関東育ちのトンカツは中濃ソース一択だったけど、今はソースかつも大好き😁

#福井のソースかつ専用
#味力 で〝みりょく〟と読む

朝食はパンとカフェオレと味噌汁なんですが。自家製の冷凍練り味噌が便利。
味噌に乾物数種と発酵生姜を混ぜ、青ネギとゴマをたっぷりのせて冷凍するだけ。
味噌は冷凍しても固くならないから適量を掬ってお湯でとかすだけ👍🏻