うにょん🇧🇷
@nyonlog.bsky.social
野生インコの楽園在住。 🇧🇷生まれ🇯🇵育ち🇧🇷子育て。 犬2匹、オカメインコ2羽との田舎暮らし。 家庭菜園、編み物 、手作り全般(料理含)が好き。
ツイッターから避難
インスタは@nyonlog
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そして…、今日から火曜日まで最高気温が40〜42℃という灼熱地獄なので、便乗して納豆作りも😂
昼は保温なし! ベランダに放置するだけ😂
夜は発泡スチロールの中に放置!
昼は保温なし! ベランダに放置するだけ😂
夜は発泡スチロールの中に放置!
October 6, 2024 at 7:42 PM
そして…、今日から火曜日まで最高気温が40〜42℃という灼熱地獄なので、便乗して納豆作りも😂
昼は保温なし! ベランダに放置するだけ😂
夜は発泡スチロールの中に放置!
昼は保温なし! ベランダに放置するだけ😂
夜は発泡スチロールの中に放置!
前回の、きな粉味噌が家族に不評だったので、今回は乾燥大豆から白味噌を作りました。
炊飯器で発酵、約13〜14時間。
約1kgになったお味噌の味は…
ほんのり甘みがあって美味しい😳✨❣️✨❣️
炊飯器で発酵、約13〜14時間。
約1kgになったお味噌の味は…
ほんのり甘みがあって美味しい😳✨❣️✨❣️
October 6, 2024 at 7:31 PM
前回の、きな粉味噌が家族に不評だったので、今回は乾燥大豆から白味噌を作りました。
炊飯器で発酵、約13〜14時間。
約1kgになったお味噌の味は…
ほんのり甘みがあって美味しい😳✨❣️✨❣️
炊飯器で発酵、約13〜14時間。
約1kgになったお味噌の味は…
ほんのり甘みがあって美味しい😳✨❣️✨❣️
塩麹作りと、大豆で作る白味噌にチャレンジしてるんだけど、
米麹にピンクソルト使ったら見た目がレシピと違いすぎる😂
米麹にピンクソルト使ったら見た目がレシピと違いすぎる😂
October 6, 2024 at 2:53 AM
塩麹作りと、大豆で作る白味噌にチャレンジしてるんだけど、
米麹にピンクソルト使ったら見た目がレシピと違いすぎる😂
米麹にピンクソルト使ったら見た目がレシピと違いすぎる😂
コンゴウインコの大穴に行ってきました。
子供達は「頭上で毎日飛んでるからわざわざ見に行かなくても良いじゃん」
と言ってたけど、行って良かった。
陥没した巨大な穴の迫力、町とはまた違ったシチュエーションのコンゴウインコ☺️
そして、それ以外の生き物たち。
（ネタバレすると面白くないので詳しくは言いません）
毎日コンゴウインコを見ている現地人でも行って良かったと思えるのでオススメです。
子供達は「頭上で毎日飛んでるからわざわざ見に行かなくても良いじゃん」
と言ってたけど、行って良かった。
陥没した巨大な穴の迫力、町とはまた違ったシチュエーションのコンゴウインコ☺️
そして、それ以外の生き物たち。
（ネタバレすると面白くないので詳しくは言いません）
毎日コンゴウインコを見ている現地人でも行って良かったと思えるのでオススメです。
October 6, 2024 at 12:51 AM
コンゴウインコの大穴に行ってきました。
子供達は「頭上で毎日飛んでるからわざわざ見に行かなくても良いじゃん」
と言ってたけど、行って良かった。
陥没した巨大な穴の迫力、町とはまた違ったシチュエーションのコンゴウインコ☺️
そして、それ以外の生き物たち。
（ネタバレすると面白くないので詳しくは言いません）
毎日コンゴウインコを見ている現地人でも行って良かったと思えるのでオススメです。
子供達は「頭上で毎日飛んでるからわざわざ見に行かなくても良いじゃん」
と言ってたけど、行って良かった。
陥没した巨大な穴の迫力、町とはまた違ったシチュエーションのコンゴウインコ☺️
そして、それ以外の生き物たち。
（ネタバレすると面白くないので詳しくは言いません）
毎日コンゴウインコを見ている現地人でも行って良かったと思えるのでオススメです。
Twitter、開けないのに通知（数字）だけどんどん来て落ち着かないので、遂にアプリをアンインストールしました…
もし復活したらまたダウンロードしよう。
もし復活したらまたダウンロードしよう。
September 13, 2024 at 3:49 AM
Twitter、開けないのに通知（数字）だけどんどん来て落ち着かないので、遂にアプリをアンインストールしました…
もし復活したらまたダウンロードしよう。
もし復活したらまたダウンロードしよう。
魚のピザという名目の、生地なしチーズたっぷりバージョン
September 12, 2024 at 1:39 PM
魚のピザという名目の、生地なしチーズたっぷりバージョン
最近、全く雨が降らずに乾燥しまくってるせいで、うちの地域の犬に風邪が流行ってるらしい。
人間もかなりの人が酷い風邪なんだけど。
で、うちの犬が突然咳をしだして、１日中止まらないので、
心臓にでも問題が起きたのかと思って、とりあえず咳してる動画を獣医に見せにいった（獣医が出勤してない時もあるので、取り敢えず）
そうしたら、すごい数の犬がいまこういう症状なんだと言って、咳止めを処方してくれた。
というか、「薬を切らしてるから、側の薬局で人間用を買って」って言われて、薬局で買ってきた😅
薬局のお姉さんも、「この前うちの仔（犬）にもこれあげたわ。夜も寝れない咳だったの」って言っててビックリ😅
人間もかなりの人が酷い風邪なんだけど。
で、うちの犬が突然咳をしだして、１日中止まらないので、
心臓にでも問題が起きたのかと思って、とりあえず咳してる動画を獣医に見せにいった（獣医が出勤してない時もあるので、取り敢えず）
そうしたら、すごい数の犬がいまこういう症状なんだと言って、咳止めを処方してくれた。
というか、「薬を切らしてるから、側の薬局で人間用を買って」って言われて、薬局で買ってきた😅
薬局のお姉さんも、「この前うちの仔（犬）にもこれあげたわ。夜も寝れない咳だったの」って言っててビックリ😅
September 11, 2024 at 11:56 AM
最近、全く雨が降らずに乾燥しまくってるせいで、うちの地域の犬に風邪が流行ってるらしい。
人間もかなりの人が酷い風邪なんだけど。
で、うちの犬が突然咳をしだして、１日中止まらないので、
心臓にでも問題が起きたのかと思って、とりあえず咳してる動画を獣医に見せにいった（獣医が出勤してない時もあるので、取り敢えず）
そうしたら、すごい数の犬がいまこういう症状なんだと言って、咳止めを処方してくれた。
というか、「薬を切らしてるから、側の薬局で人間用を買って」って言われて、薬局で買ってきた😅
薬局のお姉さんも、「この前うちの仔（犬）にもこれあげたわ。夜も寝れない咳だったの」って言っててビックリ😅
人間もかなりの人が酷い風邪なんだけど。
で、うちの犬が突然咳をしだして、１日中止まらないので、
心臓にでも問題が起きたのかと思って、とりあえず咳してる動画を獣医に見せにいった（獣医が出勤してない時もあるので、取り敢えず）
そうしたら、すごい数の犬がいまこういう症状なんだと言って、咳止めを処方してくれた。
というか、「薬を切らしてるから、側の薬局で人間用を買って」って言われて、薬局で買ってきた😅
薬局のお姉さんも、「この前うちの仔（犬）にもこれあげたわ。夜も寝れない咳だったの」って言っててビックリ😅
のんびりカピバラ
動画はやっぱりインスタ😅
Bluesky早く対応して〜
動画はやっぱりインスタ😅
Bluesky早く対応して〜
September 8, 2024 at 12:12 PM
のんびりカピバラ
動画はやっぱりインスタ😅
Bluesky早く対応して〜
動画はやっぱりインスタ😅
Bluesky早く対応して〜
パキラの実をもらった!!
まだ青い気がするけど、植えたら生えるかな?
まだ青い気がするけど、植えたら生えるかな?
September 6, 2024 at 11:48 PM
パキラの実をもらった!!
まだ青い気がするけど、植えたら生えるかな?
まだ青い気がするけど、植えたら生えるかな?
お醤油も作ってみたいなぁと思ってて発見したんだけど、ブラジルで作られたお醤油はトウモロコシを入れてるみたい😳
日本では、大豆と大麦を発酵させるんだけど、ブラジルは大麦の代わりにトウモロコシ😳
味が違うのも納得。
日本では、大豆と大麦を発酵させるんだけど、ブラジルは大麦の代わりにトウモロコシ😳
味が違うのも納得。
September 3, 2024 at 11:55 PM
お醤油も作ってみたいなぁと思ってて発見したんだけど、ブラジルで作られたお醤油はトウモロコシを入れてるみたい😳
日本では、大豆と大麦を発酵させるんだけど、ブラジルは大麦の代わりにトウモロコシ😳
味が違うのも納得。
日本では、大豆と大麦を発酵させるんだけど、ブラジルは大麦の代わりにトウモロコシ😳
味が違うのも納得。
きな粉味噌、お味噌汁にしたら、いつもの風味と違うからか家族が微妙な表情に…
う〜ん、
やっぱりちゃんと大豆からも作ろうかな😅
その前に、米麹をもうちょっと増産しておこう😌
う〜ん、
やっぱりちゃんと大豆からも作ろうかな😅
その前に、米麹をもうちょっと増産しておこう😌
September 3, 2024 at 11:51 PM
きな粉味噌、お味噌汁にしたら、いつもの風味と違うからか家族が微妙な表情に…
う〜ん、
やっぱりちゃんと大豆からも作ろうかな😅
その前に、米麹をもうちょっと増産しておこう😌
う〜ん、
やっぱりちゃんと大豆からも作ろうかな😅
その前に、米麹をもうちょっと増産しておこう😌
炊飯器deきな粉味噌、普通にお味噌になりました💡
変に甘くなったりするかなと心配していたけどそんなことはなく、強いて言うならほんのり香ばしいお味噌です。粉っぽさもありません。
白い粒粒は米麹で、時短味噌の場合は全て溶けずに残るので、人によってはミキサーで砕くようです。
我が家はこういう粒粒も楽しむ派なので敢えて残してます。
1.2kgのきな粉味噌。
混ぜて炊飯器で保温するだけ。
保温は今回は10時間。
煮豆と違って栄養素が茹で汁に逃げてないきな粉なので、普通のお味噌より栄養素は高そう。
お値段、市販の6分の1☺️✨
変に甘くなったりするかなと心配していたけどそんなことはなく、強いて言うならほんのり香ばしいお味噌です。粉っぽさもありません。
白い粒粒は米麹で、時短味噌の場合は全て溶けずに残るので、人によってはミキサーで砕くようです。
我が家はこういう粒粒も楽しむ派なので敢えて残してます。
1.2kgのきな粉味噌。
混ぜて炊飯器で保温するだけ。
保温は今回は10時間。
煮豆と違って栄養素が茹で汁に逃げてないきな粉なので、普通のお味噌より栄養素は高そう。
お値段、市販の6分の1☺️✨
September 2, 2024 at 5:20 AM
炊飯器deきな粉味噌、普通にお味噌になりました💡
変に甘くなったりするかなと心配していたけどそんなことはなく、強いて言うならほんのり香ばしいお味噌です。粉っぽさもありません。
白い粒粒は米麹で、時短味噌の場合は全て溶けずに残るので、人によってはミキサーで砕くようです。
我が家はこういう粒粒も楽しむ派なので敢えて残してます。
1.2kgのきな粉味噌。
混ぜて炊飯器で保温するだけ。
保温は今回は10時間。
煮豆と違って栄養素が茹で汁に逃げてないきな粉なので、普通のお味噌より栄養素は高そう。
お値段、市販の6分の1☺️✨
変に甘くなったりするかなと心配していたけどそんなことはなく、強いて言うならほんのり香ばしいお味噌です。粉っぽさもありません。
白い粒粒は米麹で、時短味噌の場合は全て溶けずに残るので、人によってはミキサーで砕くようです。
我が家はこういう粒粒も楽しむ派なので敢えて残してます。
1.2kgのきな粉味噌。
混ぜて炊飯器で保温するだけ。
保温は今回は10時間。
煮豆と違って栄養素が茹で汁に逃げてないきな粉なので、普通のお味噌より栄養素は高そう。
お値段、市販の6分の1☺️✨
火を一切使わない、きな粉味噌。
炊飯器に投入〜
保温開始
炊飯器に投入〜
保温開始
September 1, 2024 at 5:59 PM
火を一切使わない、きな粉味噌。
炊飯器に投入〜
保温開始
炊飯器に投入〜
保温開始
大豆…ではなくて、きな粉 笑
前に豆乳粉でお豆腐作ったことがあって、たまたま買い物に行く母に、「またお豆腐作るから豆乳粉があればついでに買っておいて欲しい」と言ったところ、きな粉を買ってきてくれました。
というか、ブラジルにもきな粉ってあったんだね。
勿体ないので、味噌になるか実験します。
炊飯器で!!
前に豆乳粉でお豆腐作ったことがあって、たまたま買い物に行く母に、「またお豆腐作るから豆乳粉があればついでに買っておいて欲しい」と言ったところ、きな粉を買ってきてくれました。
というか、ブラジルにもきな粉ってあったんだね。
勿体ないので、味噌になるか実験します。
炊飯器で!!
September 1, 2024 at 5:28 PM
大豆…ではなくて、きな粉 笑
前に豆乳粉でお豆腐作ったことがあって、たまたま買い物に行く母に、「またお豆腐作るから豆乳粉があればついでに買っておいて欲しい」と言ったところ、きな粉を買ってきてくれました。
というか、ブラジルにもきな粉ってあったんだね。
勿体ないので、味噌になるか実験します。
炊飯器で!!
前に豆乳粉でお豆腐作ったことがあって、たまたま買い物に行く母に、「またお豆腐作るから豆乳粉があればついでに買っておいて欲しい」と言ったところ、きな粉を買ってきてくれました。
というか、ブラジルにもきな粉ってあったんだね。
勿体ないので、味噌になるか実験します。
炊飯器で!!
せっかく味噌作ろうと思ってたところを、このTwitter騒ぎ…
出鼻挫かれた感凄いけど、作りながら気分が変わるかな😅
いま、完成後に冷凍しておいた米麹を解凍中…
出鼻挫かれた感凄いけど、作りながら気分が変わるかな😅
いま、完成後に冷凍しておいた米麹を解凍中…
September 1, 2024 at 4:43 PM
せっかく味噌作ろうと思ってたところを、このTwitter騒ぎ…
出鼻挫かれた感凄いけど、作りながら気分が変わるかな😅
いま、完成後に冷凍しておいた米麹を解凍中…
出鼻挫かれた感凄いけど、作りながら気分が変わるかな😅
いま、完成後に冷凍しておいた米麹を解凍中…
Chizu さんこんばんは〜🥰
どっちも更新が全くできないよ😞
通知だけは来るんだけど、開いても読み込まない…
最後に読み込めたデータだけが表示されてる感じ😅
PCは全然だめ。。
どっちも更新が全くできないよ😞
通知だけは来るんだけど、開いても読み込まない…
最後に読み込めたデータだけが表示されてる感じ😅
PCは全然だめ。。
September 1, 2024 at 12:05 AM
Chizu さんこんばんは〜🥰
どっちも更新が全くできないよ😞
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最後に読み込めたデータだけが表示されてる感じ😅
PCは全然だめ。。
どっちも更新が全くできないよ😞
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PCは全然だめ。。