RESILIENTESS
resilientess.bsky.social
RESILIENTESS
@resilientess.bsky.social
Red de iniciativas por la alimentación sostenible
www.resilientess.com
🎬 Alberto nos habla sobre la importancia de la intercooperación entre proyectos de la ESS. 

🌍 "El conocimiento tiene que ser libre. Sólo sobrevivimos en comunidad" 

🍿 Entrevista completa aquí: https://youtu.be/gWgxd9sPYZ4
August 12, 2025 at 10:03 AM
🎬 Alberto nos cuenta algunas de las prácticas innovadoras que llevan a cabo en la Escuela de la Tierra.

👨‍🌾 "La lana se ha convertido en un subproducto que la gente tira. Tenemos la oportunidad de que esto sea un campo de experimentación"

🍿 Entrevista completa aquí: https://youtu.be/gWgxd9sPYZ4
August 8, 2025 at 11:02 AM
🎬 Alberto nos presenta el proyecto de la Escuela de la Tierra de Educatierra, un proyecto formación y empoderamiento para jóvenes migrantes.

👨‍🌾 Surge de "la necesidad del relevo generacional en el campo y de acoger a personas que están en situación de migración"

🍿 Entrevista completa en la bio!
August 5, 2025 at 2:31 PM
📽️ Marissi nos habla sobre la importancia de la reducción de residuos en los productos a la venta en SuperCoop Manresa.

🌱 Estos productos deben ser "respetuosos con la tierra, y los envases no lo son en absoluto"

🍿 Vídeo completo aquí: https://youtu.be/TtkCGVkesdQ
August 1, 2025 at 8:04 AM
🎬 Marissi de SuperCoop nos habla sobre cómo la ubicación del local ha afectado al funcionamiento de la cooperativa.

🚪 "Ni la cooperativa ha aportado la vitalidad que necesita el mercado, ni el mercado ha sido un lugar adecuado para darse a conocer"

🍿 Vídeo completo: https://youtu.be/TtkCGVkesdQ
July 29, 2025 at 9:31 AM
🎬 Marissi nos presenta SuperCoop, un supermercado cooperativo en Manresa.

🛒 "Nace de la necesidad de comercializar productos de la zona, hechos por personas que creen mucho en lo que hacen y son maltratadas por el sistema de distribución de alimentos"

🍿 Vídeo completo: https://youtu.be/TtkCGVkesdQ
July 25, 2025 at 12:43 PM
🎬 Dani de UHAM nos habla sobre el impacto positivo del proyecto en el territorio.

🌱 "Estamos haciendo una labor de mejora del suelo, del paisaje, de la biodiversidad cultivada y de vínculo con el territorio y el tejido social."

🍿 Tenéis el vídeo completo aquí: https://youtu.be/0Da1MqO0nLQ
July 23, 2025 at 9:30 AM
👨‍🌾 Dani de UHAM nos habla sobre la falta de financiación de nuevos proyectos productivos de la ESS.

 🚶‍♂️"Hay muchísimas cosas que no hemos podido avanzar. Nuestra fantasía es que UHAM pueda ser una calizador para aglutinar proyectos agroecoógicos"

🍿 Vídeo completo aquí: https://youtu.be/eDGTw-_aeh4
July 18, 2025 at 9:31 AM
👨‍🌾 Hoy Dani nos presenta UHAM, una agrupación de proyectos productivos agroecológicos en Madrid.

🎯 Sus objetivos son "hacer viables los proyectos productivos, salir un poco de la precariedad, hacernos el trabajo más fácil, trabajar menos".

🍿 Vídeo completo aquí: https://youtu.be/eDGTw-_aeh4
July 15, 2025 at 11:13 AM
🎬 Alberto nos cuenta sobre el impacto medioambiental positivo de la ganaderia sostenible.

🌱 "Presumimos de hacer ganadería contra el cambio climático. Una práctica de pastoreo con más de 6.000 años de tradición en la península ibérica"

🍿 Entrevista completa aquí: https://youtu.be/xXF1YvEA-oU
July 8, 2025 at 9:02 AM
🎬 Alberto nos habla sobre las dificultades del acceso a la tierra para el desarrollo de proyectos ganaderos como Buey Ibérico de Bellota

🌄 "Una obligación de las administraciones a poner en uso las tierras abandonadas susceptibles de incendio"

🍿 Entrevista completa: https://youtu.be/xXF1YvEA-oU
July 4, 2025 at 9:03 AM
🎬 Alberto nos cuenta sobre Buey Ibérico de Bellota, un proyecto de cría y engorde de ganado vacuno agroecológico en Carcaboso, Cáceres.

🐂 "Intentamos también paliar la imagen negativa de la ganaderia"

🍿 Entrevista completa aquí: https://youtu.be/xXF1YvEA-oU?si=q5A-o4HnjK-OtqS7
July 1, 2025 at 9:05 AM
🎬 Oriol nos habla sobre el sistema de gobernanza de la La dotzena.

🗳️ "Cada socio tiene un voto, independientemente del tamaño de la granja. En las cooperativas más tradicionales, quienes aportaban más producción tenían más peso." 

🍿 Entrevista completa aquí: https://youtu.be/UdGVnT8UtnI
June 27, 2025 at 9:02 AM
🎬 Oriol nos cuenta sobre las dificultades a la hora de poner en marcha La Dotzena.

🤔 "Empezamos a explicarlo en el sector. Mucha gente tenía miedo de entrar en un proyecto que era como dar un paso al vacío" 

🍿 Podéis ver la entrevista completa aquí: https://youtu.be/UdGVnT8UtnI
June 25, 2025 at 9:03 AM
🎬 Hoy conocemos a Oriol de La Dotzena, un proyecto de producción de huevos ecológicos de Catalunya, que nació de la mano de La Diligència.

🥚 "Tenemos costes de producción elevados. Centralizamos la producción para distribuir de forma más eficiente" 

🍿 Más aquí: https://youtu.be/UdGVnT8UtnI
June 20, 2025 at 10:03 AM
🎬 Beatriz nos habla sobre la satisfacción de trabajar en un proyecto transformador como Ecomarca de @garuacoop.bsky.social 

🥰 "A mi me hace dormir todos los días. Satisfacción total. Lleguemos hasta donde lleguemos" 

🍿 Entrevista completa aquí: https://youtu.be/hqHcJ17RSVU
June 17, 2025 at 9:03 AM
🎬 Beatriz de Ecomarca @garuacoop.bsky.social reflexiona sobre cómo la prisa en la sociedad actual condiciona nuestra forma de consumir.

🏃‍♀️ "La velocidad ha venido a imponerse. Se pierde esa parte social y de cuidados en que trabaja Ecomarca"

🍿 Entrevista completa aquí: https://youtu.be/hqHcJ17RSVU
June 13, 2025 at 9:03 AM
🎬 Beatriz nos presenta Ecomarca, un proyecto de distribución agroecológica de @garuacoop.bsky.social‬ en Madrid.

🍒 "Estar en esa dirección de un montón de gente que queríamos hacer una transformación en la alimentación de esta ciudad."

🍿 Entrevista completa aquí: https://youtu.be/hqHcJ17RSVU
June 10, 2025 at 3:59 PM
📽️ María de Actyva nos habla sobre la importancia del modelo de cooperativa integral.

🤗 "Poder relacionarlo, no sólo con el sector agro, sino con la salud, la educación... porque al final todo está conectado"

🍿 Entrevista completa aquí: https://youtu.be/vDuliC5u6j4?si=VDwwvjqsGw0r2csJ
June 5, 2025 at 9:03 AM
🎬 María de Actyva nos habla sobre las dificultades del acceso a la tierra

🚜 "Desde la cooperativa ponemos en valor los puestos de trabajo que podria tener Valdeflores si se aprovechara de manera agraria", en lugar de la mina de litio.

🍿 Entrevista completa aquí: https://bit.ly/4dKz5Tt
June 3, 2025 at 10:46 AM
🎬 Maria presenta Actyva, una iniciativa que facilita la generación de proyectos de economía productiva, alternativa y solidaria en Extremadura.

⚙️ "El objetivo es la generación de proyectos productivos y la creación de redes"

🍿 Vídeo completo aquí: https://youtu.be/vDuliC5u6j4?si=z0XBhUxHARohmUPg
May 30, 2025 at 10:31 AM
🎬 El sistema keyline para hacer frente a los cambios en los patrones de precipitación

🌧️ "Cada vez las lluvias serán menores y más abundantes cuando llueve. Intentamos que el agua se filtre poco a poco y no se vayan los nutrientes."

🍿 Encontraréis la entrevista completa aquí: https://bit.ly/43jJ2nm
May 27, 2025 at 9:03 AM
🎬 Víctor de La Rural de Collserola nos habla sobre el reto de la consolidación de los proyectos de la ESS.

🥦 Necesitamos profundizar en las "áreas transversales del proyecto: finanzas, comunicación y gestión de personas". 

🍿 Encontraréis la entrevista completa en el enlace de la bio.
May 23, 2025 at 9:03 AM
🎬 Víctor nos presenta La Rural de Collserola, una cooperativa que nació en 2014 entorno a la producción ecológica en Collserola.

🥦 Venden sus productos en varios municipios del área metropolitana de Barcelona.

🍿 Aquí la entrevista completa: https://youtu.be/EPhrF5KbmjQ?si=I__Ff1EVEN605nyx
May 20, 2025 at 8:46 AM
🎬 Lucía nos cuenta uno de los proyectos transformadores que llevan a cabo desde el El Fogón Verde.

👩‍🏫 Enseñan a "alimentar de forma saludable, económica, utilizando mejor los productos vegetales y de temporada"

🍿 Encontraréis la entrevista completa aquí: https://www.youtube.com/watch?v=uVQZxM496G8
May 16, 2025 at 8:25 AM