白滝製麺の森岡です
@somen.bsky.social
読み終えました。
語彙がないので僕には上手く言えないけど、絲山さんのおふざけ具合がめちゃくちゃ絶妙で幸せな気分になる本でした。
作中で出てくる「ああ、これは実はこの人のことなんだな」と気づくために2週目を読まなきゃと思ってます。
きっと作品はどれも特別なんだけど、この本は普段使いというか、1回通しで読んどけば気が向いた時に好きなとこから読んでいいなーって安心感があります。
語彙がないので僕には上手く言えないけど、絲山さんのおふざけ具合がめちゃくちゃ絶妙で幸せな気分になる本でした。
作中で出てくる「ああ、これは実はこの人のことなんだな」と気づくために2週目を読まなきゃと思ってます。
きっと作品はどれも特別なんだけど、この本は普段使いというか、1回通しで読んどけば気が向いた時に好きなとこから読んでいいなーって安心感があります。
January 2, 2024 at 12:12 AM
読み終えました。
語彙がないので僕には上手く言えないけど、絲山さんのおふざけ具合がめちゃくちゃ絶妙で幸せな気分になる本でした。
作中で出てくる「ああ、これは実はこの人のことなんだな」と気づくために2週目を読まなきゃと思ってます。
きっと作品はどれも特別なんだけど、この本は普段使いというか、1回通しで読んどけば気が向いた時に好きなとこから読んでいいなーって安心感があります。
語彙がないので僕には上手く言えないけど、絲山さんのおふざけ具合がめちゃくちゃ絶妙で幸せな気分になる本でした。
作中で出てくる「ああ、これは実はこの人のことなんだな」と気づくために2週目を読まなきゃと思ってます。
きっと作品はどれも特別なんだけど、この本は普段使いというか、1回通しで読んどけば気が向いた時に好きなとこから読んでいいなーって安心感があります。
これは創作だろうなと思ってたものが実在してたりして、ほえーってなる
December 18, 2023 at 12:11 PM
これは創作だろうなと思ってたものが実在してたりして、ほえーってなる
先月はkinkikidsのテレビ番組で紹介され、今月は有名ユーチューブの番組で紹介されて、ありえないほどの注文がきてます。ありがたい。
とはいえ、告知はTwitterでやりつつBlueskyでは毎日のんびりそーめん作る様子をポストして喧騒から離れたいと思ってます。
今日もいいそうめん。
とはいえ、告知はTwitterでやりつつBlueskyでは毎日のんびりそーめん作る様子をポストして喧騒から離れたいと思ってます。
今日もいいそうめん。
September 27, 2023 at 9:29 PM
先月はkinkikidsのテレビ番組で紹介され、今月は有名ユーチューブの番組で紹介されて、ありえないほどの注文がきてます。ありがたい。
とはいえ、告知はTwitterでやりつつBlueskyでは毎日のんびりそーめん作る様子をポストして喧騒から離れたいと思ってます。
今日もいいそうめん。
とはいえ、告知はTwitterでやりつつBlueskyでは毎日のんびりそーめん作る様子をポストして喧騒から離れたいと思ってます。
今日もいいそうめん。
工場のメンテナンスも今日で終わりです！
明日からまた美味しい半田そうめんつくるよ！
明日からまた美味しい半田そうめんつくるよ！
September 25, 2023 at 3:07 AM
工場のメンテナンスも今日で終わりです！
明日からまた美味しい半田そうめんつくるよ！
明日からまた美味しい半田そうめんつくるよ！
週末は1ドリンク1そーめん付きのライブをしてました
September 10, 2023 at 3:48 AM
週末は1ドリンク1そーめん付きのライブをしてました
なんだか暑いので冬に撮った氷瀑の画像なぞ
September 4, 2023 at 10:18 PM
なんだか暑いので冬に撮った氷瀑の画像なぞ
小麦粉を練って、こんな感じの手触りになるのが最高のやつです
September 3, 2023 at 10:11 PM
小麦粉を練って、こんな感じの手触りになるのが最高のやつです
そーめん切る前と切ったあと。
切った時の手触りで中の水分がどれほどあるか感じる事ができます。
手動で切るのは大変なんですけどね
切った時の手触りで中の水分がどれほどあるか感じる事ができます。
手動で切るのは大変なんですけどね
August 26, 2023 at 2:04 AM
そーめん切る前と切ったあと。
切った時の手触りで中の水分がどれほどあるか感じる事ができます。
手動で切るのは大変なんですけどね
切った時の手触りで中の水分がどれほどあるか感じる事ができます。
手動で切るのは大変なんですけどね
雨の日は麺がゆっくり熟成するので好きです。
半田そうめんのもちもち感をMAXまで高めることができる気がします。
半田そうめんのもちもち感をMAXまで高めることができる気がします。
August 24, 2023 at 10:34 PM
雨の日は麺がゆっくり熟成するので好きです。
半田そうめんのもちもち感をMAXまで高めることができる気がします。
半田そうめんのもちもち感をMAXまで高めることができる気がします。
生地を熟成させたら、それらをより合わせてシート状にします。
なぜこんなことするの？と思われるかもしれませんが、この工程を経ることで食べたときの強力なコシを生み出すことができます。
ところで、Blueskyは画像の編集ができないので映える感じに撮るの難しいですね。
なぜこんなことするの？と思われるかもしれませんが、この工程を経ることで食べたときの強力なコシを生み出すことができます。
ところで、Blueskyは画像の編集ができないので映える感じに撮るの難しいですね。
August 23, 2023 at 1:17 AM
生地を熟成させたら、それらをより合わせてシート状にします。
なぜこんなことするの？と思われるかもしれませんが、この工程を経ることで食べたときの強力なコシを生み出すことができます。
ところで、Blueskyは画像の編集ができないので映える感じに撮るの難しいですね。
なぜこんなことするの？と思われるかもしれませんが、この工程を経ることで食べたときの強力なコシを生み出すことができます。
ところで、Blueskyは画像の編集ができないので映える感じに撮るの難しいですね。
半田そうめんは普通のそうめんよりも太いので一気に乾燥させると食感が悪くなります。
なので、干し終わったあとに夜を跨いでじっくりゆっくり水分を抜いていきます。
なので、干し終わったあとに夜を跨いでじっくりゆっくり水分を抜いていきます。
August 22, 2023 at 9:19 PM
半田そうめんは普通のそうめんよりも太いので一気に乾燥させると食感が悪くなります。
なので、干し終わったあとに夜を跨いでじっくりゆっくり水分を抜いていきます。
なので、干し終わったあとに夜を跨いでじっくりゆっくり水分を抜いていきます。
