私はSNS中毒なので、日常的に登録してる全てのSNSを見ていますが…
November 18, 2025 at 11:56 AM
私はSNS中毒なので、日常的に登録してる全てのSNSを見ていますが…
ツイッターの調子悪いと露骨に人が増えるなw
November 18, 2025 at 11:56 AM
ツイッターの調子悪いと露骨に人が増えるなw
でもごぼうを切ると指先が茶色くなってしばらく落ちないんだよな。
November 18, 2025 at 9:27 AM
でもごぼうを切ると指先が茶色くなってしばらく落ちないんだよな。
甘い味付けが好きじゃないから最初はごぼうだけを比内地鶏スープで炒めたけど、ごぼうはちょっと甘味がある方が美味しかったので、少しだけめんつゆ入れたらちょうど良くなった。にんじん入れると甘味が強くなるから、麺つゆいらなかったかも。
November 18, 2025 at 9:27 AM
甘い味付けが好きじゃないから最初はごぼうだけを比内地鶏スープで炒めたけど、ごぼうはちょっと甘味がある方が美味しかったので、少しだけめんつゆ入れたらちょうど良くなった。にんじん入れると甘味が強くなるから、麺つゆいらなかったかも。
歯ごたえの良い食べ物を角切りにすると、より楽しい食感になる気がする。たけのこと椎茸も角切りが好き。
November 18, 2025 at 9:25 AM
歯ごたえの良い食べ物を角切りにすると、より楽しい食感になる気がする。たけのこと椎茸も角切りが好き。
にんじんは栄養のために入れたけど、ない方が好きだな。ごぼうとこんにゃくだけで良い。
November 18, 2025 at 9:24 AM
にんじんは栄養のために入れたけど、ない方が好きだな。ごぼうとこんにゃくだけで良い。
ごぼうとにんじんとこんにゃくの角切りを比内地鶏スープとほんのちょっとのめんつゆで炒めた物を大量に作り、ご飯に混ぜて毎日食べている。最近気付いたけど、私はごぼうとこんにゃくがかなり好きで、角切りだともっと好きらしい。
November 18, 2025 at 9:24 AM
ごぼうとにんじんとこんにゃくの角切りを比内地鶏スープとほんのちょっとのめんつゆで炒めた物を大量に作り、ご飯に混ぜて毎日食べている。最近気付いたけど、私はごぼうとこんにゃくがかなり好きで、角切りだともっと好きらしい。
たくさんあるし賞味期限が短いからどんどん食べちゃいたいんだけど、雑に食べたくもないし…
November 17, 2025 at 12:55 PM
たくさんあるし賞味期限が短いからどんどん食べちゃいたいんだけど、雑に食べたくもないし…
昨日のモッツァレラと同じ、エンケルとハレのマスカルポーネチーズとラフランスとマスカット。こっちは塩気がほとんどなくて、マスカットがよく合う。他には何に合わせるのが良いのかな？
November 17, 2025 at 12:55 PM
昨日のモッツァレラと同じ、エンケルとハレのマスカルポーネチーズとラフランスとマスカット。こっちは塩気がほとんどなくて、マスカットがよく合う。他には何に合わせるのが良いのかな？
モッツァレラチーズは繊維状にほぐれにくいみっしりもっちりした感じで、味が濃くて美味しかった。果物よりトマトのカプレーゼとかの方が合いそうな気がする。あと2個あるから何と食べようかな。ツイッターで見た柿のバターソテーと食べるやつとかやってみようかな。
November 16, 2025 at 3:23 PM
モッツァレラチーズは繊維状にほぐれにくいみっしりもっちりした感じで、味が濃くて美味しかった。果物よりトマトのカプレーゼとかの方が合いそうな気がする。あと2個あるから何と食べようかな。ツイッターで見た柿のバターソテーと食べるやつとかやってみようかな。
リコッタチーズはこの作り方でやった。思ったよりちゃんとチーズになった。
x.com/kousardegna/...
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イタリア🇮🇹でラーメン店やってた on X: "リコッタチーズをモッツァレラが入っている液体(ホエー)使って簡単に作れるとは知らなかった ①モッツァレラに入っている液と同量の牛乳を加える ②80度くらいまで加熱したら(沸騰させない、かき混ぜない)軽く揺する ③チーズが浮いてくるので掬い取りガーゼなどで絞る →完成 今までホエー捨ててた https://t.co/QxwzFcuT0F" / X
リコッタチーズをモッツァレラが入っている液体(ホエー)使って簡単に作れるとは知らなかった ①モッツァレラに入っている液と同量の牛乳を加える ②80度くらいまで加熱したら(沸騰させない、かき混ぜない)軽く揺する ③チーズが浮いてくるので掬い取りガーゼなどで絞る →完成 今までホエー捨ててた https://t.co/QxwzFcuT0F
x.com
November 16, 2025 at 3:21 PM
リコッタチーズはこの作り方でやった。思ったよりちゃんとチーズになった。
x.com/kousardegna/...
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おやつに八丈島のジャージー牛乳のモッツァレラチーズと洋梨を食べ、夕飯にモッツァレラチーズのホエーで作ったリコッタチーズと柿を食べた。
enkeltohare.stores.jp
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November 16, 2025 at 3:20 PM
おやつに八丈島のジャージー牛乳のモッツァレラチーズと洋梨を食べ、夕飯にモッツァレラチーズのホエーで作ったリコッタチーズと柿を食べた。
enkeltohare.stores.jp
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昨日買ったゴッホぬいに日本の秋を見せた。
November 15, 2025 at 12:36 PM
昨日買ったゴッホぬいに日本の秋を見せた。
そういえば今日、ゴッホ展の後に新鶯亭行ったら、もうおでんは始まってるのにあわぜんざいはなかったんだけど、やめちゃったのかな？
November 14, 2025 at 1:42 PM
そういえば今日、ゴッホ展の後に新鶯亭行ったら、もうおでんは始まってるのにあわぜんざいはなかったんだけど、やめちゃったのかな？
ご本人が答えてらしたわ。
x.com/inadashunsuk...
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イナダシュンスケ on X: "生のままならよりフレッシュ感のある仕上がりになりますが、火を通した方が成形する際、作業しやすいです。 好みにもよりますが、煮るというよりはソテーする感覚で（つまりなるべく生に近い状態で）火入れする方が個人的におすすめです" / X
生のままならよりフレッシュ感のある仕上がりになりますが、火を通した方が成形する際、作業しやすいです。 好みにもよりますが、煮るというよりはソテーする感覚で（つまりなるべく生に近い状態で）火入れする方が個人的におすすめです
x.com
November 14, 2025 at 10:49 AM
ご本人が答えてらしたわ。
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x.com/inadashunsuk...
よく分かんないから赤ワインとグリューワイン用スパイスで煮ちゃった。
November 14, 2025 at 10:23 AM
よく分かんないから赤ワインとグリューワイン用スパイスで煮ちゃった。
そもそも元のレシピ、りんごはあの分量で煮るってことで合ってる？それとも生のまま載せて包むの？
November 14, 2025 at 10:23 AM
そもそも元のレシピ、りんごはあの分量で煮るってことで合ってる？それとも生のまま載せて包むの？
りんごは煮てまだ温かいまま載せたし、生地をりんご切った濡れたままのまな板で伸ばしてべちゃべちゃにしちゃったけど、ちゃんとサクサクに焼けた。
November 14, 2025 at 10:22 AM
りんごは煮てまだ温かいまま載せたし、生地をりんご切った濡れたままのまな板で伸ばしてべちゃべちゃにしちゃったけど、ちゃんとサクサクに焼けた。
レシピ通りりんご2個で作ろうとしたら全然無理だったけど、もっと薄く伸ばさないといけないのかな？
November 14, 2025 at 10:21 AM
レシピ通りりんご2個で作ろうとしたら全然無理だったけど、もっと薄く伸ばさないといけないのかな？
イナダさんの雑アップルパイ作ってみた。料理出来る出来ないかで言ったら出来ない側なので見た目が酷い。焦げたピザ？でも生地が本当に美味しい！
x.com/inadashunsuk...
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November 14, 2025 at 10:21 AM
イナダさんの雑アップルパイ作ってみた。料理出来る出来ないかで言ったら出来ない側なので見た目が酷い。焦げたピザ？でも生地が本当に美味しい！
x.com/inadashunsuk...
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修学旅行なら親の金なんだから素通りで良いだろ。
November 14, 2025 at 5:29 AM
修学旅行なら親の金なんだから素通りで良いだろ。
しかし絵を見る行列に並んでゲームしてる高校生にはさすがにキレそうになりましたね。せめて素通りしろ。
November 14, 2025 at 5:29 AM
しかし絵を見る行列に並んでゲームしてる高校生にはさすがにキレそうになりましたね。せめて素通りしろ。