Dept Q
رو شروع کردم، قسمت یک‌ش الان تموم شد.

فکر کنم داره خوشم میاد.

شما ببخشید:)))

من واقعا خود آرمین و کارش رو و سطح اداش رو دوست دارم.

هرچند علاقه‌مند به اون “برش” که افتتاح کردم نبودم و دوسش نداشتم.

حالا خیلی در اینترنت ایران شاید جا نگیره، ولی من به شخصه دنبال‌کننده آرمین میلانی بودم همیشه. از ویترین کوچیکه، تا سووید بازی در زمان کوید تا کنون.

سیدنی سوینی همون ژن خوبه؟

من همیشه جدای پول بیشتر طرفدار وظایف و اختیارات مشخص‌ام.

بعلاوه با علم اینکه کار نامشخص اول‌ش شاید آزادی عمل بیشتر داشته‌باشه؛ اما به همون اندازه هم انتظار بیشتر ایجاد می‌کنه.
در نهایت که کاره مشخص‌‌‌تر شد، آدم می‌مونه با یه سطح انتظار بالا و حقوق کمتر و کار نسبتا مشخص.

در نتیجه گزینه ۱

من هنوزم متوجه نشدم بحث راجع‌به صندله یا صندلی:))))

به هرحال مرگ بر این صندلی‌ها، انقدر بدم میاد ازشون که هر دفعه میگم واقعا طراح‌ش چی فکر کرده آخه:)))

غمگین‌ترین چیز برای من این بیت از غزل خاقانیه:

دیدی که یار چون ز دل ما خبر نداشت
ما را شکار کرد و بیفکند و برنداشت

✍️

:))))))
منم تا دیروز نمی‌دونستم چیه که مثل اینکه تب‌ش به اینجا هم رسیده!

مگه اینکه مارزوکو ۳ کروپه و دو بویلره [این بهترین دستگاهی بود که باهاش تو زندگی‌م کار کردم] تو خونه داشته‌باشن که اینقدر دیر گرم شه:))))

روی کیفیت و پایداری قهوه که شکی نیست.
من خودم ترجیحم کمکسه به‌طور کلی.

ولی من دارم این پارامتر رو لحاظ می‌کنم که کاربری که صبح به صبح فقط می‌خواد بلند شه یه قهوه بخوره بره سرکارش کدوم براش از لحاظ سرعت و هزینه فایده بهتره.
اگه نخوایم دریپر اتومات و فرنچ پرس و نسپریو رو لحاظ کنیم.

اجازه بده موافق نباشم.
و زاویه دید و ادای من رو هم در نظر بگیر:)))

V60
جز دریپر؛ آسیاب و ترازو و کتری هم می‌خواد دیگه.
حالا اینکه کتری معمولی بگیری، یا
Bonavita
بگیری، آسیاب دستی یا برقی و الخ رو قیمت تاثیر داره دیگه.

بعد هم اگه بخوای درجه آب و نحوه عصاره‌گیری و اینا و رو در نظر نگیری راحته.

من فکر می‌کنم ابزارهایی مثل
V60
اروپرس و کمکس؛ برای دنبال کننده غیر جدی قهوه خوب نیستند واقعا.

قهوه خوب درآوردن با اینا یه
Effort
خاصی می‌خواد، جدای اینکه دون قهوه‌ت چی باشه.

واقعا باز کردن این مبحث پیچیده‌ست:)))) که طرف ۲۰۰-۳۰۰ دلار بده یه ست V60 بگیره یا یه بروویل تک‌گروپ مثلا.

فلسفه‌ی تمام خریدهای من از کاسکو:))))))

من ۵ ساله یه فول ست ادایی تو لیستمه که متاسفانه حتی پورشنِ بودجه خریدهای غیرضروری هم براش کافی نیست.

فلذا مبارک و حسادت

اصلا نمی‌خوام بهش فکر کنم نازنین جون!

متاسفم واقعا😔

علنا دیگه حتی تلاش نمی‌کنن که ظاهر رو هم حفظ کنن!!