Cocina Sin Receta
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Te enseñamos a cocinar para que lo hagas sin depender de recetas.
Somos Aitor Sánchez @midietacojea y Virginia García @creativegan
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🧠 Cerebro para zombies sibaritas (iZombie): www.cocinasinreceta.com/recetas/izom...
🎃 Y si has comprado una "calabaza de halloween" y ahora no sabes qué hacer con ella, te damos ideas: www.cocinasinreceta.com/tecnicas/man...
¿Te gustaría que hiciéramos alguna receta temática? ¡Cuéntanos!
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October 28, 2025 at 11:17 AM
🧠 Cerebro para zombies sibaritas (iZombie): www.cocinasinreceta.com/recetas/izom...
🎃 Y si has comprado una "calabaza de halloween" y ahora no sabes qué hacer con ella, te damos ideas: www.cocinasinreceta.com/tecnicas/man...
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🧙♀️ Tarta de verduras especial de Hilda (Sabrina): www.cocinasinreceta.com/recetas/sabr...
🧙♀️ Adraka Kozorol (Elvira): www.cocinasinreceta.com/recetas/elvi...
💐 Tartaletas y patatas (Midsommar): www.cocinasinreceta.com/recetas/mids...
🧙♀️ Adraka Kozorol (Elvira): www.cocinasinreceta.com/recetas/elvi...
💐 Tartaletas y patatas (Midsommar): www.cocinasinreceta.com/recetas/mids...
October 28, 2025 at 11:17 AM
🧙♀️ Tarta de verduras especial de Hilda (Sabrina): www.cocinasinreceta.com/recetas/sabr...
🧙♀️ Adraka Kozorol (Elvira): www.cocinasinreceta.com/recetas/elvi...
💐 Tartaletas y patatas (Midsommar): www.cocinasinreceta.com/recetas/mids...
🧙♀️ Adraka Kozorol (Elvira): www.cocinasinreceta.com/recetas/elvi...
💐 Tartaletas y patatas (Midsommar): www.cocinasinreceta.com/recetas/mids...
🦴 Empanada Jack Skellington: www.cocinasinreceta.com/receta/empan...
🦇 Haz una tabla de Halloween: www.cocinasinreceta.com/tecnicas/haz...
🧛 Pizza Afanas (WWDITS): www.cocinasinreceta.com/tecnicas/haz...
🦇 Haz una tabla de Halloween: www.cocinasinreceta.com/tecnicas/haz...
🧛 Pizza Afanas (WWDITS): www.cocinasinreceta.com/tecnicas/haz...
October 28, 2025 at 11:17 AM
🦴 Empanada Jack Skellington: www.cocinasinreceta.com/receta/empan...
🦇 Haz una tabla de Halloween: www.cocinasinreceta.com/tecnicas/haz...
🧛 Pizza Afanas (WWDITS): www.cocinasinreceta.com/tecnicas/haz...
🦇 Haz una tabla de Halloween: www.cocinasinreceta.com/tecnicas/haz...
🧛 Pizza Afanas (WWDITS): www.cocinasinreceta.com/tecnicas/haz...
¿Ideas de Halloween? ¡Por supuesto! Aquí tienes nuestras mejores creaciones:
🧟♀️ Gominolas de Halloween: www.cocinasinreceta.com/receta/gomin...
🧟♀️ Hamburguesa zombi: www.cocinasinreceta.com/receta/hambu...
💀 Ensaladilla de los muertos: www.cocinasinreceta.com/recetas/ensa...
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🧟♀️ Hamburguesa zombi: www.cocinasinreceta.com/receta/hambu...
💀 Ensaladilla de los muertos: www.cocinasinreceta.com/recetas/ensa...
October 28, 2025 at 11:17 AM
¿Ideas de Halloween? ¡Por supuesto! Aquí tienes nuestras mejores creaciones:
🧟♀️ Gominolas de Halloween: www.cocinasinreceta.com/receta/gomin...
🧟♀️ Hamburguesa zombi: www.cocinasinreceta.com/receta/hambu...
💀 Ensaladilla de los muertos: www.cocinasinreceta.com/recetas/ensa...
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🧟♀️ Hamburguesa zombi: www.cocinasinreceta.com/receta/hambu...
💀 Ensaladilla de los muertos: www.cocinasinreceta.com/recetas/ensa...
¿A quién no le va a gustar una delicia de plátano? :P
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October 21, 2025 at 7:29 AM
¿A quién no le va a gustar una delicia de plátano? :P
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venga, que ya casi
October 1, 2025 at 8:42 AM
venga, que ya casi
Recetaca para que la hagáis este finde: patatas con salsa de hortalizas de verano #brutal
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August 29, 2025 at 4:06 PM
Recetaca para que la hagáis este finde: patatas con salsa de hortalizas de verano #brutal
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Si te molan las salsas picantes pero sabrosas, tienes que probar el gochujang coreano: pica pero sin morirte, tiene un toque dulce y se hace a base de una pasta de soja fermentada similar al miso 😱
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August 1, 2025 at 9:15 AM
Si te molan las salsas picantes pero sabrosas, tienes que probar el gochujang coreano: pica pero sin morirte, tiene un toque dulce y se hace a base de una pasta de soja fermentada similar al miso 😱
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Seguro que las ves en supermercados y tiendas de alimentación y piensas... ¿Qué hago yo con una lata de leche de coco? 🤔
Te damos unas cuantas ideas:
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July 25, 2025 at 9:04 AM
Seguro que las ves en supermercados y tiendas de alimentación y piensas... ¿Qué hago yo con una lata de leche de coco? 🤔
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Hablemos de los tomates secos: ¿cómo se hacen? ¿para qué sirven? ¿cómo se conservan? ¿cómo los uso? 🤔
Todo esto y mucho más, aquí:
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July 12, 2025 at 9:06 AM
Hablemos de los tomates secos: ¿cómo se hacen? ¿para qué sirven? ¿cómo se conservan? ¿cómo los uso? 🤔
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Las judías verdes son una delicia, ¿por qué no las acompañas de más delicias? ¿Que no sabes cómo hacerlo? Aquí te explicamos cómo:
www.cocinasinreceta.com/receta/judia...
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July 10, 2025 at 4:25 PM
Las judías verdes son una delicia, ¿por qué no las acompañas de más delicias? ¿Que no sabes cómo hacerlo? Aquí te explicamos cómo:
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¿Tus ensaladas son un ̶t̶r̶u̶ñ̶o̶ rollo y te da pereza hacerlas? ¿Harto/a de las ensaladas de bolsa que son todo escarola? No te preocupes, te echamos una mano con estas cheatsheets, te explicamos cosas y te enseñamos cómo conservar verduras:
www.cocinasinreceta.com/tecnicas/ver...
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July 9, 2025 at 6:43 AM
¿Tus ensaladas son un ̶t̶r̶u̶ñ̶o̶ rollo y te da pereza hacerlas? ¿Harto/a de las ensaladas de bolsa que son todo escarola? No te preocupes, te echamos una mano con estas cheatsheets, te explicamos cosas y te enseñamos cómo conservar verduras:
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¿Sabes lo que son los rollitos vietnamitas? ¿son todos los que están enrollados con papel de arroz y tienen muchos colorines? ¿cómo se hacen? ¿cómo se comen?
Todo esto y mucho más, en el post de hoy:
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July 1, 2025 at 10:36 AM
¿Sabes lo que son los rollitos vietnamitas? ¿son todos los que están enrollados con papel de arroz y tienen muchos colorines? ¿cómo se hacen? ¿cómo se comen?
Todo esto y mucho más, en el post de hoy:
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Saca ese bote de legumbres que tienes por ahí guardado, que hoy es un día estupendo para hacer hamburguesas de legumbres 😎
Te explicamos todos los cómos, por qués, cuándos, wtfs, ñes y casi cualquier duda que puedas tener, aquí:
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April 26, 2025 at 9:50 AM
Saca ese bote de legumbres que tienes por ahí guardado, que hoy es un día estupendo para hacer hamburguesas de legumbres 😎
Te explicamos todos los cómos, por qués, cuándos, wtfs, ñes y casi cualquier duda que puedas tener, aquí:
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Cuando sales por ahí y la única opción vegana son patatas fritas
April 5, 2025 at 4:40 PM
Cuando sales por ahí y la única opción vegana son patatas fritas
Como son Fallas, os vamos a enseñar a hacer el dulce más chulo de estas fiestas: los buñuelos de calabaza o bunyols de carabassa. Y de paso probamos esto de los vídeos en Bluesky, que mola :P
www.cocinasinreceta.com/receta/bunue...
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March 15, 2025 at 1:16 PM
Como son Fallas, os vamos a enseñar a hacer el dulce más chulo de estas fiestas: los buñuelos de calabaza o bunyols de carabassa. Y de paso probamos esto de los vídeos en Bluesky, que mola :P
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Para empezar bien el año no necesitas ningún "detox", lo que necesitas son unas verduras asadas riconudas con su cama de yogur vegetal 🦖
www.cocinasinreceta.com/receta/verdu...
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January 8, 2025 at 6:05 PM
Para empezar bien el año no necesitas ningún "detox", lo que necesitas son unas verduras asadas riconudas con su cama de yogur vegetal 🦖
www.cocinasinreceta.com/receta/verdu...
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¡Feliz año nuevo! 🎉🦖
Hemos hecho un resumencillo del 2024 con los 10 posts que más lo petaron, ¡échale un ojo!
www.cocinasinreceta.com/tecnicas/vue...
Hemos hecho un resumencillo del 2024 con los 10 posts que más lo petaron, ¡échale un ojo!
www.cocinasinreceta.com/tecnicas/vue...
January 2, 2025 at 10:49 AM
¡Feliz año nuevo! 🎉🦖
Hemos hecho un resumencillo del 2024 con los 10 posts que más lo petaron, ¡échale un ojo!
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Hemos hecho un resumencillo del 2024 con los 10 posts que más lo petaron, ¡échale un ojo!
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Hoy os desvelamos cómo hacer 𝗽𝗮𝘁𝗮𝘁𝗮𝘀 𝘀𝗶𝗻 𝗰𝗮𝗹𝗼𝗿í𝗮𝘀 🤯💥🦖
¿Sabías que al refrigerarlas después de cocinarlas sus almidones se convierten en 𝙖𝙡𝙢𝙞𝙙𝙤𝙣𝙚𝙨 𝙧𝙚𝙨𝙞𝙨𝙩𝙚𝙣𝙩𝙚𝙨? Esa es la base para nuestro super vídeo-truco de hoy:
¿Sabías que al refrigerarlas después de cocinarlas sus almidones se convierten en 𝙖𝙡𝙢𝙞𝙙𝙤𝙣𝙚𝙨 𝙧𝙚𝙨𝙞𝙨𝙩𝙚𝙣𝙩𝙚𝙨? Esa es la base para nuestro super vídeo-truco de hoy:
December 28, 2024 at 10:47 AM
Hoy os desvelamos cómo hacer 𝗽𝗮𝘁𝗮𝘁𝗮𝘀 𝘀𝗶𝗻 𝗰𝗮𝗹𝗼𝗿í𝗮𝘀 🤯💥🦖
¿Sabías que al refrigerarlas después de cocinarlas sus almidones se convierten en 𝙖𝙡𝙢𝙞𝙙𝙤𝙣𝙚𝙨 𝙧𝙚𝙨𝙞𝙨𝙩𝙚𝙣𝙩𝙚𝙨? Esa es la base para nuestro super vídeo-truco de hoy:
¿Sabías que al refrigerarlas después de cocinarlas sus almidones se convierten en 𝙖𝙡𝙢𝙞𝙙𝙤𝙣𝙚𝙨 𝙧𝙚𝙨𝙞𝙨𝙩𝙚𝙣𝙩𝙚𝙨? Esa es la base para nuestro super vídeo-truco de hoy:
Bueno, si lo importante es tener salud 🤭
December 22, 2024 at 5:07 PM
Bueno, si lo importante es tener salud 🤭
Así que ya sabes, echa un vistazo a los posts que te hemos puesto y empápate de tofu 😎
Otro día te contamos variedades de tofu que no venden por aquí y otras rarezas 😋
Otro día te contamos variedades de tofu que no venden por aquí y otras rarezas 😋
December 4, 2024 at 8:22 AM
Así que ya sabes, echa un vistazo a los posts que te hemos puesto y empápate de tofu 😎
Otro día te contamos variedades de tofu que no venden por aquí y otras rarezas 😋
Otro día te contamos variedades de tofu que no venden por aquí y otras rarezas 😋
o un revuelto o albóndigas...
www.cocinasinreceta.com/tecnicas/com...
🍲 www.cocinasinreceta.com/tecnicas/hag...
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December 4, 2024 at 8:22 AM
o un revuelto o albóndigas...
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El tofu se puede 𝗰𝗼𝗿𝘁𝗮𝗿, 𝗯𝗮𝘁𝗶𝗿, 𝗺𝗮𝗰𝗵𝗮𝗰𝗮𝗿, 𝘁𝗿𝗶𝘁𝘂𝗿𝗮𝗿, 𝗿𝗲𝗯𝗼𝘇𝗮𝗿, 𝗲𝗺𝗽𝗮𝗻𝗮𝗿, 𝗳𝗿𝗲í𝗿, 𝗰𝗼𝗰𝗲𝗿, 𝘀𝗮𝗹𝘁𝗲𝗮𝗿... no hay una única forma de hacerlo y sirve para todo tipo de platos, desde un atascaburras 100% vegetal a una sopa de miso
🐎 www.cocinasinreceta.com/receta/atasc...
🍲 www.cocinasinreceta.com/receta/sopa-...
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December 4, 2024 at 8:22 AM
El tofu se puede 𝗰𝗼𝗿𝘁𝗮𝗿, 𝗯𝗮𝘁𝗶𝗿, 𝗺𝗮𝗰𝗵𝗮𝗰𝗮𝗿, 𝘁𝗿𝗶𝘁𝘂𝗿𝗮𝗿, 𝗿𝗲𝗯𝗼𝘇𝗮𝗿, 𝗲𝗺𝗽𝗮𝗻𝗮𝗿, 𝗳𝗿𝗲í𝗿, 𝗰𝗼𝗰𝗲𝗿, 𝘀𝗮𝗹𝘁𝗲𝗮𝗿... no hay una única forma de hacerlo y sirve para todo tipo de platos, desde un atascaburras 100% vegetal a una sopa de miso
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🍲 www.cocinasinreceta.com/receta/sopa-...
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🍲 www.cocinasinreceta.com/receta/sopa-...
Al prensarlo expulsamos agua del tofu y nos queda más duro (y seco). La textura es ligeramente diferente.
También puedes probar otros tofus que suelen vender en supermercados y tiendas especializadas (más duros, con sabores, ahumados, fermentados etc).
También puedes probar otros tofus que suelen vender en supermercados y tiendas especializadas (más duros, con sabores, ahumados, fermentados etc).
December 4, 2024 at 8:22 AM
Al prensarlo expulsamos agua del tofu y nos queda más duro (y seco). La textura es ligeramente diferente.
También puedes probar otros tofus que suelen vender en supermercados y tiendas especializadas (más duros, con sabores, ahumados, fermentados etc).
También puedes probar otros tofus que suelen vender en supermercados y tiendas especializadas (más duros, con sabores, ahumados, fermentados etc).