Ставимо в духовку на 170–180°C
Випікаємо 20 хв під фольгою
Потім знімаємо верхню фольгу і печемо ще 10 хв, щоб підрум’янилось і дістаємо.

Ви отримали запас їжі мінімум на 6-8 порцій, можна всередину додавати сосиски чи що вам м'ясне подобається
Смачного!

6/6

Не їмо це ще, бо там сирі яйця, накладаємо обережно у форму. Якщо вона не вся вміщається - можна трохи притиснути. Зверху висипаємо решту сиру. Під форму краще підкласти фольгу - якщо щось витікатиме, не забруднить духовку. Форму також накриваємо фольгою зверху.

5/6

Як каструля велика повертаємо туди макарони, як ні - беремо миску, в яку все поміститься.
Відсипаємо 3/4 від усього сиру й додаємо його до макаронів. Перемішуємо без вогню. Далі 3 сирих яйця, а за бажанням можна додати 1–3 ст. л. вершків 20% та спеції(паприка, чорний перець, іт. трави)

4/6

Варимо макарони по інструкції до стану аль денте, але варіть так, як вам приємно їсти. У воду можна кинути сухий бульйонний кубик для смаку

Поки макарони готуються - натираємо всі три види сиру

Коли макарони зварилися: паралельно розігріваємо духовку до 170–180°C. Зливаємо воду.

3/6

P.S. Макарошки можуть бути інші, найкращі ті, які мають форму тримати сир. Сир можна і один 500г, 500 г сиру це щедро, 400 буде оптимально. Так це не дешево, але страви виходить багато і вона дуже ситна. Яйця додають, щоб структура була більш стабільна і заповнена, можна і без яєць і вершків.

2/6

3) Коли макарошки зварилися: зливаємо воду, якщо кастрюля велика, повертаємо туди макарони, і відсипаємо 3/4 сиру усього, перемішуємо без вогню, можна додати трохи вершків 20%(1-3 ст.л) також щоб структура була стабільніше також після холодильнику і мікрохвильовки додамо 3 сирих яйця і перемішаємо

Макарошки можуть бути і інші, але найкраще такі, які мають геометрію, щоб тримати сир

1) Варимо макарошки по інструкції, бажано до аль денте, але варіть такі, які вам приємно їсти. В воду можна додати сухий бульйон кубик для покращення смаку

2) Поки готується натираємо три сири (можна і 1 тип)

Кому треба теги треду: #рамен #мочі #раменна

Мочі просто найкращі, правда дорогі, що жах 100 за 1 штуку, це пробачте для мене перебір, але 1 раз побалуватись можно, а сам рамен як на мене адекватно 195 гривень був. Хіба що напої там можна і не дивитись, 120 гривень за лимонад, ноу сенкс.
Загалом рекомендую

Раніше був у них на Подолі, але всеодно було смачно, хоч і з рибним смаком. Загалом 5/5 смак, обслуговування 5/5, взяли замовлення, принесли, прибрали, все. Пробачте, мені подобаєится мінімум інтеракшонів. Великий плюс ще був у швидкості, суп я мав вже за 3-5хв гарячий і смачний.