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@s0undless.bsky.social
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First and foremost Antifascist ✊🏼Graffiti, Infosec/Hacking, Cooking, Martial Arts, Vegan!
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Neben den Chili Pflanzen macht sich auch die Chill Pflanze extrem gut! @vianta.bsky.social hat einen grünen Daumen!
Eine blühende weibliche Cannabis Pflanze in einem Eimer der mit Silberfolie beschichtet ist, erste Blüten sind zu sehen
April 12, 2024 at 8:03 PM
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Wir haben gerade ein Video gesehen von jemanden der sich um Hunde in einem Shelter kümmert und es geht mir absolut nicht in den Kopf wie man so mit Tieren umgehen kann, Hunde geben dir absolut unkonditionelle Liebe und kriegen das im Gegenzug? Kümmert euch um eure Fellknäuel verdammt noch mal...
Ein schwarzer Hund sitzt neben einem Menschen und wird am Kopf gestreichelt, im Hintergrund ist ein ehemaliger Steinbruch zu sehen
April 7, 2024 at 1:59 PM
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Ich bin schon sehr gespannt da ich bisher nur gutes über das Buch gehört habe...
Zu sehen ist das Buch " Antifa - Portrait einer Linksradikalen Bewegung" von Richard Rohrmoser. Das Buch liegt auf einer braunen Stoff Couch
April 3, 2024 at 1:55 PM
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Kurzer reminder: Cannabis ist ab sofort Teilentkriminalisiert. Freiheit, finally!
Wer Fragen zu Sorten, Anbau oder generelle Dinge bzgl. Cannabis hat nur zu❤️ Krass auch wie schnell meine Pflanze seit Mitternacht gewachsen ist 😜
Aufnahme von oben von einer Hanfpflanze in einem Eimer, die Wände sind mit Silberfolie beschichtet. Es sind neben der Pflanze noch ein Lüfter und ein Thermo/Hygrometer sichtbar
March 31, 2024 at 11:06 PM
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Soll nochmal einer sagen AI ist im Alltag nicht nützlich.

Chat GPT verfasse bitte kommunistische Propaganda als ob Hunde anstelle von Menschen gemeint sind.
CHATGPT "Einheit der Pfoten, Brüder und Schwestern! Gemeinsam strecken wir unsere Pfoten nach einer Welt aus, in der jeder Hund sein Leckerli in gleicher Menge erhält. Kein Hund soll hungern, alle verdienen den gleichen Knochen!" EL YOU Mehr davon CHATGPT "Proletarische Hunde aller Rassen, vereinigt euch! Gegen die Klassenherrschaft der Katzen, für eine Welt, in der der Hundefreund das Futter teilt und der Napf für alle bellenden Genossen überquillt!" YOU Mehr davon CHATGPT "Kein Hund soll im Schatten der Ungerechtigkeit wandern! Lasst uns gemeinsam die Leine der Solidarität spannen, damit jeder Vierbeiner in Freiheit und Wohlstand schnüffeln kann. Gegen die Knochen der Ausbeutung, für das Glück aller Pfoten!" EL CHATGPT "Kein Hund soll im Schatten der Ungerechtigkeit wandern! Lasst uns gemeinsam die Leine der Solidarität spannen, damit jeder Vierbeiner in Freiheit und Wohlstand schnüffeln kann. Gegen die Knochen der Ausbeutung, für das Glück aller Pfoten!" YOU Mehr CHATGPT "Hunde aller Länder, erhebt eure Schnauzen gegen die Klassenkämpfe! Für eine Welt, in der keine Pfote friert und jedes Fell im warmen Licht der Gerechtigkeit glänzt. Die Revolution der Pfotenabdrücke hat begonnen - für ein knochenreiches Morgen!" YOU Mehr CHATGPT "Steh auf, pelzige Arbeiter! Gemeinsam bilden wir eine Woge des Wandels, in der jeder Hund das Recht hat, auf grünen Wiesen zu spielen und unter gleißender Sonne zu dösen. Solidarität ist unsere stärkste Leine gegen die Fesseln der Unterdrückung!" EL E
December 10, 2023 at 1:59 AM
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Lektüre fürs Wochenende:
Gut geschriebenes Buch, Empfehlung für die Leute die Graffiti mögen!
Man sieht das Buchcover von Larissa Kikols “Signed“ Zwei maskierte Männer bemalen einen Zug mit Chrom Farbe
November 3, 2023 at 7:20 PM
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Heute mal ein neues Curry ausprobiert, war hervorragend 😊
Eine schwarze Schale mit Basmatireis und Curry in der Mitte, auf dem Curry befinden sich gehackte rote Thai Chilis
November 1, 2023 at 8:07 PM
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Samurai Sauce, traditonell für Belgische Fritten
Hier ist ein einfaches Rezept für vegane Samurai-Sauce: Zutaten: - 1/2 Tasse vegane Mayonnaise - 2 Esslöffel Sriracha-Sauce oder Sambal Olek - 1 Esslöffel Tomatenketchup - 1 Teelöffel Sojasauce - 1 Teelöffel Reisessig - 1 Teelöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft Anleitung: 1. In einer Schüssel die vegane Mayonnaise, Sriracha-Sauce, Tomatenketchup, Sojasauce, Limettensaft und Ahornsirup miteinander vermengen. 2. Gut umrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig kombiniert sind. 3. Die Sauce abschmecken und nach Bedarf mehr Sriracha hinzufügen, um die gewünschte Schärfe zu erreichen. 4. Die Samurai-Sauce kann sofort verwendet werden, ist aber noch besser, wenn sie für etwa 30 Minuten im Kühlschrank zieht, damit sich die Aromen verbinden.
October 28, 2023 at 1:28 PM
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Heute mal ein neues Rezept ausprobiert:
Kartoffelgratin nach Gaz Oakley!
Ich kann es nur wärmstens empfehlen so wahr @vianta.bsky.social meine Zeugin ist 😄 wer sich selbst überzeugen will hier der Link zu dem Rezept: youtu.be/M9hSsFv1R0o?...
Ein weißer Teller mit 3 Quorn Nuggets und einer Portion Kartoffelgratin auf einem hölzernen Schneidebrett Eine Auflaufform, an den Rändern goldgelb angebacken. Die Backform enthält Kartoffeln in dünnen Scheiben, eine helle Sauce und veganen Käse
October 22, 2023 at 8:25 PM
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Alt Text part 2
Eine weitere Option wäre es Kräuterseitlinge und Shiitake Pilze in kleine Würfelchen zu schneiden und diese statt dem Hackfleisch zu nehmen. Tofu funktioniert hierfür erfahrungsgemäß eher nicht. Anleitung: 1. Erhitze das Öl in einer Pfanne oder noch besser im Wok bei hoher Hitze. 2. Gib den gehackten Knoblauch und die gehackten Chilis in die Pfanne und brate sie für etwa 30 Sekunden an, bis sie duften. 3. Füge das Hackfleisch hinzu und brate es, bis es gut durchgekocht ist. 4. In einer kleinen Schüssel mische die No-Fishsauce, Austernpilzsauce, Sojasauce und Zucker und MSG. 5. Gib die Saucenmischung zu dem Hackfleisch in der Pfanne und rühre gut um. 6. Wok oder Pfanne von der Herdplatte nehmen und nun fügt man das frische Basilikum hinzu und rührt es kurz unter, bis es welk ist. 7. Serviere das Pad Kra Pao mit Reis, die Limette kann zum garnieren benutzt werden, wer mag kann noch etwas von dem Saft über das Pad Kra Pao träufeln. Thai Chili Essig oder Sriracha werden ebenfalls
October 22, 2023 at 5:21 PM
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Pad Kra Pao

Heute ausnahmsweise ohne eigenes Bild. Das Bild stammt von Woks of Life.

#Veganrezept
Pad Kra Pao angerichtet auf einen Tablett mit Chillis, Blumen und Essstäbchen Zutaten: - 250g Beyond Meat Hack oder gleiche Menge Sojahack ( ca. 70g trocken ) - 2 EL Erdnussöl oder Kokosfett wer es extra Scharf mag kann auch Chiliöl nehmen - 3 Knoblauchzehen, fein gehackt - 2-3 Thai-Chilis, fein gehackt (je nach gewünschter Schärfe) - 2 EL No-Fishsauce - 1 TL Austernpilzsauce - 1 TL Sojasauce - 1 TL Zucker - 1 Prise MSG - 1 Limette - Eine Handvoll frisches Holy Basil aus dem Asialaden, anderes Basilikum funktioniert nicht so gut - Reis, um das Gericht zu servieren Jasminreis oder Basmati empfiehlt sich Anmerkung: Im Original wird meist Schweinefleisch oder Huhn genommen, da Beyond Meat eher Rindfleisch ersetzen soll ist das Rezept somit nicht zu 100% authentisch, schmeckt mir so aber am besten. Wer das Sojahack benutzen will kocht dieses mit Wasser, gekörnter Brühe, Sojasauce und ggf einem Teil der klein geschnittenen Chilis auf und lässt es, wie immer ca 10-15 Minuten quellen bevor es in der Pfanne landet, gut abtropfen oder sogar ausdrücken nicht vergessen.
October 22, 2023 at 5:20 PM
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Ich habe mir gerade eine App zum Pilze bestimmen heruntergeladen da wir ja Herbst und damit Pilz Zeit haben und sie ist jetzt schon großartig bevor ich überhaupt angefangen habe 😂
Auswahlmöglichkeiten in der Pilz App:"Ich werde niemals einen Pilz essen,basierend ausschließlich auf den Ergebnissen dieser App" und "ich bin Suizidal oder dumm"
October 20, 2023 at 2:59 PM
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Ich muss zugeben ich hatte ein bisschen feuchte Augen als ich das geschenkt bekommen habe 😄 den Namen hab ich mal kurz wegzensiert
Ein offenes Buch mit der Widmung:" To *zensiert* deja fu!" Darunter die Signatur von Terry Pratchett Der Buchcover von Terry Pratchetts Thief of Time
October 20, 2023 at 10:50 AM
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Ausnahmsweise mal was außer kochen 😄Anhand der Bluesky Handles ist mir aufgefallen dass doch ein paar von euch offensichtlich Pratchett gelesen habt, wie seid ihr dazu gekommen?
A painting called "check mort" by Paul Kirby - Terry Pratchett sits across his famous discworld character DEATH while playing Chess
October 19, 2023 at 10:58 PM
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Part 2 Alt Text
6. Je nach Geschmack entweder Creme Vega hinzufügen ohne das ganze zum kochen zu bringen oder Creme Vega zum garnieren aufheben. 7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Dazu empfehle ich entweder ganz klassisch Knödel/Kartoffeln oder @Vianta s köstliche Spätzle Alternative Schritte für die Sojaschnetzel: Sojaschnetzel mit 4 EL Sojasauce, Parikapulver, gekörnter Brühe, Pfeffer, Rotwein und genug Wasser so das alles bedeckt ist aufkochen und 15 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.
October 15, 2023 at 1:58 PM
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Szegediner Gulasch:

Da das Rezept von gestern so gut an gekommen ist gibt es heute direkt das nächste:
Ein passendes Sonntagsessen und für mich absolutes Comfort Food aus meiner Kindheit
Szegediner Gulasch mit einem Klecks Creme Vega und selbstgemachten Spätzle Zutaten: - 500 g Räuchertofu oder Soja Schnetzel - 500 g Sauerkraut - 2 Zwiebeln, gehackt - 2 EL Veganes Schmalz - 2 EL Paprikapulver (edelsüß) - 2 TL Räucherpaprika -2 EL Tomatenmark - 1 TL Cayenne Pfeffer -1-2 EL Vegeta - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 1 Lorbeerblatt - 250 ml Gemüsebrühe -0.7 L Halbtrockener Rotwein - 250 ml Creme Vega - Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: 1. Den Tofu in einem großen Topf mit dem Schmalz anbraten. 2. Die gehackten Zwiebeln hinzufügen und weiter braten, bis sie leicht braun sind. 3. Paprikapulver, Cayenne Pfeffer und gehackten Knoblauch in den Topf geben und kurz anrösten, dabei darauf achten, dass der Paprika nicht verbrennt. 4. Das Sauerkraut ausdrücken, und zum Tofu hinzufügen, das ganze mit dem Tomatenmark anbraten. Das Lorbeerblatt ebenfalls hinzugeben. 5. Mit Gemüsebrühe ablöschen, Rotwein und Vegeta hinzufügen und das Gulasch bei niedriger Hitze für etwa 45 Minuten köcheln lassen, bis kaum noch Flüssigkeit im Topf ist.
October 15, 2023 at 1:57 PM
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- Noch einige Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen vermengen.

4. Servieren:
- Das Kaeng Massaman über gedämpftem Jasminreis servieren.
- Mit gerösteten Erdnüssen und frischen Korianderblättern und einer Scheibe Limette garnieren.
Zutaten: -Massman Curry Paste, es gibt sehr gute fertige Lösungen wobei darauf zu achten ist das weder Garnelen Paste noch Fischsauce enthalten ist - 450 g Hähnchen Ersatz, Vegetarian Butcher hat sich bei uns bewährt - 2 Dosen (800 ml) Kokosmilch - 2-3 Kartoffeln, geschält und gewürfelt - 4-5 Schalotten in Scheiben geschnitten - 2-3 Esslöffel Massaman Curry Paste - 2-3 Esslöffel No-Fish Sauce oder die salzigen Tränen eurer Feinde - 2-3 Esslöffel Palmzucker - 1-2 Esslöffel weisser Essig - 2 Zehen Knoblauch - 2 Löffel Erdnussbutter smooth - 2 Stangen Zitronengras - 1 Daumengroßes Stück Ingwer - Sojasauce und MSG je nach Präferenz - Geröstete Erdnüsse zum Garnieren (vorher zerkleinern) - Frischer Koriander, am besten der aus dem Asiamarkt mit den Wurzeln, die brauchen wir für die Sauce - Frische Birdseye Chili wenn ihr scharf mögt - Eine frische Bio Limette -Erdnussöl zum Anbraten -Jasminreis Anleitung: 1. Das Curry zubereiten und vorher den Reis aufsetzen: - Eine große Pfanne oder
October 14, 2023 at 1:42 PM
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Jimmy’s Kaeng Massaman

Kaeng Massaman oder Massaman Curry ist wahrscheinlich eines der opulentesten Thai Curries, nicht umsonst hat Prinz Itsarasunthon von Siam (heute Thailand) eine Liebeserklärung in Form eines Gedichtes für dieses Gericht geschrieben.
Ein gelbes Curry mit Kartoffeln und zerkochtem Korriander auf einem Bett Reis
October 14, 2023 at 1:31 PM