さいごのせとかのシブーストタルトもびっくりした
え！？シブーストってこういうのでもいいんだ！
みたいな驚きのシブースト

まずシブーストが美味しいのはそうなんだけどめちゃめちゃ軽い！
本当に軽いのこれ
タルトとかせとかとのバランスもとてもよくて、本当に食べたことないシブーストだった

もちろん人それぞれ合う合わないはあるかもだけど、自分にはジャストミートした感じでした

こっちは
キャラメルショコラオランジュとせとかのタルトシブースト

キャラメルショコラオランジュは結構他の人の紹介でも目にするスイーツ
キャラメルショコラをベースにそこにオレンジの甘酸っぱさと香りがふわっと入ってくる感じ。下の層の食感もアクセントとして良かった感じ。
構成自体はこないだ食べたアステリスクさんのミラージュと似てるところはあるけど、あっちはチョコベースでこっちはキャラメルベース、あっちはオレンジとパッションで殴ってくる感じでこっちはキャラメルを引き立ててくれる感じで本当に設計思想が違う印象。

似た見た目、構成のスイーツでも全然違う味になるんだなと面白かった

食べた順に書いていくかな
1枚目はタルトシトロンアールグレイ
タルトの硬さとかシトロンの味とかもとても良いが、アールグレイの香りがふわっと鼻に抜けるのが一番印象的のとても好みの味のタルトシトロンだった

2枚目はミルフィーユプラリネ
家族が好きなスイーツの一つだから購入
しかしガチで美味しかった
今のとこ食べたどのミルフィーユより美味しいと思う
いちごのミルフィーユも今度買ってみようかなぁ

一番手前
モンブランシャルム
メレンゲタイプのモンブランだけど、他の具材はほぼ引き立て役と言えるくらい栗の風味が濃いモンブラン

右のベルガモットティー
ティーの香りが爽やかに鼻に抜ける軽めのチョコケーキ（タルト）
硬めのタルト生地といい、バッチリ好みの味

左上の長方形
ミラージュ
ミルクチョコががつんってくるんだけどそこにオレンジパッションの爽やかな香りと味が入り込んできて全体を引き締めて調和が素晴らしいチョコケーキ

いやアスタリスクマジでどれもうまいな
これはいいお店見つけたわ