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編集・文筆・大学教員・主夫
日記のもと

▼プロフィールたち
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大学生のとき川上弘美のエッセイか何かで出てきた、なすとみょうがの味噌炒め。「みょうがを炒める⁉︎」と驚き、半信半疑でつくってとてもおいしく、それ以来毎年この時期にかかさずつくっている。すべてが茶色になるので器量はあまりよくないが、香り高く滋味深く、そしてたいへん簡単でおすすめです
May 12, 2025 at 10:12 AM
最近妻が忙しくてお昼を食べ損ねているので、冷蔵庫のあまりもので生まれてはじめてお弁当をつくってみた。お弁当箱が小さくて不安で、たくさん詰めた。とりあえずのテスト弁当🍱
May 1, 2025 at 1:15 AM