そうち(梅干しは良いぞ)
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souchi.bsky.social
そうち(梅干しは良いぞ)
@souchi.bsky.social
成人済み梅干し激推し人類。
食べたものとかアクスタとかぬいとか妄想とか。
🌾はアクスタのサイズを誤認させてくる。
白ノワールは注文時に8等分してくださいって伝えると食べやすいサイズで出てくる。ミニならまだしも、普通のやつの分厚いデニッシュをあのフォークで切るのは結構難しいと思う。
October 3, 2025 at 12:48 PM
昨日は神保町の方
July 25, 2025 at 9:02 AM
タワーの方も見てきたー!
July 25, 2025 at 9:01 AM
夜干しした梅干しを瓶詰めした!!
梅干し作業終了!!あとは数年寝かせるだけ!!
ついでに色付に使った赤紫蘇も乾かして袋詰め。砕いてゆかりにしたりする。
July 22, 2025 at 1:23 PM
三日目干し〜。
三日夜干しなので、今日はもう漬け戻さないから面倒な作業はこれで終わり〜!
July 21, 2025 at 1:26 AM
2回目の漬け戻し〜。
梅がかなり梅干しって感じの色になってきたー🔴
July 20, 2025 at 8:42 AM
今日も干した。
昨日よりザルのスペースがあるのは干して縮んだから。
多分これよりはそう縮まないと思うけど、最終的に8L(10号)の瓶1瓶に入るくらいになる。
July 20, 2025 at 1:47 AM
漬け戻した。
明日も干す。
July 19, 2025 at 10:17 AM
土用で梅雨明けしたので天日干し〜。
壺から直接干すより1回ざるにあげると水気が切れて干しやすい
July 19, 2025 at 1:30 AM
7/13の新刊はフロマさんで予約始まっています。
よろしくお願いします。
www.melonbooks.co.jp/fromagee/det...
July 14, 2025 at 8:10 AM
ポストカードラリーも参加させて頂きます!
両面で何とか完結させました。
名前とか裏面になってしまいましたが、とりあえず表面だけアップします。

#MWLOVER_2507
July 11, 2025 at 4:21 AM
7/13 星願-day2- マーヴェラスラブ
スペース:西1ホール セー2a
サークル名:Corps astral
で参加させて頂きます。
宜しくお願いします。

蒼地の新刊(全年齢)
マゼヴェル crepu.net/post/11486560

まがりさんの新刊(R18)
マゼヴェル privatter.me/page/68707a2...
ゲヴェル   privatter.me/page/6870772...

#マーヴェラスラブ
July 11, 2025 at 4:21 AM
Gが大量発生する可能性がある以上、我が家でこれ以上壁の中に飼っておくことはできない、と判断されたこの蜂が、ニホンミツバチなら除去せず、何とか養蜂業者さんのところに撤去したいけど、コイツは日本ミツバチなのか写真がぼやけていて判断つかない。
でもそれっぽい気がしないでもない。
June 30, 2025 at 11:39 AM
更にアク抜きした赤紫蘇を上がった梅酢で揉んで赤い液体抽出し、瓶にもどし混ぜ混ぜ。
これで紫蘇漬けの赤い梅干しができる(色は数年保存中に落ちる)
今年は水の上がりが良かったので梅が梅酢より出ることはないけど、梅酢から実が出ちゃうとその部分にカビが出ることもあるので、煮沸焼酎消毒した絞り布で沈むのをおさえた紫蘇で蓋して保護。紫蘇は満遍なく梅酢が行き渡るのでカビが出ない。

梅雨明け土用晴れまで放置!
June 28, 2025 at 5:54 AM
昨晩は買ってきた紫蘇を2時間半かけて虫や土を取り除きつつ葉っぱだけにし、30分かけて念入りに水洗いし、そこから塩でもんでアク抜きして、小さなボール1個分の量に。
June 28, 2025 at 5:54 AM
ガッツリ重石が沈んで水(梅汁)が上がったので、重石撤去!
June 24, 2025 at 11:28 AM
勇者は自立をやめて子爵の一歩後ろになってた
June 22, 2025 at 11:13 AM
お店の方が推し撮りに慣れすぎていて、食べ終わった皿をどかしてくれて、乗せられるようにしてくれたので、お立ち台撮りした。
June 21, 2025 at 12:42 PM
2月に一度の贅沢の日!
ヌンで🍜食べたの初めて。
June 21, 2025 at 12:42 PM
洗って焼酎で拭いた袋に洗って焼酎で消毒した重石を入れてドーン!
埃よけの袋を被せて本日の作業終了。
2、3日放置。
June 21, 2025 at 5:44 AM
梅と塩をミルフィーユ層にして最後にちょっと塩乗せて完了!
塩は結構沈むので一番上以外は、逆ピラミッド的に上の方多めでやってる。
June 21, 2025 at 5:44 AM
今年の塩はコレ。
焼酎は龜や梅他諸々の消毒用。
漬けるわよ!
June 21, 2025 at 5:44 AM
梅干しを漬ける季節が今年も来ました!!
立派な完熟と完熟間際梅が届いたので急いで下処理しました。
June 20, 2025 at 12:18 PM
紫陽花の色が、窓辺で撮れと訴えてきた
June 14, 2025 at 10:50 AM
今日の親友兼悪友!
勇者前にでて、子爵をお守りします感ある
June 4, 2025 at 9:31 AM