Paco a la Naranja 🍊
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Paco a la Naranja 🍊
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Cuento lo que pasa, hago gastropolítica y escribo bastante. Padre de 2 hijos biológicos y 2 virtuales: #Wikipaella y #CacauDor. Comprometido hasta las trancas con el planeta 🌍
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🌶️ Un elemento importante del atrezzo bocatero son las patatas. Es algo exclusivo de tierras valencianas y que en otras latitudes no entienden, tachándonos de anormales gastronómicos. ¿Tienen razón? NO! @esmorzaret.bsky.social @cacaudor.bsky.social
www.lavanguardia.com/local/valenc...
Catar y valorar un bocadillo, por Paco Alonso
¿Cómo se valora un buen bocadillo? ¿Qué criterios se han de seguir para no equivocarse y elegir la mejor propuesta? Las personas con una dilatada vida atesoran más
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Sr. Roig! La cuina va convertir l’home en un animal autòtrof, i li va permetre conquistar la paraula. S’allunyava així definitivament d’aquell mico que caminava erecte, només grunyia i acabava d’abandonar els arbres.
Algú ho havia de dir 👉 Joan Garí

www.diarilaveu.cat/opinio/juan-...
Juan Roig i la cuina del futur
Juan Roig i la cuina del futur
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November 15, 2025 at 3:00 PM
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🐓 El Govern espanyol confina totes les explotacions d'aus de corral a l'aire lliure per la grip aviària.

🚫 Fins ara la mesura només afectava 138 municipis valencians, però ara la mesura s'amplia a la totalitat.

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📹 Alejandro Guillén
November 13, 2025 at 5:16 PM
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"No lleguemos al punto de convertir en lujo, algo tan humano como es cenar una tortillita a la francesa" por @pacoalanaranja.es www.lavanguardia.com/local/valenc...
Cuesta un huevo, por Paco Alonso
Cuando algo es caro empleamos esta expresión “Cuesta un huevo”, pero el huevo hasta la fecha ha sido un alimento protéico de alta calidad bastante asequible en la
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November 14, 2025 at 7:01 AM
🌶️🐣 Los huevos constituyen una fuente de proteinas de alta calidad, asequibles para cualquier economía familiar. No lleguemos al punto de convertir en lujo, algo tan humano como es cenar una tortillita a la francesa. www.lavanguardia.com/local/valenc...
Cuesta un huevo, por Paco Alonso
Cuando algo es caro empleamos esta expresión “Cuesta un huevo”, pero el huevo hasta la fecha ha sido un alimento protéico de alta calidad bastante asequible en la
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November 14, 2025 at 7:32 AM
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🥚 AVACU demana una reducció de l'IVA per als ous i la carn de pollastre del 0% mentre dure la crisi de la grip aviària.

🐔 Consideren estos aliments fonamentals com a proteïnes d'alta qualitat.

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📹 @ishitowers.bsky.es
November 11, 2025 at 1:56 PM
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🌶️ Un elemento importante del atrezzo bocatero son las patatas. Es algo exclusivo de tierras valencianas y que en otras latitudes no entienden, tachándonos de anormales gastronómicos. ¿Tienen razón? NO! @esmorzaret.bsky.social @cacaudor.bsky.social
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Catar y valorar un bocadillo, por Paco Alonso
¿Cómo se valora un buen bocadillo? ¿Qué criterios se han de seguir para no equivocarse y elegir la mejor propuesta? Las personas con una dilatada vida atesoran más
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November 7, 2025 at 6:48 AM
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Fascistas con toga españoles poniendo en ridículo a España ante toda Europa. Otra vez.
Fiscales y magistrados europeos muestran preocupación por el juicio al fiscal general español - EFE
Fiscales y magistrados europeos transmitieron este domingo su "gran inquietud" con motivo del juicio contra el fiscal general del Estado.
efe.com
November 10, 2025 at 7:36 AM
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Mis preferidos
November 7, 2025 at 6:56 AM
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🌾 La descomposició de la palla de l'arròs està causant problemes d'aigües negres en l'entorn de l'Albufera.

⛈️ Els agricultors i l'administració tracten d'alleujar un problema recurrent, enguany agreujat per les fortes pluges del mes d'octubre.

✍️ @pacoalanaranja.es
📹 Fernando Martín
November 7, 2025 at 9:42 AM
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- Oyesss, estaría bien que los partidos de derechas hicieran casting con personas buenas y éticas. Ya está bien de escoger a los peores para altos cargos.
- Jope… Es que no hay.
- No me lo creo. Alguno habrá…
- Es que son como las meigas.
- No me jodas, mas gallegos NO!
November 6, 2025 at 6:25 AM
🌶️ Un elemento importante del atrezzo bocatero son las patatas. Es algo exclusivo de tierras valencianas y que en otras latitudes no entienden, tachándonos de anormales gastronómicos. ¿Tienen razón? NO! @esmorzaret.bsky.social @cacaudor.bsky.social
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Catar y valorar un bocadillo, por Paco Alonso
¿Cómo se valora un buen bocadillo? ¿Qué criterios se han de seguir para no equivocarse y elegir la mejor propuesta? Las personas con una dilatada vida atesoran más
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November 7, 2025 at 6:48 AM
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🚨 Indefensió i falta de suport per part de l'administració.

🍊 És el que denuncien els propietaris dels camps de cítrics a la Plana Baixa pels robatoris que patixen en l'inici de campanya.

▪️ Demanen més presència de la Guàrdia Civil.

✍️ @pacoalanaranja.es
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November 5, 2025 at 1:21 PM
- Oyesss, estaría bien que los partidos de derechas hicieran casting con personas buenas y éticas. Ya está bien de escoger a los peores para altos cargos.
- Jope… Es que no hay.
- No me lo creo. Alguno habrá…
- Es que son como las meigas.
- No me jodas, mas gallegos NO!
November 6, 2025 at 6:25 AM
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▪️ La denominació d'origen Kaki de la Ribera del Xúquer ha fet una previsió de 40 milions de quilos per a esta campanya.

▪️ Es tracta d'una reducció del 20 % en comparació a l'exercici anterior, a causa de l'aigua i la pedra.

✍️ @pacoalanaranja.es
📹 @ishitowers.bsky.es
November 4, 2025 at 2:06 PM
Mirad como está València sin Mazón
November 5, 2025 at 11:54 AM
Tanto miente, miente tanto,
Mazón como el bro del narco.
November 4, 2025 at 7:49 AM
🌶️ Una vez abierta la caja de Pandora de l’esmorzaret, nadie sabe hasta dónde se estirará el chicle. Seamos optimistas porque la gastronomía valenciana es un tesoro inabarcable, del que viven miles de familias, y mientras genere riqueza, bendita sea.

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Almuerzo de autor, por Paco Alonso
Los expertos y amantes del almuerzo popular valenciano, saben de la enorme variedad de posibilidades que ofrece ese concepto. En el último libro me esforcé por
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October 31, 2025 at 7:47 AM
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"El invento “almuerzo de autor”, del grupo Gastroadictos, ayuda a visualizar una realidad cambiante, no sólo en la hostelería, también en los mercados municipales" por @pacoalanaranja.es www.lavanguardia.com/local/valenc...
Almuerzo de autor, por Paco Alonso
Los expertos y amantes del almuerzo popular valenciano, saben de la enorme variedad de posibilidades que ofrece ese concepto. En el último libro me esforcé por
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October 31, 2025 at 7:01 AM
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Detrás de la mejor horchata y de un entorno privilegiado que hemos disfrutado los valencianos y quienes nos visitan durante los últimos 13 años, está la historia de Vicenta Bertomeu Dominica, Vicen. www.lavanguardia.com/local/valenc...
Sin vida, por Paco Alonso
Pido disculpas anticipadamente a la mayoría de lectores por el disgusto que les voy a dar ¿Están listos? Pues ahí va… La horchatería Vida de Alboraia cierra para
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October 25, 2025 at 2:18 PM
Detrás de la mejor horchata y de un entorno privilegiado que hemos disfrutado los valencianos y quienes nos visitan durante los últimos 13 años, está la historia de Vicenta Bertomeu Dominica, Vicen. www.lavanguardia.com/local/valenc...
Sin vida, por Paco Alonso
Pido disculpas anticipadamente a la mayoría de lectores por el disgusto que les voy a dar ¿Están listos? Pues ahí va… La horchatería Vida de Alboraia cierra para
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October 25, 2025 at 2:18 PM
A mi entender, la jueza de Catarroja es la última oportunidad que tiene la justicia española para que los ciudadanos crean en el amparo de la ley. Si se moja ese cartucho, se acabó. #reflexions
October 24, 2025 at 6:53 PM
🌶️ Pido disculpas anticipadamente a la mayoría de lectores por el disgusto que les voy a dar ¿Están listos? Pues ahí va… La horchatería Vida de Alboraia cierra para siempre. ¿Por qué?

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Sin vida, por Paco Alonso
Pido disculpas anticipadamente a la mayoría de lectores por el disgusto que les voy a dar ¿Están listos? Pues ahí va… La horchatería Vida de Alboraia cierra para
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October 24, 2025 at 10:22 AM
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Hui @pacoalanaranja.es ens conta una molt mala notícia (encara recorde excursions amb l'escoleta de les xiquetes per gaudir d'este lloc) i ens regala una recepta.

Sin vida www.lavanguardia.com/local/valenc...
Sin vida, por Paco Alonso
Pido disculpas anticipadamente a la mayoría de lectores por el disgusto que les voy a dar ¿Están listos? Pues ahí va… La horchatería Vida de Alboraia cierra para
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October 24, 2025 at 8:32 AM
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"Vida no ha tenido el mismo recorrido que las horchaterías clásicas de Alboraia, nacidas en los años 60 y 70 del siglo XX. Vida, en poco más de una década se ha convertido en el punto neurálgico del horchateo familiar" por @pacoalanaranja.es www.lavanguardia.com/local/valenc...
Sin vida, por Paco Alonso
Pido disculpas anticipadamente a la mayoría de lectores por el disgusto que les voy a dar ¿Están listos? Pues ahí va… La horchatería Vida de Alboraia cierra para
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October 24, 2025 at 6:23 AM
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📖 “Llàgrimes de fang”, l'obra de @AmoragaCarmen i Maxi Roldan, narra cronològicament cada minut del 29 d'octubre, però també els dies anteriors i dels huit mesos que van vindre després.

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📹 Jesús Torres
October 21, 2025 at 2:08 PM