https://politeia.substack.com/
open.spotify.com/episode/3M1J...
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Abbiamo analizzato le differenze tecniche rispetto alle linee guida italiane (CREA).
🚫 Spoiler: meno diverse di quanto sembri, ma con un marketing opposto.
3/3
L'analisi 👇
Abbiamo analizzato le differenze tecniche rispetto alle linee guida italiane (CREA).
🚫 Spoiler: meno diverse di quanto sembri, ma con un marketing opposto.
3/3
L'analisi 👇
Proteine: spike a 1.6g/kg.
Zuccheri: Tolleranza Zero (max 10g/pasto).
Cibo "Altamente Trasformato": il nemico n.1.
Paradosso: promuovono burro e sego, ma chiedono di limitare i grassi saturi al 10%. Matematicamente impossibile. 2/3
Proteine: spike a 1.6g/kg.
Zuccheri: Tolleranza Zero (max 10g/pasto).
Cibo "Altamente Trasformato": il nemico n.1.
Paradosso: promuovono burro e sego, ma chiedono di limitare i grassi saturi al 10%. Matematicamente impossibile. 2/3
E il cammino, che lo vogliamo o no, è già cominciato.
2/3
@barbiero.bsky.social
E il cammino, che lo vogliamo o no, è già cominciato.
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