカロリナ茶園」。オレンジの綺麗な水色、穏やかな香りとふくよかな味わい。誰もが想像する紅茶そのものの味で、個性の強い台湾紅茶と飲み比べてみてください!
《台湾フェア開催中 10/31~11/30》
#岡崎カフェ #紅茶 #台湾茶
November 15, 2025 at 1:41 AM
【祁韻紅茶】
2019年に発表された世界三大紅茶「祁門」の新品種!台湾周遊時に1カ所でのみ販売していました。香りや味は祁門のスモーキーな特徴を備え、さっぱりとした飲みやすさは他2種とは全く異なります。3種セットでご提供します。
《台湾フェア開催中 10/31~11/30》
#岡崎カフェ #紅茶 #台湾茶
November 12, 2025 at 6:35 AM
【紅玉18(ルビーレッド)】
台湾紅茶の代表選手!有名な景勝地日月潭の近くで栽培されています。華やかな香り、深くコクのある味わいに、旨味もたっぷり。渋みは少なく飲みやすいです。3種セット、3か国セット、単品でご注文下さい。
《台湾フェア開催中 10/31~11/30》
#岡崎カフェ #紅茶 #台湾茶
November 9, 2025 at 6:23 AM
【阿里山紅茶】
「烏龍茶みたい」「3煎目まで美味しい」とご好評頂いている本品、実は烏龍茶の茶樹で作られた紅茶です。蜂蜜のような甘い香り、重厚で深い味わい、1煎目2煎目と変わりゆく美味しさ。3種セットまたは単品でご注文下さい。
《台湾フェア開催中 10/31~11/30》
#岡崎カフェ #紅茶 #台湾茶
November 8, 2025 at 2:17 AM
【台湾紅茶フェア】
開催2週目となりました。「美味しい!」「飲んだことない味!」「3種類全て違って個性ある!」など嬉しい感想を頂いています。従来の紅茶とは香りも味も異なり、紅茶の概念が広がること間違いなし! 飲む機会の少ない台湾紅茶、フェアは11/30までです!
#台湾紅茶 #台湾茶 #台湾
November 7, 2025 at 2:02 AM
【ベイクウェルタルト】
中身のジャムが新しくなりました! 店内で手作りしたブルーベリージャムで、もちろん無農薬ですよ! 前回から風味が変わり、また違った美味しさ。台湾紅茶と共にいかがですか?
《台湾フェア開催中》10/31~11/30
#岡崎カフェ #ベイクウェルタルト #台湾茶 #台湾紅茶 #台湾
November 4, 2025 at 5:42 AM
【限定珈琲】ケニアガタイシ

前回と同じ豆ですが、新しい焙煎で再登場です。前回と比べてちょっぴり深煎りとなり、肌寒くなってきたこの時期に飲みたくなる味。もちろん、ケニアの優れた酸味もほどよく感じられる、良質の豆です。
#岡崎カフェ #コーヒー #ケニア
November 2, 2025 at 8:53 AM