smaženky a machři
@smazenkyamachri.bsky.social
Současná Indie pohledem z okna nádražky. Věštění z bublinek rozpáleného oleje a hledání smyslu v bizárech země, která tvarem připomíná samósu.
https://buymeacoffee.com/smazenkyamachri
https://buymeacoffee.com/smazenkyamachri
Taky máte nějakého dlouholetého indického kamaráda, kterému před pár lety úplně jeblo? Takového toho úplně normálního člověka se západním vzděláním a slušným zaměstnáním, který vám zničehonic začne posílat bizarní koláže nebo rovnou videa?
Tak tu pro vás mám knížku, která vám to dokáže vysvětlit.
Tak tu pro vás mám knížku, která vám to dokáže vysvětlit.
November 17, 2025 at 10:38 AM
Taky máte nějakého dlouholetého indického kamaráda, kterému před pár lety úplně jeblo? Takového toho úplně normálního člověka se západním vzděláním a slušným zaměstnáním, který vám zničehonic začne posílat bizarní koláže nebo rovnou videa?
Tak tu pro vás mám knížku, která vám to dokáže vysvětlit.
Tak tu pro vás mám knížku, která vám to dokáže vysvětlit.
Děkujeme p. t. čtenářstvu, že se Smaženky a machři mohou podívat i na místa, která nejsou zaznamenána v cestopisu. Takhle se například dostaly do nádražky ve stanici Banáras, dříve Manduvádíh.
November 15, 2025 at 4:16 PM
Děkujeme p. t. čtenářstvu, že se Smaženky a machři mohou podívat i na místa, která nejsou zaznamenána v cestopisu. Takhle se například dostaly do nádražky ve stanici Banáras, dříve Manduvádíh.
V Jablonci se toho nebojí! Na místě někdejší hospody Stará pošta se má brzy otevřít tahle pozoruhodná fúze.
November 14, 2025 at 6:34 PM
V Jablonci se toho nebojí! Na místě někdejší hospody Stará pošta se má brzy otevřít tahle pozoruhodná fúze.
V brzké době se chystám do Olomouce, tak jsem zvědavý, co si na mě přichystá restaurace Káthmándú na Dolním náměstí. Očekávejte převážně indickou klasiku, ale pár zajímavostí se najde, třeba kuřecí nebo skopové v ačárí omáčce, tedy omáčce z nakládané zeleniny. Smaženky samozřejmě nechybí.
October 26, 2025 at 3:37 PM
V brzké době se chystám do Olomouce, tak jsem zvědavý, co si na mě přichystá restaurace Káthmándú na Dolním náměstí. Očekávejte převážně indickou klasiku, ale pár zajímavostí se najde, třeba kuřecí nebo skopové v ačárí omáčce, tedy omáčce z nakládané zeleniny. Smaženky samozřejmě nechybí.
Potřebuju najít svůj starší text kvůli odkazu a AI mi ho dokonce i vysvětlí 👍
October 21, 2025 at 8:03 PM
Potřebuju najít svůj starší text kvůli odkazu a AI mi ho dokonce i vysvětlí 👍
Búndí se za město studní označuje právem. Slavná Ránídží kí báorí totiž rozhodně není jediná. Nejrůznějších studní ve městě najdete přes padesát, bohužel už ale v drtivé většině nefungují, nebo fungují spíš jako odpadní jámy.
October 16, 2025 at 8:23 PM
Búndí se za město studní označuje právem. Slavná Ránídží kí báorí totiž rozhodně není jediná. Nejrůznějších studní ve městě najdete přes padesát, bohužel už ale v drtivé většině nefungují, nebo fungují spíš jako odpadní jámy.
Obvyklé dilema, jak moc podojit zahraniční turisty, v Búndí vyřešili kompromisem. Lístek sice stojí 350 rupií, ale platí na dva dny a tři místa – kromě studny i na letohrádek Sukh mahal a přístřešek s 84 sloupy, což je památník jednoho z místních vládců. Jen škoda, že jsou od sebe dost daleko.
2/2
2/2
October 7, 2025 at 6:46 AM
Obvyklé dilema, jak moc podojit zahraniční turisty, v Búndí vyřešili kompromisem. Lístek sice stojí 350 rupií, ale platí na dva dny a tři místa – kromě studny i na letohrádek Sukh mahal a přístřešek s 84 sloupy, což je památník jednoho z místních vládců. Jen škoda, že jsou od sebe dost daleko.
2/2
2/2
Búndí se taky někdy přezdívá město studní. Tradičních patrových vodních rezervoárů tady najdete víc než padesát. Ta nejslavnější pochází už z roku 1699, je hluboká 46 metrů a jmenuje se Ránídží kí báorí, tedy Královnina studna.
1/2
1/2
October 7, 2025 at 6:45 AM
Búndí se taky někdy přezdívá město studní. Tradičních patrových vodních rezervoárů tady najdete víc než padesát. Ta nejslavnější pochází už z roku 1699, je hluboká 46 metrů a jmenuje se Ránídží kí báorí, tedy Královnina studna.
1/2
1/2
Lásko vstávej, přijela potravinová inspekce. Indická tržiště už od roku 2017 brázdí pojízdné testovací laboratoře, aby odhalily závadné potraviny. A už od roku 2005 existuje poradna pro zákazníky, aby využili svá spotřebitelská práva. Jmenuje se Džágó gráhak džágó – probuď se, zákazníku, probuď se.
October 1, 2025 at 6:50 AM
Lásko vstávej, přijela potravinová inspekce. Indická tržiště už od roku 2017 brázdí pojízdné testovací laboratoře, aby odhalily závadné potraviny. A už od roku 2005 existuje poradna pro zákazníky, aby využili svá spotřebitelská práva. Jmenuje se Džágó gráhak džágó – probuď se, zákazníku, probuď se.
Nic, jenom pár dalších fotek z Búndí.
September 30, 2025 at 11:36 AM
Nic, jenom pár dalších fotek z Búndí.
Lakšmínáthův chrám patří k nejstarším v Búndí. Dnes se využívá jen při zvláštních příležitostech a jako hlavní svatostánek slouží nedaleký chrám Čárbhudžův. Svým způsobem je to dobře, aspoň má člověk čas obdivovat bohatou výzdobu.
September 28, 2025 at 2:55 PM
Lakšmínáthův chrám patří k nejstarším v Búndí. Dnes se využívá jen při zvláštních příležitostech a jako hlavní svatostánek slouží nedaleký chrám Čárbhudžův. Svým způsobem je to dobře, aspoň má člověk čas obdivovat bohatou výzdobu.
Indická typografie z ulic Búndí, tentokrát i trochu mysteriózní.
Jakto? Na těch dveřích je zjevně reklama na učebnice z nakladatelství Saňdžív. Ale zjevně taky není celá, z písmene V zbyl jen malinký kousek. Pokračoval nápis i přes futra? Nebo jsou ty dveře odjinud a někdo je seřízl? Samé otázky...
Jakto? Na těch dveřích je zjevně reklama na učebnice z nakladatelství Saňdžív. Ale zjevně taky není celá, z písmene V zbyl jen malinký kousek. Pokračoval nápis i přes futra? Nebo jsou ty dveře odjinud a někdo je seřízl? Samé otázky...
September 26, 2025 at 12:33 PM
Indická typografie z ulic Búndí, tentokrát i trochu mysteriózní.
Jakto? Na těch dveřích je zjevně reklama na učebnice z nakladatelství Saňdžív. Ale zjevně taky není celá, z písmene V zbyl jen malinký kousek. Pokračoval nápis i přes futra? Nebo jsou ty dveře odjinud a někdo je seřízl? Samé otázky...
Jakto? Na těch dveřích je zjevně reklama na učebnice z nakladatelství Saňdžív. Ale zjevně taky není celá, z písmene V zbyl jen malinký kousek. Pokračoval nápis i přes futra? Nebo jsou ty dveře odjinud a někdo je seřízl? Samé otázky...
Jestli tam vidíte inspiraci mughalskými miniaturami, tak hlavní mecenáš této malířské tradice, Rádža Ráo Čhatrasál, byl významným vojevůdcem a váženým šlechticem na Šáhdžahánově dvoře. Pak si to zkomplikoval, když ve válce o nástupnictví podpořil Dáru Šikóha, ale to už by byla jiná kapitola.
3/3
3/3
September 25, 2025 at 6:47 PM
Jestli tam vidíte inspiraci mughalskými miniaturami, tak hlavní mecenáš této malířské tradice, Rádža Ráo Čhatrasál, byl významným vojevůdcem a váženým šlechticem na Šáhdžahánově dvoře. Pak si to zkomplikoval, když ve válce o nástupnictví podpořil Dáru Šikóha, ale to už by byla jiná kapitola.
3/3
3/3
Búndí a Kóta jsou proslulé svébytnou malířskou školou pojmenovanou podle zdejšího kraje – Hadautí. Vznikla na začátku 17. století, když se oblast odtrhla od mévárského knížectví. Oproti jiným rádžpútským školám se vyznačuje precizně zpracovanými detaily přírody i ve výrazech lidských postav.
2/3
2/3
September 25, 2025 at 6:45 PM
Búndí a Kóta jsou proslulé svébytnou malířskou školou pojmenovanou podle zdejšího kraje – Hadautí. Vznikla na začátku 17. století, když se oblast odtrhla od mévárského knížectví. Oproti jiným rádžpútským školám se vyznačuje precizně zpracovanými detaily přírody i ve výrazech lidských postav.
2/3
2/3
Čitrašála, tedy obrazárna z 18. století, je asi nejvýznamnější památka pevnosti Tárágarh. I když v ní vlastně nejsou ani tak obrazy, jako spíš fresky. Ty zobrazují hlavně výjevy ze života Kršny, jak švitoří s Rádhou nebo zvedá horu Góvardhan.
1/3
1/3
September 25, 2025 at 6:43 PM
Čitrašála, tedy obrazárna z 18. století, je asi nejvýznamnější památka pevnosti Tárágarh. I když v ní vlastně nejsou ani tak obrazy, jako spíš fresky. Ty zobrazují hlavně výjevy ze života Kršny, jak švitoří s Rádhou nebo zvedá horu Góvardhan.
1/3
1/3
A když jsme mluvili o těch chybějících mughalských prvcích, tak tohle je zrovna jeden, který se dost možná mughalskou architekturou inspiroval. Podobnou sloní bránu totiž najdeme i ve Fatéhpur Síkrí, někdejším sídelním městě nedaleko Ágry, které nechal císař Akbar postavit na konci 16. století.
2/2
2/2
September 25, 2025 at 7:14 AM
A když jsme mluvili o těch chybějících mughalských prvcích, tak tohle je zrovna jeden, který se dost možná mughalskou architekturou inspiroval. Podobnou sloní bránu totiž najdeme i ve Fatéhpur Síkrí, někdejším sídelním městě nedaleko Ágry, které nechal císař Akbar postavit na konci 16. století.
2/2
2/2
Do pevnosti Tárágarh v Búndí vedou dva hlavní vchody a tohle je ten nejslavnější. Háthí pól čili sloní brána. Portál se dvěma chobotnatci nechal postavit Ráo Ratan Singh zřejmě v roce 1620. Zajímavé je, že sloni snad byli původně odlití z mosazi a až později je nahradily levnější kamenné kopie.
1/2
1/2
September 25, 2025 at 7:13 AM
Do pevnosti Tárágarh v Búndí vedou dva hlavní vchody a tohle je ten nejslavnější. Háthí pól čili sloní brána. Portál se dvěma chobotnatci nechal postavit Ráo Ratan Singh zřejmě v roce 1620. Zajímavé je, že sloni snad byli původně odlití z mosazi a až později je nahradily levnější kamenné kopie.
1/2
1/2
K procházce na kopec nicméně velmi doporučuji přibrat i nějaký pádný klacek, otravných opic tady není úplně málo.
September 23, 2025 at 7:37 AM
K procházce na kopec nicméně velmi doporučuji přibrat i nějaký pádný klacek, otravných opic tady není úplně málo.
Pevnost Tárágarh je bez diskuse největší atrakcí v celém městě Búndí. Krásná ukázka rádžpútské architektury 14.–16. století je výjimečná hlavně tím, že se do ní už později nedostaly skoro žádné mughalské prvky.
September 23, 2025 at 7:36 AM
Pevnost Tárágarh je bez diskuse největší atrakcí v celém městě Búndí. Krásná ukázka rádžpútské architektury 14.–16. století je výjimečná hlavně tím, že se do ní už později nedostaly skoro žádné mughalské prvky.
Vcelku nic, jenom pár fotek z Búndí.
September 21, 2025 at 5:53 PM
Vcelku nic, jenom pár fotek z Búndí.
Smaženky dobývají sever, nyní je najdete i ve Vladimírově knihkupectví Serius v Jablonci, tzv. centru místní vzdělanosti. Pan Vladimír taky konečně rozchodil eshop, čili můžete nakupovat jako diví. Proklik najdete v komentáři.
September 17, 2025 at 7:30 AM
Smaženky dobývají sever, nyní je najdete i ve Vladimírově knihkupectví Serius v Jablonci, tzv. centru místní vzdělanosti. Pan Vladimír taky konečně rozchodil eshop, čili můžete nakupovat jako diví. Proklik najdete v komentáři.
Vyloženě romantický zážitek na nádraží v Maisúru nabízí cesta na záchody, která vede kolem akvária s rybičkami. Poplatek za použití je dvojí (2 rupie za malou, 5 za velkou) a obsluha ze mě samozřejmě mámí vyšší taxu. Asi nevěří, že bych mohl jít jen k pisoáru nadepsanému slovy waterless urinal.
September 2, 2025 at 12:43 PM
Vyloženě romantický zážitek na nádraží v Maisúru nabízí cesta na záchody, která vede kolem akvária s rybičkami. Poplatek za použití je dvojí (2 rupie za malou, 5 za velkou) a obsluha ze mě samozřejmě mámí vyšší taxu. Asi nevěří, že bych mohl jít jen k pisoáru nadepsanému slovy waterless urinal.
S menzou má ostatně nádražka společné i to, že jídlo dostanete na tácu. A nutno podotknout, že stejná omáčka rozlitá do všech čtyř omáčníků vedle sebe působí neuvěřitelně uklidňujícím dojmem.
3/3
3/3
August 31, 2025 at 2:00 PM
S menzou má ostatně nádražka společné i to, že jídlo dostanete na tácu. A nutno podotknout, že stejná omáčka rozlitá do všech čtyř omáčníků vedle sebe působí neuvěřitelně uklidňujícím dojmem.
3/3
3/3
Když objevím, že k umytí rukou je k dispozici stejný prací prášek jako v menze v Dillí, musím dát svému mladšímu kolegovi za pravdu.
2/3
2/3
August 31, 2025 at 2:00 PM
Když objevím, že k umytí rukou je k dispozici stejný prací prášek jako v menze v Dillí, musím dát svému mladšímu kolegovi za pravdu.
2/3
2/3
„Mně to tady strašně připomíná menzu,“ pouští se Vítek v maisúrské nádražce na tenký led přirovnání. „To vystavené jídlo osychá stejně rychle jako na Strahově,“ všímá si vzorových porcí na pultíku.
1/3
1/3
August 31, 2025 at 1:59 PM
„Mně to tady strašně připomíná menzu,“ pouští se Vítek v maisúrské nádražce na tenký led přirovnání. „To vystavené jídlo osychá stejně rychle jako na Strahově,“ všímá si vzorových porcí na pultíku.
1/3
1/3