そいや
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そいや
@soy-ya.bsky.social
このよでいちばんすきなのは おりょうりすること たべること
大きい人と小さい人と暮らしています。たまにベランダに出てご飯を食べたりのんびり動画を見たり本を読んだりします。
あはっ、濃い、うめっ、ツヤツヤ、甘じょっぱ、ほのあったか、うめっあはは
(クラッカークリームチーズシナモンりんごのせ)
November 17, 2024 at 1:30 AM
紅玉2個は流石に少なかったけどその分サクッと作れてよかった。30分くらい?
目分量で作ったせいで、すごい濃さのりんごのキャラメリゼプレザーブができたぞー。メチャクチャ甘く、すっぱく、シナモンで、ラムの香りがするぜ。これこれ。脳天に直撃する濃さ。市販品ではこうはいかん。
November 17, 2024 at 1:24 AM
買ってきたピザとサラダでベランダサタデーランチ。半袖で過ごせるあたたかさ、時折ふく風は涼しく、空気はカラッとしていて、虫もいない。サイコーが過ぎる。

#青空ごはん部
March 30, 2024 at 3:19 AM
家帰って、ノーアイディア、ほぼ無から30分で丼サラダ汁物作ったのマジで偉いと思う。今日は自分を褒めたい。
March 27, 2024 at 8:37 AM
ヤンニョムチキン風
玉ねぎとにんじんとニラのチヂミ
マカロニサラダ
豆腐と玉ねぎの韓国スープ
ごはん

ヤンニョムチキン風なのは鶏むねだから。初めてチヂミが上手にできた気がするぜ。もちもちカリカリ美味しゅうございましたわ。腹八分飯。

#青空ごはん部
March 25, 2024 at 9:41 AM
初めて手羽元チューリップ唐揚げ作りました。うちでは多分やってもらったことがなくて、憧れを含むノスタルジーを感じていたんよね。ずっと前からやってみたかった料理のうちの一つ。
手羽元だから、ももよりジューシー。唐揚げというよりフライドチキン感が強いね。皮が外側バージョンと、チューリップバージョンの2パターン作ったけど、チューリップの方が好みだった。
憧れを一つ実現した感想ですが、うん、なるほどやっぱめんどう!(笑)普段作るならフツーにモモの唐揚げだな。心と胃が満たされました。よかったよかった。

#青空ごはん部
March 24, 2024 at 9:22 AM
お味噌は半分麦味噌、半分赤味噌で、日によってブレンドが違う我が家です。詰めるのがめんどいけど、毎日味噌汁の味が違うのはちょっと楽しいし飽きない。
March 23, 2024 at 8:38 AM
青空ごはん部 弁当
ゆかりごはん
鶏ももにんじんネギの塩炒め
紅はるかのきんぴら
ひじきと大豆の煮物(3日目)

毎朝イチから作ってるわけないっしょ!!!前の晩のおかずだよ!!!詰めてるだけだよ!!!(ガッハッハ)(開き直り)
March 15, 2024 at 2:49 AM
ひさしぶりの青空ごはん部
鱈のホイル焼き、ひじきと大豆の煮たの、にんじんと豆腐の味噌汁。
今日はおかずの量が少なかったなー。追加でマイグラのプロテインのやつを食べるだよ。
March 12, 2024 at 9:54 AM
お休みデーだったから水餃子欲を満たした。48個包むのに1.5時間かかったという。ゲーム実況見るのが捗ったぜ。
20個くらいゆがいて、私、大きい人、小さい人で完食。たべすぎ。ゆがくと膨らむ&もちもち皮で、めっちゃ食い出があるんだけど、白菜多めだから軽くてペロッと食べちゃうんだなぁ。
残りは冷凍。半分はお裾分け予定。
※レシピとも言えない雑な覚書ですが、作り方をクックパッドで公開しています。
cookpad.com/recipe/7618464

青空ごはん部
March 6, 2024 at 9:53 AM
スパム卵炒め
味の濃いひじきと大豆の煮物
しげき(三島食品の新しいふりかけ)

しげき、ちょうどいい程度のワサビで美味しいんだな。

青空ごはん部
February 28, 2024 at 2:42 AM
あんバター。適当にバター30g練ってこし餡を追加していったんだけども、思いの外多かった。
February 24, 2024 at 6:16 AM
こしあーん
元々つぶあん予定だったからえらい時間かかったけど、要領わかったから次はもっと楽に出来るだろう。というか、ちゃんと道具揃えてやるものだったわコレ。あり物だと時間かかり過ぎる。
February 24, 2024 at 5:27 AM
昨日のおかず詰めてきただけ弁当をレンジアップ。やっぱあっためた弁当はうまい(しみじみ)。

豚バラと大根の炒め煮
ピーマンとおかか蒸し
もずくスープ
February 22, 2024 at 2:57 AM
ゆかりごはん
冷食の白身魚フライ
だし味卵焼き
ほうれん草コーンベーコンのバターソテー
にんじんの味噌煮
アスパラ塩胡椒ソテー
プチトマト四つ切り

今日は全おかず成功と言って良い。甘いものとしょっぱいもの、濃いものと薄いもののバランスが良かった。が、品数が多すぎたな。ゴージャス弁当。MVPはにんじん味噌煮。

青空ごはん部
February 21, 2024 at 2:41 AM
親子弁当〜。わたしのわっぱ風弁当箱初出陣日。やっぱり格好がつくなぁ。

青空ごはん部
February 20, 2024 at 10:33 PM
my new gear...
かったりぃ下ごしらえダントツNO.1のジャガイモの芽取り(脳内調べ)が、この業務用イモクリで一生楽しいんならお金出した甲斐があると言うものよ。ジャガイモ料理増えそう。
February 20, 2024 at 9:29 AM
半分は小さい人用だけど、もう半分はラム酒とクミンパウダーを入れたスペシャル大人スプレッドだぜ。
使用したミルクパンはもちろん牛乳を入れて温めて、チョコミルクとして美味しく賞味したわよ。
February 19, 2024 at 4:03 AM
冷蔵庫の残り物を丼にしてさ、わざわざフライパン出して目玉焼きにして、乗っけて食うのが至福なわけ。しかもベランダで。

青空ごはん部
February 19, 2024 at 2:50 AM
蒸すよー。
February 18, 2024 at 7:40 AM
ネジネジパスタの昼ごはん

青空ごはん部
February 17, 2024 at 3:51 AM
ちょっとしぼんだけど、バナナシナモンホットケーキ完成。
耐熱ガラス容器で作ったから、余熱あり180℃20分で様子見て全然足らず、追加10分+5分で正味35分くらい。普通のケーキ型なら20-25分くらいじゃないかな。
思いの外時間はかかるけど、オーブンと型のクセさえ把握しちゃえば、「余熱→混ぜるの5分→型に流し込んでオーブンに放り込む→待ってればできる」だから、作業時間の体感は数分。「つきっきりでなくていい」という一点において、多分コレが一番楽。
February 17, 2024 at 1:31 AM
今日の夕飯

ガーリック胸肉&キャベツと玉ねぎの炒め物
昨日の大根とにんじんの煮物
あじの塩焼きとほうれん草のあら汁風
ごはん

青空ごはん部
February 13, 2024 at 9:46 AM
はいー。お雑煮の準備完了ー。塩ぶりは冷凍庫の中。
December 31, 2023 at 2:08 AM
はい出汁がひけた。
December 30, 2023 at 11:41 PM