Sellainen huomio vain, että oot toistaiseksi ainoa, joka on käyttänyt täällä #vesihiihto -hästägiä 😐

Tuo pätee minulla hyvin syömiseen: pyrin terveellisyyteen ja etenkin harjoittelen lihattomuuta. En kuitenkaan ole ehdoton, vaan harjoittelen ja lankean välillä kiusaukseen(!) Ilman omantunnontuskia.

...jätetään keltuainen kokonaiseksi. Kansi päälle ja hautumaan, keltuainen saa jäädä pehmeäksi. Munien päälle voi vielä ripotella suolaa ja pippuria ennen tarjoilua. Siitä vain koko perhe kauhomaan, sopii erityisen loistavasti aamupalaksi! 2/2

Tämän voi tehdä hyvin vapaalla otteella ja (kai?) kutsua silti shaksukaksi :) Paistetaan kasviksia (tässä porkkanaraastetta, sipulia ja paprikaa, lisätään tomaattimurska, maustetaan vapaasti (suola, pippuri, chili, yrttejä esim) ja lopuksi rikotaan pinnalle kanamunia ja ... 1/2

Sitähän siinä tosiaan toivoo avautuessaan.

Tunnistan. Kun raottaa jotain pientäkin itsestään, avauskohtaan jää helposti haava. Vaikkei siihen hierottaisi mitään, se itsessään vähän sattuu.

Asun maalla uusvanhassa hirsi-omakotitalossa. Muistan usein kaiholla vanhan ajan, kun asuimme kerrostalossa: kun lauantain viikkosiivous ja saunailta oli ohi, oli yksi lepopäivä ja sen jälkeen kaikki alkoi alusta. Mikään ei jäänyt vaivaamaan eikä huolettamaan. En silti tiedä, vaihdanko takaisin.

Shakshuka on Lähi-idästä ja Pohjois-Afrikasta kotoisin oleva ruokalaji, joka koostuu yleensä tomaattipohjaisesta kastikkeesta, mausteista ja uppomunista.

Perinteinen shakshuka sisältää:
- Tomaatteja
- Sipulia
- Valkosipulia
- Paprikaa
- Mausteita
- Kananmunia

Usein muuttaneena siirtolaislapsena minulla ei ole mitään faktisesti noin selkeää, mutta onneksi osaan tarinoida itselleni tärkeitä menneisyyden paikkoja :)