いするぎ
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いするぎ
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めしをくい、やがてしぬでしょう。
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晩ごはんはホワイトシチューでした。
わが家の料理は市販の合わせ調味料やルウなどをあまり使わないのですが、理由は「親子２人で食べきれる量を作るのが難しいから」とかそんなので、高尚なものでは全くありません。あと親子揃ってシチューはごはんにかけちゃう派です。
#いするぎごはん
木製の菓子鉢に雑穀ごはんのホワイトシチューがけが盛りつけてあります。シチューの具は人参、玉ねぎ、蓮根、ブロッコリーの茎、カリフラワー、鶏もも肉です。
November 18, 2025 at 11:02 AM
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叉焼の下茹でをしたスープと漬けだれを使って、あっさり醤油スープの家ラーメン。何度か作っているのですが、これが結構おいしくて、家の者(16)にも好評なのですよ。麺は新潟っ子にはおなじみ、関本製麺の太麺です。
#いするぎごはん
塗物風の丼に醤油ラーメンが盛りつけてあります。トッピングは叉焼３枚と刻みねぎ、茹でたほうれん草です。
November 18, 2025 at 5:24 AM
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新潟生まれ新潟育ちの私にとって「かつ丼」と言えばこれなので、「たれかつ丼」という呼び名には未だ慣れずにおります。
#いするぎごはん
小丼にたれかつ丼が盛りつけられています。ごはんの上に千切りキャベツ、とんかつをのせ、甘辛い醤油たれをかけ、あおさ粉を散らし、紅生姜をのせました。
November 13, 2025 at 11:07 AM
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高畑勲『君が戦争を欲しないならば』（岩波ブックレット）

2015年に岡山市での講演で語られた、映画監督・高畑勲氏の戦争体験と平和への思い。現在、Amazon kindle unlimitedの対象になっています。

#高畑勲 #君が戦争を欲しないならば #岩波ブックレット #amazonkindle #amazonkindleunlimited #kindle #kindleunlimited
高畑勲『君が戦争を欲しないならば』表紙
October 27, 2025 at 9:05 AM
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■おにぎりアクション2025
期間は10/7(火)〜11/15(土)
おにぎりにまつわる写真 #OnigiriAction を付けて投稿すると、協賛企業が寄付し、TABLE FOR TWOを通じてアフリカ・アジアの子どもたちに給食5食が届きます。
onigiri-action.com
#いするぎごはん
飯碗に入った白米ごはんのおにぎり。ピンボケしています。
October 15, 2025 at 11:52 AM
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■おにぎりアクション2025
期間は10/7(火)〜11/15(土)
おにぎりにまつわる写真 #OnigiriAction を付けて投稿すると、協賛企業が寄付し、TABLE FOR TWOを通じてアフリカ・アジアの子どもたちに給食5食が届きます。
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#いするぎごはん
皿に、ラップで包んだ白米おにぎりが２つのっています。ちなみにこれは家の者(15)の用夜食。塩すら振っていない白米おにぎりを、韓国海苔と一緒に食べるのが好きなのだとか。
October 14, 2025 at 12:53 PM
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■おにぎりアクション2025
期間は10/7(火)〜11/15(土)
おにぎりにまつわる写真 #OnigiriAction を付けて投稿すると、協賛企業が寄付し、TABLE FOR TWOを通じてアフリカ・アジアの子どもたちに給食5食が届きます。
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#いするぎごはん
（奥）涼拌三絲風サラダが入った小鉢、焼いてから切り分けたので端っこがなんかパッサパサしている鯖の塩糀焼きをのせた皿。 （手前）雑穀ごはんおにぎりを入れた飯碗、豆腐とわかめ、巻き麩＋ねぎの味噌汁をよそった汁椀。
October 13, 2025 at 11:02 AM
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小松菜とアーリーレッドは刻んで軽く塩を振ってから水にさらし、かきのもと(食用菊の延命楽)は酢水茹で。それぞれ水気をきったら、スライスしたおけさ柿と混ぜてカッテージチーズで和え、最後に黒胡椒をふる。オリーブオイルをかけても良いけど今日はこのままで。

新潟の秋味、かきのもととおけさ柿のサラダです。かきかき。
#いするぎごはん
ステンレスボウルに入った、かきのもととおけさ柿のサラダです。
October 12, 2025 at 9:29 AM
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■おにぎりアクション2025
期間は10/7(火)〜11/15(土)
おにぎりにまつわる写真 #OnigiriAction を付けて投稿すると、協賛企業が寄付し、TABLE FOR TWOを通じてアフリカ・アジアの子どもたちに給食5食が届きます。
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#いするぎごはん
小丼に刻みレタスと雑穀ごはんおにぎりを入れ、レタスの上に新潟風の甘辛醤油たれをくぐらせたロースとんかつをのせてあおさ粉を振り、紅生姜をトッピング。すき間にだし巻き玉子を詰めた、新潟たれカツ丼風のごはんです。
October 12, 2025 at 5:57 AM
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■おにぎりアクション2025
期間は10/7(火)〜11/15(土)
おにぎりにまつわる写真 #OnigiriAction を付けて投稿すると、協賛企業が寄付し、TABLE FOR TWOを通じてアフリカ・アジアの子どもたちに給食5食が届きます。
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#いするぎごはん
鶏もも肉とひよこ豆のカレー、雑穀ごはんおにぎり、キャロットラペを盛りつけたボウル。右横に、カトラリーレストを添えたスプーンが置いてあります。
October 12, 2025 at 12:30 AM
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■おにぎりアクション2025
期間は10/7(火)〜11/15(土)
おにぎりにまつわる写真 #OnigiriAction を付けて投稿すると、協賛企業が寄付し、TABLE FOR TWOを通じてアフリカ・アジアの子どもたちに給食5食が届きます。
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#いするぎごはん
大根おろしをのせ、醤油を垂らした小皿、さんまの塩焼きをのせた角皿、五目ひじき煮を盛りつけた小鉢、白米おにぎりを入れた飯碗、わかめと巻き麩の味噌汁をよそった汁椀。
October 12, 2025 at 12:29 AM
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サンマと！ こしいぶき新米のごはんを！ いただきました！ おいしゅうございました！
#いするぎごはん
(奥、左から)大根おろしをのせた小皿、サンマの塩焼きをのせた横長の角皿。 (手前、左から)五目ひじき煮を盛りつけた小鉢、白米ごはんを盛りつけた飯碗、白菜と卵白の味噌汁をよそった汁椀。 そのさらに手前に、箸置きを添えた箸が置いてあります。
October 2, 2025 at 12:53 PM
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枯れた月見草で羽根を休めるアキアカネ。
枯れた月見草に止まるアキアカネ(トンボ)。向こう側に青空と雲。
October 2, 2025 at 2:04 AM
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朝にときどき食べる、プレーンヨーグルトに粉末コーンポタージュスープを混ぜたものです。「フムスにも似ているような気がして、まあ、私は好き」、そんな味です。
#いするぎごはん
プレーンヨーグルトに粉末コーンポタージュスープを混ぜて器に盛り、黒胡椒を振ったものです。差すようにスプーンが添えられています。
September 30, 2025 at 4:31 AM
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基本のスパイス(ターメリック、クミン、コリアンダー)＋カイエンペッパーのシンプルなチキンカレーです。盛る皿これじゃねぇなと盛っている途中で気づきました。大きいお皿買おうっと。
#いするぎごはん
白米ごはん、千切りレタス、チキンカレー、細切りにした新生姜の甘酢漬け、半分に割ったゆで卵を盛りつけた皿。皿の面積・容量に見合っておらず、今にもこぼれそうです。 皿の奥にはわかめの味噌汁をよそった汁椀が見切れています。
September 26, 2025 at 10:52 AM
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ごはんにレタスの千切り、細切りにした30分チキン(にんにく＆ローズマリーがっつり)、西紅柿炒鶏蛋、刻んだみょうがを散らしてホットチリソースをぐるり。さらに鎮江香醋をちょびちょびかけながらいただいた、本日の晩ごはんです。
#いするぎごはん
塗物っぽい小さな丼に盛りつけたごはんです。
September 25, 2025 at 11:27 AM
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味噌汁で菊花豆腐に挑戦するも、いかんせん不器用ゆえ、「歪で細い柱状の豆腐が並んで入っている不思議汁」になってしまいました。豆腐の幅や比率、汁の入れ方、さまざまなポイントがあるのだろうなあ……また懲りずに挑戦します！ 楽しいので！
#いするぎごはん
歪で細い柱状の豆腐が並んで入った味噌汁入り汁椀。奥には白米ごはんを盛りつけた飯碗、レタスを敷き、チキンカツをのせた皿、根菜と大根葉のサラダを入れた小鉢が、それぞれ見切れています。
September 20, 2025 at 10:33 AM
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イナダシュンスケさんご考案の30分チキン、簡単＆おいしくて大好きです。今日はタルタルソースをかけていただきました。
x.com/inadashunsuk...
焼き色がついた鶏むね肉が２枚、フライパンに並んでいます。 器にキャベツの千切りを盛り、その上に焼いてスライスした鶏むね肉をのせ、タルタルソースをかけてあります。
September 15, 2025 at 10:42 AM
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今日は #ひじきの日 だったのですね。そうとは知らず、五目ひじき煮とみょうがを混ぜた雑穀ごはんをいただいておりました。
#いするぎごはん
みょうがとひじき煮の混ぜごはんを盛りつけた飯碗。奥には新生姜の甘酢漬けと梅干しをのせた小皿、手前には箸置きを添えた箸。
September 15, 2025 at 4:01 AM
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晴天で涼しかったので、久しぶりに望雲舎へ。窓の外を流れる雲、空と草の間を縫うように飛ぶ鳥や蝶を眺めながら、おいしいカレーとコーヒーをいただいて、本を読んでのんびり。心地よい時間を過ごすことができました。
ここで読みたくて本日持参したのは、岩井圭也の小説『われは熊楠』。望雲舎には南方熊楠全集も蔵書されているんですよ。

望雲舎 Blue Norther Coffee
〒950-1111
新潟県新潟市西区大野町3802-5
営業日：金曜、土曜、日曜、月曜日
営業時間：11：00-18:00（L.O. 17:00）
bounsha.com
#望雲舎 #望雲舎bluenorthercoffee
窓際を向くように設置されたカウンター席。トレイにのった皿には白米ごはんとチキンカレー、付け合わせにキャロットラペ。皿の右隣には梅ジャムをトッピングしたプレーンヨーグルト入りの小鉢、デザートスプーン、カレースプーン。トレイの左隣には、岩井圭也の小説『われは熊楠』。 ストローをさしたグラスに水出しアイスコーヒー。グラスの下には木製コースター。左隣にガラスのオブジェ。 望雲舎外観。民家を改装した店舗。
September 14, 2025 at 8:07 AM
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午前中は胃の内視鏡検査があり、「お昼はお腹にやさしいものを」と指導されいたので、鹹豆漿(シェントウジャン)をつくりました。トッピングはウオロク(新潟のローカルスーパー)で「元気 今だけおトク！ 爆発価格」だった大葉とみょうがで、さわやかな仕上がりに。豆乳と、晩ごはんに食べる予定のサンマも爆発価格で購入できましたよ。
#いするぎごはん
器に盛りつけた鹹豆漿(シェントウジャン)。手前にはカトラリーレストを添えたれんげがあります。 【鹹豆漿(１人分)】 ①桜えび小さじ２、ザーサイ10g、生姜10gを刻み、ごま油小さじ２を引いたフライパンで炒る。 ②①と酢小さじ２、醤油大さじ1/2を器に入れる。 ③無調整豆乳200mlを鍋にかけ、沸騰寸前まで加熱する。鍋のふちがフツフツしてきたら、②の器に注ぐ。 ④好みでラー油、小口切りにした青ねぎ、香菜などをトッピングしていただく。 ※①は好みで(なくても良い)。 ※桜えびがない場合など、醤油を同量の魚醤に変えても。 ウオロク店内に掲げられていたポップ。「元気 今だけおトク！ 爆発価格」と大きく印字されています。
September 11, 2025 at 5:29 AM
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大豆炊き込みご飯　100g
タマノイ すしのこ　小さじ１
炒り卵　１個分
刻みみょうが　１個分
刻み大葉　４枚分
アボカドさいの目切り　１個分
三島 しげき　小さじ１

順番にボウルに入れて混ぜました。なかなかおいしかったですよ。
（大豆炊き込みご飯についてはリプへ）
#いするぎごはん
ボウルに盛りつけたごはんです。手前にはカトラリーレストを添えたれんげがおいてあり、下には星柄の布が敷いてあります。
September 10, 2025 at 3:56 AM
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体調不良で料理ができない本日のわたくし、「白米ごはんは冷凍のがあるから、何か食べたいおかずを買ってきて」と家の者(15)に依頼。彼が自身のために選んだ品々が渋くて感動しました。
セブンイレブンの冷奴セットと、同じくさばの塩焼。隙間には、「その辺にあるし、せっかくだから」と一緒に並べた、チョコエッグ「星のカービィ」のミニフィギュア６体(カービィ4体、ワドルディ２体)。 漫画『ジョジョの奇妙な冒険』第３部に登場する敵キャラクター、偽キャプテン・テニール。吹き出しには「シブイねェ…」「まったくおたくシブイぜ」という台詞が書かれています。
September 9, 2025 at 9:14 AM
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新潟市街地・万代シテイ近くの植え込みで見かけたハシブトガラスのおちびさん。羽を広げ、目の前を通る車を威嚇していました。お父さんやお母さんがそうして守ってくれた姿を真似しているのかな？ 車や暑さなどに気をつけて、元気に暮らすんだよ！
車を威嚇するハシブトガラスの幼鳥(後ろ姿)。 車を威嚇するハシブトガラスの幼鳥(後ろ姿)。
September 6, 2025 at 8:13 AM
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新潟市街地・万代シテイ近くの植え込みで見かけたハシブトガラスのおちびさん。羽を広げ、目の前を通る車を威嚇していました。お父さんやお母さんがそうして守ってくれた姿を真似しているのかな？ 車や暑さなどに気をつけて、元気に暮らすんだよ！
羽を広げ、車を威嚇するハシブトガラスの幼鳥(後ろ姿)。 羽を広げ、車を威嚇するハシブトガラスの幼鳥(後ろ姿)。
September 6, 2025 at 6:44 AM