Polyphenol Research Group
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Polyphenol Research Group
@polyphenolr.bsky.social
Grupo de investigación centrado en la alimentación y nutrición.

polyphenolresearchgroup@gmail.com
🔵13th Congress of Phytotherapy of the Spanish Society of Phytotherapy

@rosalamuela.bsky.social
delivered a talk on the therapeutic properties of tomato, emphasizing their role in human health.

Ricardo López Solis presented a poster on the benefits of lycopene consumption in prostate cancer.
November 11, 2025 at 1:58 PM
🔵 Acompáñanos en la mudanza de nuestro laboratorio 🔬📦

Después de muchos viajes, cajas, cables y café, ¡por fin lo logramos! 💪

Nuevo espacio, mismo equipo y muchas ganas de seguir trabajando.

#PolyphenolResearchGroup #Mudanza #Ciencia #Teamwork #Laboratorio
November 4, 2025 at 3:16 PM
🔵 Ceremony of Appointment to the Position of Full Professor🎓

This week, @mariaperezbosch.bsky.social took part in the official ceremony of appointment as Full Professor at @ub.edu
The event was held in the Board Room of the Rector’s Office.

Congratulations on this well-deserved achievement! 👏
October 28, 2025 at 1:23 PM
🔵 1r Congrés Català de Joves Investigadors en Ciències de l’Alimentació 🎓

📅 10-10-25
📍Campus de la Alimentació de Torribera

Impulsat per l'ACTA amb la col·laboració de universitats i centres de recerca de Catalunya, vol ser un espai de trobada e intercanvi de coneixements.
October 21, 2025 at 3:46 PM
🔵Curso en Perimenopausia, Menopausia y Salud Integral🧠

Una gran oportunidad de formarse en la salud integral de la mujer durante la perimenopausia y la menopausia desde una perspectiva multidisciplinar y científica.

📅26-01 al 4-03 2026
💻Online Lunes y miércoles de 16h a 19h
October 17, 2025 at 7:27 PM
🔵#TTM2025 Day 2

Dr. Rosa Lamuela continues disseminating our projects:

🌿She highlighted the UNIVO project and shared insights on olive oil quality, bioactives & health.

🥗Today participated at the Plenary “Food as Medicine” alongside Prof. Skaltsounis, Trichopoulou & Kaliora.
#MediterraneanDiet
October 14, 2025 at 1:20 PM
🔵Tomorrow’s Taste Mediterranean 2025 – Kalamata 🌿

Rosa Lamuela represented @ub.edu at the opening of the 6th edition, celebrating Mediterranean heritage, health & nutrition.

She spoke on behalf of @rectorub.bsky.social highlighting the longstanding UB–Culinary Institute of America collaboration🤝
October 13, 2025 at 9:44 AM
🔵Great congress days at SusChem 📍Naples

Our PI, Rosa M. Lamuela, gave a plenary at #SUSCHEM25 highlighting the benefits of cooking with #ExtraVirginOliveOil🍳:

✅Rich in antioxidants
✅High in MUFAs
✅Oxidation-resistant
✅Synergy with #MediterraneanDiet

💚 Flavor+Health+Tradition
October 10, 2025 at 3:53 PM
🔵¡Enhorabuena, David!🎓

Ayer defendió su tesis doctoral sobre dieta planetaria, consumo de tomate y riesgo cardiovascular en @alimentacioub.bsky.social 🍅

Dirigida por las Dras Rosa Lamuela y Sara Castro aporta un gran
avance para la investigación en salud planetaria y nutrición!
#PlanetaryHealth
September 23, 2025 at 1:37 PM
🔵Nuevo artículo sobre el impacto de la dieta en el lipidoma y la salud cardiometabólica📰

Gran trabajo de los investigadores @nayeyerena.bsky.social Rosa Casas, Ramón Estruch y @nancydonaji.bsky.social @hospitalclinic.bsky.social @ub.edu @idibaps.bsky.social

www.mdpi.com/2218-1989/15...
September 17, 2025 at 10:28 AM
📢Oportunidad predoctoral en Barcelona: Investigación sobre efectos de la tinta de tatuajes durante su proceso de eliminación✒

🎓Perfil:
Graduado en Nutrición, Enfermería, Biología, Química, Farmacia o Medicina
✅Graduado entre 2021-25
✅Nota media > 8.5
✅Conocimientos Estadística (Stata/R)
September 12, 2025 at 11:14 AM
🔵✨Nos complace anunciar que Nancy Sánchez García ha sido galardonada con una Beca de Doctorado otorgada por la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación de México🎓

Este logro reconoce su talento y dedicación, y refuerza la proyección internacional de nuestro grupo. ¡Felicidades! 👏
September 10, 2025 at 1:57 PM
🔵We start the new academic year with fantastic news!🎓

Dr. Inés Dominguez, who completed her PhD with us @ciberisciii.bsky.social @insa-ub.bsky.social @ub.edu has received international recognition for the best PhD thesis in Human Nutrition by Nutrients @mdpiopenaccess.bsky.social
🥇

Congrats!👏
September 1, 2025 at 11:18 AM
🔵We were also proud to contribute at #IUNSICN2025 with our own research:

Eulalia Gutierrez and Rosa Casas made oral presentations about our projects with Peanut Institute🥜🧠.

@marinacorrado.bsky.social presented a poster about tomato phenolics and starch digestibility.

Great science experience!🔬
August 29, 2025 at 12:20 PM
🔵 What an inspiring week at the #ICN2025 Congress in Paris🌎.

Our team had the chance to attend outstanding talks including:

💡 Sarah Berry on personalised nutrition & obesity.

🍇 Daniele Del Rio on polyphenols & precision nutrition.

🥗 Frank Hu @harvard.edu on diet, chronic disease & healthy aging.
August 29, 2025 at 12:16 PM
🔵¡El equipo de Polyphenol Research os desea un feliz verano! ☀️

Después de meses de trabajo, cerramos una etapa llena de investigación, análisis y colaboración.🔬

Nos tomamos un merecido descanso para recargar energías y volver con más fuerza en septiembre.

¡Felices vacaciones a todas y todos!👏🏻💙
August 1, 2025 at 11:05 AM
🔵Oportunidad de Doctorado en Compuestos Bioactivos y Salud 🔬

📍 Únete a un Grupo de Investigación Internacional de Referencia

Buscando un/a candidato/a altamente motivado/a con una sólida formación académica en Química, Bioquímica, Química Clínica o Farmacia.

Requisitos👇
July 31, 2025 at 2:02 PM
🔵 Ayer, Lali ofreció un excelente seminario al grupo Polyphenol Research sobre REDCap:

✅ Qué es
🛠️ Cómo crear un proyecto
🧪 Práctica en vivo

¡Una herramienta clave para mejorar la gestión de datos en investigación! 👏

#REDCap #PolyphenolResearch #Ciencia #DataScience
July 25, 2025 at 12:15 PM
🔵Just published!📝

A new study by Mohamed M. Abuhabib @ub.edu @insa-ub.bsky.social in collaboration with IRTA shows how packaging impacts phenolic stability in EVOO.

📖 Read more 👉 mdpi.com/3410350
@mdpiopenaccess.bsky.social

#EVOO #FoodScience #MediterraneanDiet #Research #IRTA
July 24, 2025 at 3:47 PM
🔵 Cena de verano de Polyphenol Research ☀️

En nuestra tradicional cena de verano disfrutamos de una deliciosa paella y selección de postres caseros

Un lujo poder compartir trabajo y buenos momentos con gente así. ¡Gracias por hacerlo tan fácil, dentro y fuera del laboratorio!
July 18, 2025 at 1:28 PM
🔵 Celebrando el aperitivo de verano en el @alimentacioub.bsky.social 🥂

Hoy hemos compartido un momento de encuentro y celebración de todo el trabajo realizado este curso en el aperitivo organizado por el Campus de Torribera y el Departamento de Nutrición, CCAA y Gastronomía.

Gran evento y espacio👏🏻
July 17, 2025 at 3:36 PM
🔵Efectos del AOVE en la actividad cerebral en reposo 🧠.

🔄Retomamos nuestros seminarios mensuales científicos.

Este lunes nuestra predoc Rocío Gutiérrez compartió los avances de su investigación que abre nuevas vías para entender cómo compuestos bioactivos del AOVE influyen en la salud cerebral 👩‍🔬.
July 11, 2025 at 8:43 AM
🔵 La Dra. Rosa Lamuela, presentando una Sesión Plenaria sobre microbiota y polifenoles en #ICP2025TURKU

Gran reunión anual para descubrir trabajos destacados de polifenoles de la mano de expertos.

Además, nos reencontramos con doctores formados en nuestro grupo como Jose Rinaldi y Danilo Escobar.
July 8, 2025 at 2:30 PM
🔵 @mariaperezbosch.bsky.social participando en la Reunión Bienal de @rseq-quimica.bsky.social 🧪

Como Secretaria de Grupo Especializado de Química de Productos Naturales llevó a cabo la entrega de los Premios GEPRONAT '23, que reconocen la excelencia científica en la química de productos naturales 🏆
July 3, 2025 at 2:57 PM
🔵Hacia prácticas agrícolas más sostenibles

El estudio liderado por @jromanya.bsky.social en colaboración con nuestro grupo explora los efectos de la madera ramial fragmentada (RCW) aplicada en sistemas de cultivo de tomate bajo prácticas de no laboreo en el mediterráneo

🔗 doi.org/10.1016/j.st...
June 30, 2025 at 3:07 PM