シングルモルトあかし　ホワイトオーク　46度　3点　2024/3/5 開栓直後
アルコールの刺激に木の香りが強い。若干スパイシーとかハーブのような香りも。
ロックはアルコール感が多少和らぐが、鼻を刺すトゲトゲしさが目立つ。瑞々しい若木の香りが前に来て、じんわり甘さが追いかけてくる。
水を加えると更に木の香りが鮮やかに。アルコール感が弱まり、木そのものの味というか自分の中にある「スタンダードなウイスキーの味」になった。後からハーブ、うすーい和三盆的な和風甘味の余韻がある。全体的に甘さ控えめ。

グレンリヴェット 12年　40度　4点
蜜の如き甘い香り。樽？の木を思わせる華やかで良い匂い。パインやりんごの様なフルーティさ、アルコールの刺激も。
ストレートはフルーツの風味にアルコールがピリッとくるが、木と蜜の香りがフワーっと長く口に残る。ロックにすると舌触りが円やかになった。シロップのような甘い香りが来て、シナモンやジンジャー的なスパイシーさ、アルコールのひりつきが舌に残る。様々な味が織り混ざっていてとても複雑。風味に癖が全然無く飲みやすい。甘さが際立った印象で素直に美味い。