日中サービスメニューのコロッケそば350円をお目当てに入ったのですが、何故かカレー南蛮に魅入られまして、でもコロッケも食べたいと乗せた所とんでもなくコスパの悪い組み合わせになりました。
が、此方のオリジナルカレーは皆さん大好きステーキカレーにも使われる本格派、これが豚しゃぶを乗せてお出汁を張ったおそばにたっぷりとかかっています。
南蛮用の平らに切ったネギと小口切のネギが両方乗りますし、カレーに溶け込んだ牛肉も相まって大満足の逸品となりました。
美味しくご馳走様でした!
日中サービスメニューのコロッケそば350円をお目当てに入ったのですが、何故かカレー南蛮に魅入られまして、でもコロッケも食べたいと乗せた所とんでもなくコスパの悪い組み合わせになりました。
が、此方のオリジナルカレーは皆さん大好きステーキカレーにも使われる本格派、これが豚しゃぶを乗せてお出汁を張ったおそばにたっぷりとかかっています。
南蛮用の平らに切ったネギと小口切のネギが両方乗りますし、カレーに溶け込んだ牛肉も相まって大満足の逸品となりました。
美味しくご馳走様でした!
※新橋、新宿東南口では限定メニュー取り扱い有りません
今朝は10月の限定メニュー、舞茸天そばを頂きました。
新橋のおくとねほどではありませんが、細かく裂いた舞茸をセルクルでこんもりカラッと揚げた逸品。かのや独特の太めの麺とダシの効いたお汁に香りを添えてくれて、とってもよく合います。
笑顔が嬉しい店員さん頼めば乗せてくれるおろし生姜や、卓上の一味、ごまなどで多角的に味を楽しめます。
美味しくご馳走様でした!
※新橋、新宿東南口では限定メニュー取り扱い有りません
今朝は10月の限定メニュー、舞茸天そばを頂きました。
新橋のおくとねほどではありませんが、細かく裂いた舞茸をセルクルでこんもりカラッと揚げた逸品。かのや独特の太めの麺とダシの効いたお汁に香りを添えてくれて、とってもよく合います。
笑顔が嬉しい店員さん頼めば乗せてくれるおろし生姜や、卓上の一味、ごまなどで多角的に味を楽しめます。
美味しくご馳走様でした!
冷たい雨の降る10月ももうあと1日、濡れるのを避けて地下の新和そばさんへ。券売機でお目当てを探していると既に店員さんは丼におそばを入れて湯がくスタンバイ、食券を渡しながら「おそばで」と伝えると15秒ほどでご提供頂ける高速オペレーション。
フカフカの天ぷらときりっとしたお出汁に茹で麺が良く合います。
とても温まりました!美味しくご馳走様でした!
冷たい雨の降る10月ももうあと1日、濡れるのを避けて地下の新和そばさんへ。券売機でお目当てを探していると既に店員さんは丼におそばを入れて湯がくスタンバイ、食券を渡しながら「おそばで」と伝えると15秒ほどでご提供頂ける高速オペレーション。
フカフカの天ぷらときりっとしたお出汁に茹で麺が良く合います。
とても温まりました!美味しくご馳走様でした!
680円
大ぶりな舞茸3房とオクラの天ぷらに桜大根が控えめな盛のご飯に乗っています。甘めのたれがご飯に浸み込んで絶品です。
茹でたて〆たてのもりそばは半分をわさびで、もう半分をゆず七味で頂きます。粘度高目のそば湯も頂いて大満足です。
美味しくご馳走様でした!
680円
大ぶりな舞茸3房とオクラの天ぷらに桜大根が控えめな盛のご飯に乗っています。甘めのたれがご飯に浸み込んで絶品です。
茹でたて〆たてのもりそばは半分をわさびで、もう半分をゆず七味で頂きます。粘度高目のそば湯も頂いて大満足です。
美味しくご馳走様でした!
大久保駅前の飲食街に居を構える、店主の丁寧な接客が有名な名店。東京らしい濃い色だが出汁がしっかり香るお汁にこれまた黒くてコシのある特製麺はお得意様の学生さんたちが満足できるように、通常より2~3割麺量を増やして作ってもらっているという配合も拘りの特注品。
丼も熱々を保つために敢えて分厚くて重い陶器製。小海老を混ぜ込んだ謹製たぬきは芳ばしく程よい味付けのきつねとも相まって全体のバランスが素晴らしいです。勿論、冷やしでも最高です。
美味しくご馳走様でした!
大久保駅前の飲食街に居を構える、店主の丁寧な接客が有名な名店。東京らしい濃い色だが出汁がしっかり香るお汁にこれまた黒くてコシのある特製麺はお得意様の学生さんたちが満足できるように、通常より2~3割麺量を増やして作ってもらっているという配合も拘りの特注品。
丼も熱々を保つために敢えて分厚くて重い陶器製。小海老を混ぜ込んだ謹製たぬきは芳ばしく程よい味付けのきつねとも相まって全体のバランスが素晴らしいです。勿論、冷やしでも最高です。
美味しくご馳走様でした!
その名の通り葉っぱが付いたままの人参を丸ごと細かく刻んでかき揚げに仕上げたもの。葉と茎はわずかにほろ苦く、根(本体)は日を通すことで甘くなり、相乗効果で満足度の高い逸品。
自家製の腰が強いそばと、特製調合の鰹香る出汁との三位一体でとても美味しかったです。
こちらの天ぷら、出汁をすってシナシナになる前に醤油を数的垂らして頂くとまた違った香ばしさを醸してくれます。
美味しくご馳走様でした。
その名の通り葉っぱが付いたままの人参を丸ごと細かく刻んでかき揚げに仕上げたもの。葉と茎はわずかにほろ苦く、根(本体)は日を通すことで甘くなり、相乗効果で満足度の高い逸品。
自家製の腰が強いそばと、特製調合の鰹香る出汁との三位一体でとても美味しかったです。
こちらの天ぷら、出汁をすってシナシナになる前に醤油を数的垂らして頂くとまた違った香ばしさを醸してくれます。
美味しくご馳走様でした。
新宿とは名がつきますが住所は代々木な小諸そばで季節メニューの舞茸天頂きました。大きな一株を3つに分けたような食べ応えのある舞茸と、小諸そば特有の色白そばにすっきり出汁が良く合います。
舞茸の香りを楽しんでからネギとゆず七味を投入して味の変化を楽しみます。
美味しくご馳走様でした。
新宿とは名がつきますが住所は代々木な小諸そばで季節メニューの舞茸天頂きました。大きな一株を3つに分けたような食べ応えのある舞茸と、小諸そば特有の色白そばにすっきり出汁が良く合います。
舞茸の香りを楽しんでからネギとゆず七味を投入して味の変化を楽しみます。
美味しくご馳走様でした。
立喰そばの王道とも言える味。
プツプツのゆで麺と激アツでは無いお出汁のおかげで忙しい皆様も高速で食事を摂る事が可能。
戸塚の天ぷら いわたのかき揚げは小海老が香ばしく厚みもあってお腹を良い塩梅に満たしてくれます。
美味しくご馳走様でした!
立喰そばの王道とも言える味。
プツプツのゆで麺と激アツでは無いお出汁のおかげで忙しい皆様も高速で食事を摂る事が可能。
戸塚の天ぷら いわたのかき揚げは小海老が香ばしく厚みもあってお腹を良い塩梅に満たしてくれます。
美味しくご馳走様でした!
のど越しの良いそばに不思議な甘みのある優しいお出汁、既に看板メニューになりつつあるおかひじきの天ぷらはさっくりとした歯ごたえと出汁に溶けた衣のお陰でそばに良く絡む。みょうがは熱が入る事で香りが引き出されているよう。
朝一からこれだけの種類の天ぷらをご用意するのは大変ではないですか?と伺うと和食の職人さんだったご主人はそうでもないですよ、とはにかんで奥様と顔を見合わせて微笑みあう、そばだけでなく店内の雰囲気も極上なお店です。
もうすぐ鴨が始まるとの事なのでまた伺います!
美味しくご馳走様でした。
のど越しの良いそばに不思議な甘みのある優しいお出汁、既に看板メニューになりつつあるおかひじきの天ぷらはさっくりとした歯ごたえと出汁に溶けた衣のお陰でそばに良く絡む。みょうがは熱が入る事で香りが引き出されているよう。
朝一からこれだけの種類の天ぷらをご用意するのは大変ではないですか?と伺うと和食の職人さんだったご主人はそうでもないですよ、とはにかんで奥様と顔を見合わせて微笑みあう、そばだけでなく店内の雰囲気も極上なお店です。
もうすぐ鴨が始まるとの事なのでまた伺います!
美味しくご馳走様でした。