大きい人と小さい人と暮らしています。たまにベランダに出てご飯を食べたりのんびり動画を見たり本を読んだりします。
(クラッカークリームチーズシナモンりんごのせ)
(クラッカークリームチーズシナモンりんごのせ)
目分量で作ったせいで、すごい濃さのりんごのキャラメリゼプレザーブができたぞー。メチャクチャ甘く、すっぱく、シナモンで、ラムの香りがするぜ。これこれ。脳天に直撃する濃さ。市販品ではこうはいかん。
目分量で作ったせいで、すごい濃さのりんごのキャラメリゼプレザーブができたぞー。メチャクチャ甘く、すっぱく、シナモンで、ラムの香りがするぜ。これこれ。脳天に直撃する濃さ。市販品ではこうはいかん。
手羽元だから、ももよりジューシー。唐揚げというよりフライドチキン感が強いね。皮が外側バージョンと、チューリップバージョンの2パターン作ったけど、チューリップの方が好みだった。
憧れを一つ実現した感想ですが、うん、なるほどやっぱめんどう!(笑)普段作るならフツーにモモの唐揚げだな。心と胃が満たされました。よかったよかった。
#青空ごはん部
手羽元だから、ももよりジューシー。唐揚げというよりフライドチキン感が強いね。皮が外側バージョンと、チューリップバージョンの2パターン作ったけど、チューリップの方が好みだった。
憧れを一つ実現した感想ですが、うん、なるほどやっぱめんどう!(笑)普段作るならフツーにモモの唐揚げだな。心と胃が満たされました。よかったよかった。
#青空ごはん部
ゆかりごはん
鶏ももにんじんネギの塩炒め
紅はるかのきんぴら
ひじきと大豆の煮物(3日目)
毎朝イチから作ってるわけないっしょ!!!前の晩のおかずだよ!!!詰めてるだけだよ!!!(ガッハッハ)(開き直り)
ゆかりごはん
鶏ももにんじんネギの塩炒め
紅はるかのきんぴら
ひじきと大豆の煮物(3日目)
毎朝イチから作ってるわけないっしょ!!!前の晩のおかずだよ!!!詰めてるだけだよ!!!(ガッハッハ)(開き直り)
鱈のホイル焼き、ひじきと大豆の煮たの、にんじんと豆腐の味噌汁。
今日はおかずの量が少なかったなー。追加でマイグラのプロテインのやつを食べるだよ。
鱈のホイル焼き、ひじきと大豆の煮たの、にんじんと豆腐の味噌汁。
今日はおかずの量が少なかったなー。追加でマイグラのプロテインのやつを食べるだよ。
20個くらいゆがいて、私、大きい人、小さい人で完食。たべすぎ。ゆがくと膨らむ&もちもち皮で、めっちゃ食い出があるんだけど、白菜多めだから軽くてペロッと食べちゃうんだなぁ。
残りは冷凍。半分はお裾分け予定。
※レシピとも言えない雑な覚書ですが、作り方をクックパッドで公開しています。
cookpad.com/recipe/7618464
青空ごはん部
20個くらいゆがいて、私、大きい人、小さい人で完食。たべすぎ。ゆがくと膨らむ&もちもち皮で、めっちゃ食い出があるんだけど、白菜多めだから軽くてペロッと食べちゃうんだなぁ。
残りは冷凍。半分はお裾分け予定。
※レシピとも言えない雑な覚書ですが、作り方をクックパッドで公開しています。
cookpad.com/recipe/7618464
青空ごはん部
味の濃いひじきと大豆の煮物
しげき(三島食品の新しいふりかけ)
しげき、ちょうどいい程度のワサビで美味しいんだな。
青空ごはん部
味の濃いひじきと大豆の煮物
しげき(三島食品の新しいふりかけ)
しげき、ちょうどいい程度のワサビで美味しいんだな。
青空ごはん部
元々つぶあん予定だったからえらい時間かかったけど、要領わかったから次はもっと楽に出来るだろう。というか、ちゃんと道具揃えてやるものだったわコレ。あり物だと時間かかり過ぎる。
元々つぶあん予定だったからえらい時間かかったけど、要領わかったから次はもっと楽に出来るだろう。というか、ちゃんと道具揃えてやるものだったわコレ。あり物だと時間かかり過ぎる。
豚バラと大根の炒め煮
ピーマンとおかか蒸し
もずくスープ
豚バラと大根の炒め煮
ピーマンとおかか蒸し
もずくスープ
冷食の白身魚フライ
だし味卵焼き
ほうれん草コーンベーコンのバターソテー
にんじんの味噌煮
アスパラ塩胡椒ソテー
プチトマト四つ切り
今日は全おかず成功と言って良い。甘いものとしょっぱいもの、濃いものと薄いもののバランスが良かった。が、品数が多すぎたな。ゴージャス弁当。MVPはにんじん味噌煮。
青空ごはん部
冷食の白身魚フライ
だし味卵焼き
ほうれん草コーンベーコンのバターソテー
にんじんの味噌煮
アスパラ塩胡椒ソテー
プチトマト四つ切り
今日は全おかず成功と言って良い。甘いものとしょっぱいもの、濃いものと薄いもののバランスが良かった。が、品数が多すぎたな。ゴージャス弁当。MVPはにんじん味噌煮。
青空ごはん部
青空ごはん部
青空ごはん部
かったりぃ下ごしらえダントツNO.1のジャガイモの芽取り(脳内調べ)が、この業務用イモクリで一生楽しいんならお金出した甲斐があると言うものよ。ジャガイモ料理増えそう。
かったりぃ下ごしらえダントツNO.1のジャガイモの芽取り(脳内調べ)が、この業務用イモクリで一生楽しいんならお金出した甲斐があると言うものよ。ジャガイモ料理増えそう。
使用したミルクパンはもちろん牛乳を入れて温めて、チョコミルクとして美味しく賞味したわよ。
使用したミルクパンはもちろん牛乳を入れて温めて、チョコミルクとして美味しく賞味したわよ。
青空ごはん部
青空ごはん部
耐熱ガラス容器で作ったから、余熱あり180℃20分で様子見て全然足らず、追加10分+5分で正味35分くらい。普通のケーキ型なら20-25分くらいじゃないかな。
思いの外時間はかかるけど、オーブンと型のクセさえ把握しちゃえば、「余熱→混ぜるの5分→型に流し込んでオーブンに放り込む→待ってればできる」だから、作業時間の体感は数分。「つきっきりでなくていい」という一点において、多分コレが一番楽。
耐熱ガラス容器で作ったから、余熱あり180℃20分で様子見て全然足らず、追加10分+5分で正味35分くらい。普通のケーキ型なら20-25分くらいじゃないかな。
思いの外時間はかかるけど、オーブンと型のクセさえ把握しちゃえば、「余熱→混ぜるの5分→型に流し込んでオーブンに放り込む→待ってればできる」だから、作業時間の体感は数分。「つきっきりでなくていい」という一点において、多分コレが一番楽。
ガーリック胸肉&キャベツと玉ねぎの炒め物
昨日の大根とにんじんの煮物
あじの塩焼きとほうれん草のあら汁風
ごはん
青空ごはん部
ガーリック胸肉&キャベツと玉ねぎの炒め物
昨日の大根とにんじんの煮物
あじの塩焼きとほうれん草のあら汁風
ごはん
青空ごはん部