たいが(金雄大雅)
@taigahatto.bsky.social
金雄大雅です、たいがと呼んでください。趣味はプロレス観戦、競馬、鉄道、声優、博物館施設、ラーメン等の多趣味人。
煮干しを久々に買ったので煮干しダシ作った
初セメント系はとんこつだし入れて味見したら激うま
初セメント系はとんこつだし入れて味見したら激うま
March 30, 2025 at 3:10 AM
煮干しを久々に買ったので煮干しダシ作った
初セメント系はとんこつだし入れて味見したら激うま
初セメント系はとんこつだし入れて味見したら激うま
久々に失敗パン
イースト入れ忘れるとこうなるんですね。
味は蒸しパンみたいです。
この大きさでパンと変わらない、しかも一切れは結構なカロリー…なんだろなあ
イースト入れ忘れるとこうなるんですね。
味は蒸しパンみたいです。
この大きさでパンと変わらない、しかも一切れは結構なカロリー…なんだろなあ
March 30, 2025 at 3:00 AM
久々に失敗パン
イースト入れ忘れるとこうなるんですね。
味は蒸しパンみたいです。
この大きさでパンと変わらない、しかも一切れは結構なカロリー…なんだろなあ
イースト入れ忘れるとこうなるんですね。
味は蒸しパンみたいです。
この大きさでパンと変わらない、しかも一切れは結構なカロリー…なんだろなあ
ミートパトラ風ひき肉の辛いやつ
孤独のグルメに登場した本人役で1番かっこいいEATのシェフ
お店がもう閉店してしまったらしく、本物食べた事ないのに作る
本物じゃないからチーズ乗せていいよね。
孤独のグルメに登場した本人役で1番かっこいいEATのシェフ
お店がもう閉店してしまったらしく、本物食べた事ないのに作る
本物じゃないからチーズ乗せていいよね。
March 16, 2025 at 3:39 AM
ミートパトラ風ひき肉の辛いやつ
孤独のグルメに登場した本人役で1番かっこいいEATのシェフ
お店がもう閉店してしまったらしく、本物食べた事ないのに作る
本物じゃないからチーズ乗せていいよね。
孤独のグルメに登場した本人役で1番かっこいいEATのシェフ
お店がもう閉店してしまったらしく、本物食べた事ないのに作る
本物じゃないからチーズ乗せていいよね。
今回の金曜カレーは中華カレー
家族の分は白髪ネギを乗せて熱した葱油をかけて
自分の分はご飯が無くなったのでパックご飯を使用した陸上自衛隊スタイル
家族の分は白髪ネギを乗せて熱した葱油をかけて
自分の分はご飯が無くなったのでパックご飯を使用した陸上自衛隊スタイル
February 28, 2025 at 7:50 AM
今回の金曜カレーは中華カレー
家族の分は白髪ネギを乗せて熱した葱油をかけて
自分の分はご飯が無くなったのでパックご飯を使用した陸上自衛隊スタイル
家族の分は白髪ネギを乗せて熱した葱油をかけて
自分の分はご飯が無くなったのでパックご飯を使用した陸上自衛隊スタイル
お久しぶりに作った麻婆豆腐
多少期間空いてもいい感じに
多少期間空いてもいい感じに
February 24, 2025 at 9:43 AM
お久しぶりに作った麻婆豆腐
多少期間空いてもいい感じに
多少期間空いてもいい感じに
こちらはチーズ入り焼き餃子
羽にも粉チーズが入ってます
羽にも粉チーズが入ってます
January 3, 2025 at 1:21 PM
こちらはチーズ入り焼き餃子
羽にも粉チーズが入ってます
羽にも粉チーズが入ってます
2025年初焼き餃子
変わり種のご飯入りも作りました
変わり種のご飯入りも作りました
January 3, 2025 at 1:17 PM
2025年初焼き餃子
変わり種のご飯入りも作りました
変わり種のご飯入りも作りました
即興汁あり担々麺
ラーメンの麺、麻婆豆腐用の挽肉、豆乳、やすまるだし、胡麻ドレッシング、醤油、ネギ、ラー油、花山椒などで調理
ラーメンの麺、麻婆豆腐用の挽肉、豆乳、やすまるだし、胡麻ドレッシング、醤油、ネギ、ラー油、花山椒などで調理
January 3, 2025 at 4:27 AM
即興汁あり担々麺
ラーメンの麺、麻婆豆腐用の挽肉、豆乳、やすまるだし、胡麻ドレッシング、醤油、ネギ、ラー油、花山椒などで調理
ラーメンの麺、麻婆豆腐用の挽肉、豆乳、やすまるだし、胡麻ドレッシング、醤油、ネギ、ラー油、花山椒などで調理
2025年初の
パン焼き
米炊き
ラーメン作り
パン焼き
米炊き
ラーメン作り
January 2, 2025 at 1:18 PM
2025年初の
パン焼き
米炊き
ラーメン作り
パン焼き
米炊き
ラーメン作り
お料理上手な方からハヤシソースをいただいたので塩ポークとオムレツを添えて
December 4, 2024 at 2:40 AM
お料理上手な方からハヤシソースをいただいたので塩ポークとオムレツを添えて
やすまるだし丸ごと
出汁しゃぶしゃぶあんかけ炒飯
贅沢ローストだしスープでお肉と野菜をしゃぶしゃぶ風に煮込み醤油やオイスターソースなどで味付け
炒飯には出汁パックの中身を入れました。
あっさり優しい味わいのあんかけ炒飯です。
出汁しゃぶしゃぶあんかけ炒飯
贅沢ローストだしスープでお肉と野菜をしゃぶしゃぶ風に煮込み醤油やオイスターソースなどで味付け
炒飯には出汁パックの中身を入れました。
あっさり優しい味わいのあんかけ炒飯です。
November 28, 2024 at 11:25 AM
やすまるだし丸ごと
出汁しゃぶしゃぶあんかけ炒飯
贅沢ローストだしスープでお肉と野菜をしゃぶしゃぶ風に煮込み醤油やオイスターソースなどで味付け
炒飯には出汁パックの中身を入れました。
あっさり優しい味わいのあんかけ炒飯です。
出汁しゃぶしゃぶあんかけ炒飯
贅沢ローストだしスープでお肉と野菜をしゃぶしゃぶ風に煮込み醤油やオイスターソースなどで味付け
炒飯には出汁パックの中身を入れました。
あっさり優しい味わいのあんかけ炒飯です。
やすまるだし丸ごとぺぺたま
袋の裏に表記された分量と工程で作ったダシ汁でワンパンペペロンチーノを作ります。
出汁をとったパックの中身は卵に入れて醤油も加え混ぜます。
スパゲッティが茹で上がって出汁を全部吸ったら卵と合わせて完成。
やすまるだしと醤油だけですんごく美味しい
袋の裏に表記された分量と工程で作ったダシ汁でワンパンペペロンチーノを作ります。
出汁をとったパックの中身は卵に入れて醤油も加え混ぜます。
スパゲッティが茹で上がって出汁を全部吸ったら卵と合わせて完成。
やすまるだしと醤油だけですんごく美味しい
November 22, 2024 at 1:45 PM
やすまるだし丸ごとぺぺたま
袋の裏に表記された分量と工程で作ったダシ汁でワンパンペペロンチーノを作ります。
出汁をとったパックの中身は卵に入れて醤油も加え混ぜます。
スパゲッティが茹で上がって出汁を全部吸ったら卵と合わせて完成。
やすまるだしと醤油だけですんごく美味しい
袋の裏に表記された分量と工程で作ったダシ汁でワンパンペペロンチーノを作ります。
出汁をとったパックの中身は卵に入れて醤油も加え混ぜます。
スパゲッティが茹で上がって出汁を全部吸ったら卵と合わせて完成。
やすまるだしと醤油だけですんごく美味しい
鶏ささみの前菜試作
鶏ささみはブライン液に漬けたのち、沸騰させたスープに入れて火を止めて出して休ませてまた加熱してを繰り返し柔らかく仕上げました。
一つはちぎって口水鶏ソースをかけたもの
もう一つはさらし玉ねぎと一緒にポン酢ベースのソースで和えたさっぱり和え
#鶏ささみ #口水鶏ソース #さらし玉ねぎ #あえもの
#セカイデイチバントリササミ
鶏ささみはブライン液に漬けたのち、沸騰させたスープに入れて火を止めて出して休ませてまた加熱してを繰り返し柔らかく仕上げました。
一つはちぎって口水鶏ソースをかけたもの
もう一つはさらし玉ねぎと一緒にポン酢ベースのソースで和えたさっぱり和え
#鶏ささみ #口水鶏ソース #さらし玉ねぎ #あえもの
#セカイデイチバントリササミ
November 1, 2024 at 5:42 AM
鶏ささみの前菜試作
鶏ささみはブライン液に漬けたのち、沸騰させたスープに入れて火を止めて出して休ませてまた加熱してを繰り返し柔らかく仕上げました。
一つはちぎって口水鶏ソースをかけたもの
もう一つはさらし玉ねぎと一緒にポン酢ベースのソースで和えたさっぱり和え
#鶏ささみ #口水鶏ソース #さらし玉ねぎ #あえもの
#セカイデイチバントリササミ
鶏ささみはブライン液に漬けたのち、沸騰させたスープに入れて火を止めて出して休ませてまた加熱してを繰り返し柔らかく仕上げました。
一つはちぎって口水鶏ソースをかけたもの
もう一つはさらし玉ねぎと一緒にポン酢ベースのソースで和えたさっぱり和え
#鶏ささみ #口水鶏ソース #さらし玉ねぎ #あえもの
#セカイデイチバントリササミ
