真っ黒い牛肉スープはラウォン。黒の正体は、クルワックという木の実を醗酵させたもの。見た目に反してクセがなく、ほんのり香ばしく牛肉の旨味のシンプルなスープ。
ご飯×野菜×甘じょっぱいピーナッツソースのナシ・ぺチェル。日本人も好きな味♡

ごはんとおかず、ナシ・マドゥラ。
香ばしく揚がったエビと、マグロの仲間 Tonhgkol をチョイス。
これが美味しくないわけないじゃない😋
奥はシーフードのナシゴレン。

スラバヤの由来とも言われるサメとワニは、市章にもなっている。
モチーフがかっこよく、あちらこちらに使われている。なんとマンホールや自販機にも！

#どうでもいい写真部
#マンホール

こちらはココナッツコーヒー、Cà phê dừa。
ココナッツミルクのシャーベットがこんもり、そこにコーヒー。所謂フラペチーノが近いのだけど、よりさっぱり。ベトナムコーヒーのクセ感が和らいで飲みやすい。
お店によってトッピングがシャーベットなどのバリエーションが様々。

社会主義時代がコンセプトのカフェチェーンは、リバービューで雰囲気ある人気店。閉店直前だったのでゆっくり内装も楽しめました。お鍋のランプシェードも！

#青空甘党班
#コーヒー

お見事すぎてついコメントしてしまいました。素敵ですねぇ☺️

こちらこそ、美味しそうなおやつと可愛いワンちゃんの投稿を楽しませていただいてます。
いい炊飯器と出会えると良いですね☺️

通りすがりに失礼します。
ちょっとズレた回答なのですが、うちで炊飯器が壊れた時に気まぐれにAmazonで買った、2号炊きで3000円もしないイシガキの土鍋がQOLを爆上げしてくれて、炊飯器はホットクッカーに格下げになってしまいました😅
やったことないけど、電子レンジでも使えるらしいです。