Schnittlauch-Selbstversorgerin.
Entweder ist es hübsch oder man kann es essen.
#Garten #Chilis #Tomaten #gardening
Paprikas sind gleich ready zum Häuten. Dürfen noch bissel abkühlen 🔥
Paprikas sind gleich ready zum Häuten. Dürfen noch bissel abkühlen 🔥
Rübchen, Salat und Petersilie wachsen lustig vor sich hin. 🌱
Tatsoi ist leider Schneckenfutter 🐌 🔫
Rübchen, Salat und Petersilie wachsen lustig vor sich hin. 🌱
Tatsoi ist leider Schneckenfutter 🐌 🔫
Ja, auch das Igitt-Kind.
Ja, auch das Igitt-Kind.
Der kommt heut in den Topf. Die Kerne hab ich im Ofen für die Vögel getrocknet. Verrückt, wie viel in so einem kleinen Kürbis ist. Waage sagt 83 Gramm.
🐦 🎃
#foodwaste
Der kommt heut in den Topf. Die Kerne hab ich im Ofen für die Vögel getrocknet. Verrückt, wie viel in so einem kleinen Kürbis ist. Waage sagt 83 Gramm.
🐦 🎃
#foodwaste
Ich hab Radieschen im Kühlschrank vergessen… kuckt mal 🙈🌱
Ich hab Radieschen im Kühlschrank vergessen… kuckt mal 🙈🌱
Iris, Anemone, Storchenschnabel und Thymian.
Ich hatte eine halbe Platte Asia Salate und etwas Mangold zum tauschen dabei.
Falls die Anemone nix wird, nehm ich ein paar Samen ab. Die hat echt wenig Wurzeln.
Iris, Anemone, Storchenschnabel und Thymian.
Ich hatte eine halbe Platte Asia Salate und etwas Mangold zum tauschen dabei.
Falls die Anemone nix wird, nehm ich ein paar Samen ab. Die hat echt wenig Wurzeln.
Kohlrabiblätter waschen, abtropfen, ohne Strunk in Stücke zupfen, mit etwas Olivenöl und Salz vermischen.
Auf einem Blech mit Backpapier 10 min bei 180 Grad Umluft backen. Ab und zu mal die Ofentür öffnen und Dampf rauslassen.
> Kohlrabiblätter Chips 🌱
#Kohlrabi
#foodwaste
Kohlrabiblätter waschen, abtropfen, ohne Strunk in Stücke zupfen, mit etwas Olivenöl und Salz vermischen.
Auf einem Blech mit Backpapier 10 min bei 180 Grad Umluft backen. Ab und zu mal die Ofentür öffnen und Dampf rauslassen.
> Kohlrabiblätter Chips 🌱
#Kohlrabi
#foodwaste
Tschakka! 🌱
#Gewächshaus
Tschakka! 🌱
#Gewächshaus
Ein paar gesammelte Kartoffeln vom Spaziergang mit Spinat und Spiegelei 🍳
Ein paar gesammelte Kartoffeln vom Spaziergang mit Spinat und Spiegelei 🍳
#Tomaten
#Gewächshaus
#Ottolenghi
#Tomaten
#Gewächshaus
#Ottolenghi
Die Tomaten werden schrumplig, die Kräuter und die grünen Paprikas haben etwas Farbe verloren.
Die Tomaten werden schrumplig, die Kräuter und die grünen Paprikas haben etwas Farbe verloren.
Gefüllte Paprika aus dem #Slowcooker.
Oben drauf ein paar Gartentomaten (San Marzano) und frische Kräuter. 🌱 🍅
Gefüllte Paprika aus dem #Slowcooker.
Oben drauf ein paar Gartentomaten (San Marzano) und frische Kräuter. 🌱 🍅
Jetzt brauch ich ein Nickerchen.
Jetzt brauch ich ein Nickerchen.
Das ist ja ganz nett, nimmt aber echt viel Platz weg.
Hab das ganze Ensemble ausgebuddelt und in Wasser gestellt. Vielleicht lässt sich das ja irgendwie ohne Verluste trennen? 🌱
Das ist ja ganz nett, nimmt aber echt viel Platz weg.
Hab das ganze Ensemble ausgebuddelt und in Wasser gestellt. Vielleicht lässt sich das ja irgendwie ohne Verluste trennen? 🌱
Das Grüne vom #Sellerie ist perfekt für Sellerie-Salz.
Mit 200g grobem Meer- oder Steinsalz in den Mixer, auf einem Blech trocknen lassen, fertig.
Geht entweder einfach so bei Raumtemperatur, auf der Heizung oder mit der Restwärme vom Backofen.
#foodwaste
#nowaste 🌱
Das Grüne vom #Sellerie ist perfekt für Sellerie-Salz.
Mit 200g grobem Meer- oder Steinsalz in den Mixer, auf einem Blech trocknen lassen, fertig.
Geht entweder einfach so bei Raumtemperatur, auf der Heizung oder mit der Restwärme vom Backofen.
#foodwaste
#nowaste 🌱