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@nurkopfler.bsky.social
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LebensKünstler | vernunftbegabter Hedonist
SingStar-Champion 2006
Meine Gedankenwelt, mein Ventil.

Themen u.a.: Rheuma, Freitod, Musik, Fotografie, Essen, Kunst, Kultur, Politik, Umwelt, Klima, Urban Gardening, Wiesbaden
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Fleißarbeit erledigt. Statt Hackbällchen könnte es Wiener dazu geben, oder es bleibt vegan. Jetzt kann ich mich jedenfalls anderem widmen und habe heute Abend definitiv etwas warmes, gesundes zu Essen. Und morgen auf jeden Fall auch.

Der heutige Futter-Fred.
Von schräg oben in einen großen Edelstahltopf fotografiert, sieht man relativ klein und gleichmäßig gewürfelt Sellerie, Karotte und Kartoffel. Außerdem erkennt man kleine Zwiebelstücke und zwei Lorbeerblätter. Die Ecken sind schwarz, vom Kochfeld.
November 24, 2025 at 11:10 AM
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Möge die Aufwachzeit nicht zum Tagesmotto werden.
Screenshotausschnitt der Uhrzeit auf meinem Smartphone-Sperrbildschirm, mit der Anzeige „Sonntag, 16. November“ und darunter die Uhrzeit „08:15“. Der Hintergrund ist schwarz, die Schrift ist geradlinig und weiß.
November 16, 2025 at 7:36 AM
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Die Chicken Wings marinieren bereits seit halb elf in einer Mischung aus Knoblauch, Kokosblütenzucker, Paprika, Zwiebel, Muskat, Chili (Madame Jeanette), Kreuzkümmel und Salz. Sie werden gut sieben Stunden Zeit haben den Geschmack anzunehmen. Ick freu mir.

Der heutige Futter-Fred.
Von vorne fotografiert, ein sechseckiges Glas, in Schichten gefüllt mit Gewürzen. Dahinter steht ein Plastikbeutel mit Chicken Wings, schon in der Unschärfe, deshalb nur als Fleisch zu erkennen.
November 6, 2025 at 11:18 AM
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Dreien.
Screenshotausschnitt der Uhrzeit auf meinem Smartphone-Sperrbildschirm, mit der Anzeige „Montag, 03. November“ und darunter die Uhrzeit „03:03“. Der Hintergrund ist schwarz, die Schrift ist geradlinig und weiß.
November 3, 2025 at 2:06 AM
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Es ist #Fischfreitag und wie zuletzt immer, stehen Fischstäbchen und Fritten auf meinem Speiseplan. Da ich das zuletzt nie gemacht habe, habe ich heute schon mal die Pommes vorbereitet, um mich erneut selbst auszutricksen. Vielleicht klappt's ja auch mit den Fischstäbchen…

Der heutige Futter-Fred.
Eine Aufnahme im Querformat, etwas entsättigt. Von schräg oben sieht man in einer Edelstahlschüssel, deren Ränder man nicht sehen kann, vorgeschnittene Pommes im Wasserbad liegen. Wobei man kaum erkennen kann, dass die Fritten im Wasser liegen.
October 31, 2025 at 10:42 AM
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Selbstüberlistung, nächste Runde: Mittags für abends Essen vorbereiten.

Ich hatte noch einen Rest Dip von Dienstag, der perfekt für den kleinen Coleslaw passte, was bestimmt ein Zeichen ist und damit hoffentlich auch verträglich. Dazu Süßkartoffel-Kartoffel-Stampf. Und dann noch irgendein Fisch…
Von oben fotografiert, ein quadratisches Bild, der Blick in einen Topf, in dem geschälte und geschnittene Stücke von Kartoffeln und Süßkartoffeln, noch ohne Wasser, liegen. Blick von oben, quadratische Aufnahme, in eine Glasschüssel, in der ein Spitzkohl-Zwiebel-Salat zu sehen ist, der hauptsächlich weiß und nur mit wenigen grünen Kohlstücken zusammengeschnipselt ist und durch ein leicht gelbliches, cremiges Dressing schlotzig miteinander vermischt aussieht.
October 17, 2025 at 10:15 AM
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Auch wenn ich noch nicht ganz genau weiß, was ich dazu mache, geplant ist Schnitzel, heute Abend gibt es auf jeden Fall schon mal Fritten!

Der heutige Futter-Fred.
Aufnahme im Querformat: Von schräg oben der Blick in eine Edelstahlschüssel, gefüllt mit frisch geschnittenen, dicken Pommes im Wasserbad.
October 14, 2025 at 12:02 PM
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Jemand hat „italienische Hackbällchen“ vorbereitet. So dürfen sie jetzt noch im Kühlschrank ziehen, bevor sie heute Abend zubereitet werden. Ich überlege, sie im Ofen zu backen, statt in Öl zu frittieren. Das wird noch spannend.

Der heutige Futter-Fred.
Direkt von oben quadratisch fotografiert, auf schwarzem Untergrund, ein großer beige-weißer Teller. Auf ihm liegen kleine Hackbällchen, in einem äußeren Kreis liegen zwölf Stück und in einem inneren Kreis noch einmal sechs Stück.
September 27, 2025 at 11:31 AM
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Seen by chance.
Fünfzehn.
Fünfzehn.
Fünfzehn.
Screenshotausschnitt der Uhrzeit auf meinem Smartphone-Sperrbildschirm, mit der Anzeige „Montag, 15. September“ und darunter die Uhrzeit „15:15“. Der Hintergrund ist schwarz, die Schrift ist geradlinig und weiß.
September 15, 2025 at 1:17 PM
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Eigentlich war die Sache schon lange klar, ich wollte es mir nur nicht eingestehen:
Eine abstrakte Fotografie im Querformat. Dominiert wird das Bild von den Farben Rot und Schwarz. Es ist auf den ersten Blick nichts Gegenständliches genau zu erkennen. Bei längerem Hinsehen könnte sich aber durchaus etwas erschließen. Die Bildmitte wird von einer breiten, wellenförmigen Dynamik in rot dominiert, die von der linken unteren Ecke grob nach rechts mittig, aber sich fast auf die gesamte Bildhöhe ausbreitend, reicht. Eine weitere deutet sich in der oberen linken Ecke an. Nahezu mittig, wird der Blick von einer sehr hellen wellenförmigen Struktur am unteren Rand angezogen, die aber nach ungefähr einem Fünftel Bildhöhe bereits wieder abbricht. Da alles Rote im Bild leuchtend wirkt, wirkt das Schwarze wie ein Hintergrund.
September 8, 2025 at 6:50 PM
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Eine Komponente des Abendessens ist vorbereitet. Egal was noch kommt, ich werde nicht nichts zu Essen haben.

Der heutige Futter-Fred.
Blick von schräg oben, als POV, in eine Edelstahlschüssel, gefüllt mit zu Pommes geschnittenen Kartoffeln, die im Wasser liegen um Stärke abzugeben. Die Aufnahme ist so nah, dass der Rand nicht überall zu sehen ist und in den Ecken des Bildes sieht man im Grunde auch nicht den Hinter-/Untergrund.
September 7, 2025 at 12:47 PM
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Meine Tagesdosis medizinisches Cannabis passt in acht Patronen meines Vaporizers. Vier habe ich heute schon inhaliert. Sechs sind noch übrig. Das ist Kiffer-Mathematik. Und nichts davon ist gelogen.
Hochkant-Aufnahme, dominiert von den Farben schwarz (Untergrund und Vaporizer) und rot. In etwas mehr als der unteren Bildhälfte sieht man ein rundes, orangerotes Magazin, für eigentlich acht Patronen, wovon hier die untersten zwei leer sind, für einen Vaporizer, der oben im Bild quer liegend, sich aufheizend, liegt.
August 29, 2025 at 5:30 PM
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Die Idee hatte ich heute Nacht. Erstens habe ich große Lust auf Pommes und zweitens fand ich kürzlich zwei feine Geflügelbratwürstchen im Froster. Die Sauce müsste noch schnell gekocht werden und die Kartoffeln geschält, in Form gebracht und natürlich gebacken.

Schaumerma, der Futter-Fred.
Screenshotausschnitt des Speiseplans auf meinem Smartphone. Der Hintergrund ist schwarz, die Schrift ist geradlinig und weiß. Angelegt in Tabellenform, steht links der Wochentag, also Dienstag, und in der rechten Spalte „Currywurst und Pommes (Rote Bete-Currysauce, Bratwurst tk)“.
August 26, 2025 at 12:40 PM
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Zufällig zwischenwach. Kann man nur in 20 Stunden noch toppen.
Screenshotausschnitt der Uhrzeit auf meinem Smartphone-Sperrbildschirm, mit der Anzeige „Freitag, 22. August“ und darunter die Uhrzeit „02:22“. Der Hintergrund ist schwarz, die Schrift ist geradlinig und weiß.
August 22, 2025 at 12:25 AM
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Das wäre mal ein Sonntagsessen.
Screenshotausschnitt des Speiseplans auf meinem Smartphone. Der Hintergrund ist schwarz, die Schrift ist geradlinig und weiß. Angelegt in Tabellenform, steht links der Wochentag, also Sonntag, und in der rechten Spalte „Entenbrust mit Kurkuma-Butter-Reis und Feldsalat“.
August 17, 2025 at 11:20 AM
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Weed-Time.
Screenshotausschnitt der Uhrzeit auf meinem Smartphone-Sperrbildschirm, mit der Anzeige „Sonntag, 17. August“ und darunter die Uhrzeit „04:20“. Der Hintergrund ist schwarz, die Schrift ist geradlinig und weiß.
August 17, 2025 at 2:21 AM
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Wenn ich mich jetzt auf die Terrasse setze, kann ich zwar die mega angenehme Luft genießen, aber nie wieder in die warme, kaum abkühlende Bude reingehen. Ich überlege noch.
Screenshotausschnitt der Uhrzeit auf meinem Smartphone-Sperrbildschirm, mit der Anzeige „Samstag, 16. August“ und darunter die Uhrzeit „02:20“. Der Hintergrund ist schwarz, die Schrift ist geradlinig und weiß.
August 16, 2025 at 12:23 AM
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It’s 420, ich bin zwischenwach.
Screenshotausschnitt der Uhrzeit auf meinem Smartphone-Sperrbildschirm, mit der Anzeige „Mittwoch, 13. August“ und darunter die Uhrzeit „04:20“. Der Hintergrund ist schwarz, die Schrift ist geradlinig und weiß.
August 13, 2025 at 2:22 AM
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Zwischenwach-Gutenachtweed
Screenshotausschnitt der Uhrzeit auf meinem Smartphone-Sperrbildschirm, mit der Anzeige „Montag, 11. August“ und darunter die Uhrzeit „04:20“. Der Hintergrund ist schwarz, die Schrift ist geradlinig und weiß.
August 11, 2025 at 2:22 AM
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Zwischenwach-Gutenachtweed-Zeit
Screenshotausschnitt der Uhrzeit auf meinem Smartphone-Sperrbildschirm, mit der Anzeige „Samstag, 9. August“ und darunter die Uhrzeit „04:20“. Der Hintergrund ist schwarz, die Schrift ist geradlinig und weiß.
August 9, 2025 at 2:22 AM
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Ich hätte viel früher aufhören sollen, aber ich koche leider zu lecker.
Und spalte gerne die Gemüter:
Rosenkohl-Tagliatelle in Ziegenfrischkäsesauce.
#ILoveBrusselsSprouts
Quadratisches Foto, von oben aufgenommen, auf weißem Untergrund. Nahezu mittig, mit leichter Tendenz nach links, steht ein weißer, tiefer Teller, auf dem man im oberen Drittel einen Rest Essen sieht (die Tagliatelle kann man nur schwerlich erkennen, aber dafür noch fünf Rosenkohl). In der unteren Hälfte des Tellers liegt eine Metallgabel mit dem Griff nach rechts, fast horizontal.
August 4, 2025 at 5:07 PM
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Schön den ganzen Samstagabend verschlafen. Seit nach dem Abendessen, mit kurzen Wachphasen zwischendurch. Und dann zufällig so wach…
Screenshotausschnitt der Uhrzeit auf meinem Smartphone-Sperrbildschirm, mit der Anzeige „Sonntag, 3. August“ und darunter die Uhrzeit „03:03“. Der Hintergrund ist schwarz, die Schrift ist geradlinig und weiß.
August 3, 2025 at 1:07 AM
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Na gut, dann noch'n Gutenachtweed.
Screenshotausschnitt der Uhrzeit auf meinem Smartphone-Sperrbildschirm, mit der Anzeige „Donnerstag, 31. Juli“ und darunter die Uhrzeit „04:20“. Der Hintergrund ist schwarz, die Schrift ist geradlinig und weiß.
July 31, 2025 at 2:22 AM
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Wenn ich anfange, mich für mein eigenes kulinarisches Verhalten zu verachten, dann ist es Zeit für Veränderung. Früher war das leicht, heute fällt mir das schwer. Auch deshalb habe ich tk-Rosenkohl da. Der ist easy im Ofen gemacht. Ein Büffelmozzarella muss gegessen werden. Alles als Pastagericht. 😎
Aufnahme im Querformat. Zu sehen ist Rosenkohl, grün leuchtend, sichtbar auch schon gewürzt, noch gefroren, in einer rechteckigen Glasofenform, weshalb das Gemüse relativ geordnet liegend aussieht. Die Aufnahme ist so nah, dass man die Ränder der Glasofenform nicht sehen kann. Der Hinter-/ Untergrund ist schwarzgrau.
July 24, 2025 at 3:46 PM
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Wenn es das ist, worauf ich Lust habe, dann ist es das, worauf ich Lust habe.
#MyKryptonite
Aufnahme im Querformat, direkt von oben. Auf schwarzem Untergrund stehen mit ungefähr gleichem Durchmesser, links unten ein hellgelber Teller mit ungefähr V-förmig liegenden Geflügelwienerwürstchen und in der Mitte nach oben rechts am Tellerrand ein Messer. Und oben rechts in der Ecke eine Edelstahlschüssel gefüllt mit Kartoffelchips. Über dem Teller stehen noch zwei verschlossene Gläser Senf.
July 15, 2025 at 5:34 PM