Dr Alde Måh
banner
reinhardhoene.bsky.social
Dr Alde Måh
@reinhardhoene.bsky.social
Happy Retiree!
Proud native of THE LÄND.
Love Good Food and Drinks.
Armer Rentner im Ländle, mag gutes Essen und Trinken und findet immer was zum JAMMERN.
Nicht KAPOTT? 😱

Wäre ein willkommener Anlass, das Wochenende einzuläuten. 😎
November 17, 2025 at 10:01 AM
Anlage?
November 17, 2025 at 9:56 AM
Schon insolvent?
November 17, 2025 at 9:18 AM
Auch nicht, wenn man Zuffe als „Stadt“ bezeichnet?
😇
November 17, 2025 at 9:14 AM
Komisch, ich finde Dich nicht auf LinkedIn. 🤔

Allerdings gehören etliche Leute, die da beschrieben sind, so was von in den sprichwörtlichen Senkel gestellt.
Just saying.
November 17, 2025 at 9:11 AM
🤘

Aber ohne Kuchen in der Teeküche wird das wahrscheinlich nichts.
November 17, 2025 at 8:17 AM
Definiere Luxusrentner.
Ich heiße nicht Ola!
Ach so, my bad. Der ist ja NOCH NICHT Frührentner.
November 16, 2025 at 9:42 PM
🤔
Ich habe hier schon den einen oder anderen ob der Kulinarik als Barbaren tituliert.
😎
November 16, 2025 at 9:29 PM
Bei mir funktioniert das safe in der warmen Küche.
November 16, 2025 at 9:26 PM
Apropos Springerle.
Anissamen in den Füßle - ja oder nein?
Bei mir ein klares JA.
November 16, 2025 at 9:23 PM
Da sind gerade ein paar Sachen durcheinander geraten.

Ich lasse Elisen, Springerle und auch die Vanillebrötle (die mir bisher nicht so wirklich gelingen) über Nacht ruhen.

Die Elisen ruhen, damit sie beim backen nicht „zerfließen“ und die beiden anderen Sorten, damit sie Füße bekommen.
November 16, 2025 at 9:19 PM
Das wäre super. ❤️
November 16, 2025 at 9:14 PM
Die Füße bilden sich aus, aber die Hütle sind so „grisselig“. Bei Oma waren die immer sehr glatt und mürbe, bei mir beißt man sich die Kronen im Gebiss aus.

Ich erinnere mich, dass Oma alles zuhause vorbereitet hatte und wir die großen Bleche durch den halben Flecken zum Bäcker geschleift haben.
November 16, 2025 at 8:22 PM
Ziemlicher Plot-Twist.
November 16, 2025 at 7:56 PM
Kannst Du auch vollkommen zurecht sein. 💪

Bei uns bin ich für die „Breedla“ zuständig, während Frau Kuchen und Brot bäckt. Etliche Rezepte habe ich von meiner Oma „geerbt“.

An einer Sorte beiße ich mir immer noch die 🦷 aus - sogenannte „Vanillebreetle“.
November 16, 2025 at 7:54 PM
Ich häcksel nur Zitronat rein und das recht fein. Bei größeren Würfelchen mault sonst K1 - undankbare Brut 🙄.

Nun ja, Profi bin ich nicht gerade. Allerdings schleifen sich über ein paar Jahrzehnte gewisse Dinge halt ein. 🤷🏼‍♂️
November 16, 2025 at 7:01 PM
Habe Frau gerade das Bild gezeigt.

Frau:
Klasse! Wo kann man die abholen?
November 16, 2025 at 6:56 PM
Bei mir sind die schon immer rund.
Ich lass die vor dem Abbacken immer über die Nacht in der warmen Küche antrocknen.
Habe ich das richtig gesehen, dass Du Zitronat und Orangeat nimmst?
November 16, 2025 at 6:52 PM
Elisen werden es auch bei mir.

PS: Man ist NIE mit dem Resultat zufrieden. 🤷🏼‍♂️
November 16, 2025 at 6:18 PM
Ich armer Rentner bin vor Dir dran. ☝️

Ok, die Zahnkrone kannst Du haben.
November 16, 2025 at 6:13 PM
Ich habe gestern zumindest die Zutaten gekauft.

Welche Sorte wird es bei Dir?
November 16, 2025 at 6:11 PM
Das … ist noch nicht zu Ende.
November 16, 2025 at 4:20 PM
Einmal über die Pliensau-Brücke und wieder zurück?
November 16, 2025 at 8:01 AM
Was ist mit dem Foodblogger?
🤔
November 15, 2025 at 8:43 PM