麦酒の記録
noribeer.bsky.social
麦酒の記録
@noribeer.bsky.social
クロンバッハ ドイツ🇩🇪
クロンバッハ ピルスナー
4.8%

クロンバッハヴァイツェンは好きで度々飲んでいたが、この度ようやく重い腰を上げてピルスナーに挑戦。ラガー系は好みでないという思いが強く食指が動いてなかったのだが…これは美味い! まろやかなラガー! 日本のラガーと違って透き通ってないのですな。美味しくて安いなんて最高でしかない。イオン、輸入してくれてありがとう。
November 11, 2025 at 6:26 AM
ヘリオス酒造 日本🇯🇵
草薙素子の白ビール
5%

茹でたとうもろこしの風味! いや、印象良くないかもしれんし自分の舌に自信もないのだが、でも今何度試してもそういう感想。今まで飲んだことない味! 正直白ビールって言ってこれが出てきたらいろいろ疑うんだけど、この味はこの味で嫌いではない。メーテルの時にも感じたが、尖ってる、ヘリオス酒造。色々試したくなってきた、ヘリオス酒造。
November 9, 2025 at 4:05 AM
ISEKADO BREWERY 日本🇯🇵
ISEKADO HIME WHITE
5%

ベルジャンホワイトに柚子の皮が含まれている、おいしい。柚子果皮が入っているからか香りが上品? ヒメという名前に引っ張られている? 個人的に缶のデザインに鳥が使われているのが嬉しいが、他の酒で猫ばかりフューチャーしてるためAmazonレビューなら星をひとつ減らす。鳥を注目しなさい。個人の感想です。
November 9, 2025 at 3:38 AM
COOPERS BREWERY オーストラリア🇦🇺
VINTAGE ALE
7.5%

以前ペールエールを飲んであまり好みと違ったかなという印象だったのだが、これは本当に好みだった。もう間違いない想像通りのエール(当人の感覚です)! 泡も黄味が掛かっていて濃厚も濃厚。アルコールも強くてパンチがあるのも良い。想像する美味しいエールがこれだった。
November 9, 2025 at 3:28 AM
ブルックリンブルワリー アメリカ🇺🇸
ソラチエース
セゾン
7%

以前飲んだ伝説のホップと比べたいなーと思って買ったが、思い出せるような味とは違った。実はこれがソラチエースだ!みたいな満足感が得られないまま飲みきってしまってちょっと真剣さが足りなかったように思い反省。美味しく飲めた。ただ濾過されているエールだったので、こざっぱりしてしまっていたかな…という。ビールは無濾過が圧倒的に好きだ。
November 8, 2025 at 4:57 AM
ルプルス ベルギー🇧🇪
LupuLus HiBernaTuS
ベルジャンダークストロングエール
9.5%

9.5%ということで迂闊に手を出せず買ってから時間が経ってしまっていたが今日試した。なんてこった、すごく好きだ! ざっというとインペリアルスタウトみたいな濃さ(それよりは少しだけあっさりか?)であり風味だけどもう少しスパイスなのか薬草っぽさなのか、そんな風味を感じた気がする。原材料には載ってない。なんにせよこれは美味かった! もっと早くに飲めばよかった!! 値段が手頃だったのも非常に良い。ベルギー強い。
November 8, 2025 at 4:52 AM
サッポロビール 日本🇯🇵
ヱビスプレミアムブラック
5%

ロースト小麦のカラメル的香ばしさが華やかでとろみのある飲み口、バランスの良い苦味、飲み込んだ後もとても長く風味余韻が残る。もう…すごく、圧倒的に旨かった。今日もまた買ってしまった。写真でちょっとメッセージが入った方を撮ってしまったが、表のデザインもカッコいい。あまりに好きなビールになってしまった。
November 1, 2025 at 11:45 AM
エチゴビール 日本🇯🇵
浪漫が香る歓びエール
ホワイトIPA
5%

エチゴビールはだいたいどれも飲みやすく、外さず、好みであることが多い。ホワイトIPAは初めて飲んだ。IPA的なホップの香りが強くいわゆる小麦のフルーツ的な香りが抑えめな印象。爽やかな苦味で美味しいビールだった。
November 1, 2025 at 11:36 AM
HERETIC BREWERY アメリカ🇺🇸
CHOCOLATE HAZERNUT PORTER
7%

ココアパウダーとヘーゼルナッツが使用されたクラフトビール。思ったより重くないチョコレート感でヘーゼルナッツの油分を想像していたから少し意外。糖分は加えられていないが甘さを感じるのがいい。思えばポーターと名のついたビールを飲むのははじめてかもしれない。
October 27, 2025 at 11:07 AM
麒麟麦酒株式会社 日本🇯🇵
SPRING VALLEY 豊潤ラガー
6%

お薦めいただいたラガー。香りも味も強い! アルコールが直接来る印象も特徴かな。コクがあるのにすっきりと缶に書いてあるその通り。ただ毎回似たようなことを言っていて申し訳なくも、私の好みとしてラガー系のすっきりが飲み込んだ後の余韻が無く浸りづらく、物足りなく感じることが多いかな…。もうちょっとラガーを積極的に飲んで考えを広くしたいところ。
October 24, 2025 at 8:34 AM
サッポロビール 日本🇯🇵
プレミアム ヱビスビール
ラガー
5%

そんなわけで本日3本目、エビスビール。ちょtろ贅沢なビールと言う宣伝を思い出す。で、原材料を見るとまことストレートな麦芽とホップ。ラガーである時点でスッキリとした味わいはそうなのだが、黒ラベルと比べてしっかり主張のある味をしている。独特のキーンとくる苦味。でも今ならわかる、これメチャメチャハラタウホップの味だ…笑 さっき食べたハラタウホップペレットの味がストレートに出てる。素晴らしいことだと思う。これは…ビールだ…。
October 23, 2025 at 10:00 AM
サッポロビール 日本🇯🇵
サッポロ生ビール黒ラベル
5%

日本に暮らしていれば知らないことは無いだろうビール。で、まあこの数ヶ月ビールを飲んできてそろそろ、もう一度日本の代表とされるようなビールの味の「再確認」をするべきだと思って買って飲んだわけだけど…やっぱり好みに合わない。男は黙ってフレーズで売り込まれたビールだけど、やってることは味が薄く食事に邪魔をしない、ビール主体に飲むと言う感じのしないサポート的なビール…と言った印象。売れに売れているのもわかるし、日本では代表!ていう事実に何を言うわけでは無いが、ホラ、あれだ。難しいな。
October 23, 2025 at 9:47 AM
パウラーナー ドイツ🇩🇪
パウラーナー ミュンヘンヘル
4〜5%

ミュンヘンンヘルは「おっ、チェコでピルスナーウルケル流行ったど! 対抗してウチでもラガー作ったろ!」とドイツが作ったのがはじめとかなんとか(不確か)。飲んでみるとしっかり味のあるラガー!…なのだが、正直なところ物足りない…。パウラナーはサルバドールやヴァイツェンが個人的にはいいな。ハラタウが使われているということでハラタウペレットを齧って比べたが、なるほどハラタウ…?(舌が悪い
October 23, 2025 at 9:34 AM
サントリー 日本🇯🇵
The PREMIUM MALT'S
エール
6%

桃のようなフレーバーを感じた、あまり触れてこなかった風味のエール。これに限らず日本3大ビール会社はどれもスッキリしている。確かに香りは良かったし美味しいと思うのだけど、何か足りない飲みごたえを感じる…ただの判官贔屓なのか? 自分の好んでいる部分は取り除かれているのかもしれない。難しい!
October 18, 2025 at 3:44 AM
Modelo メキシコ🇲🇽
Modelo Especial
ラガー
4.5%

メキシコのラガーと言えばコロナ。それとは違いもうちょっと飲みごたえがあり、風味が強い。どちらがいいかとも言えないくらいコロナもこちらも好きなラガー。贔屓が入っているかもしれない。
October 18, 2025 at 3:38 AM
Starus Quo オーストラリア🇦🇺
Mountain Culture
New England Pale Ale
5.5%

今ならわかるレイトホッピングなりドライホッピングなり。美味しいペールエールだった…ってだけ言うと申し訳ないが、最近の悩みが自分自身が突き抜けた美味しさを感じるには舌が未熟なのではないかという疑い。よくわからんがうまい!を行くしかない。
October 18, 2025 at 3:33 AM
京都醸造 日本🇯🇵
Flora Fermentation
5.5%

友人との飲み会を思い出して書く。ナッツのような香りは実はあまり印象ないが、以前飲んだライ麦感は少し感じられた。ライ麦の風味は好きなのでもっと広く出てきてほしいが、どうやら作るのが難しくあまり生産的でないらしいので仕方ないかな。もっとライライしてると嬉しかったかも。
October 18, 2025 at 3:28 AM
箕面ビール 日本🇯🇵
箕面ビールスタウト
5.5%

今年権威ある大会で金賞にも輝いたスタウト。一度飲んだことがあるが、今改めて飲むとその甘くなさとドライさをしっかり感じる。チョコレートやコーヒーのような風味もしつつスッキリしている美味しいスタウト。
October 14, 2025 at 3:58 AM
Be Easy Brewing 日本🇯🇵
TSUKASHII CHOCO BANANA Weizen
5.5%

ヴァイツェンのバナナ香にカカオを合わせると〜…そう、チョコバナナ! 副原料にカカオが使われたビール(品目は発泡酒)。糖類は加えられておらず縁日の甘いチョコバナナではないが、風味はなるほどそれっぽい。軽いノリの発想だけど味がお堅い印象。ベースとなるヴァイツェンがヘリオス酒造メーテルに感じた低めのヴァイツェン味。
October 12, 2025 at 10:52 AM
COOPERS BREWERY オーストラリア🇦🇺
COOPERS ORIGINAL PALE ALE
4.5%

オーストラリアのビール。売り場にはペールエール系がほとんどでその中でもスタンダードなのを買った。あまり派手さがなく香り抑えめ苦味抑えめな感じがしてしまったが、これが本来の味なのだろうか? 保存方法が悪かったとかある? 美味しいは美味しかったがこう…もう少し分かりやすさを感じたかったかも。4.5%というアルコールの低さはちょっと嬉しい。いつかまた試してみたい。
October 12, 2025 at 10:37 AM
Pécsi Sör ハンガリー🇭🇺
Pécsi Sör PREMIUM BUZA
5%

ペーチと読むハンガリーの白ビール。フレッシュなフルーツ感が強くバナナないしマンゴー感。それら香りが親しみのあると言った印象。後味なども癖がなくとても飲みやすく、肩肘張らない美味しい小麦ビール。やまやで買ったが値段もとてもお手頃。素晴らしい。
October 10, 2025 at 8:56 AM
ドンキホーテ ベトナム🇻🇳
ド情熱価格 スタウト
6%

他のスタウトに比べてかなり安い。これがある程度美味しければ常時飲めるようなスタウトになるのだが…正直、キツいアルコール感がある。スタウトに欲しいコクは少ない。缶に書かれたようなリッチな甘さもない。総じて残念な印象。美味しいビールを作るのは難しいんだなあと思った。
October 10, 2025 at 8:38 AM
Be Easy Brewing 日本🇯🇵
Ray's Milk Stout
4%

青森弘前の醸造所。まろやかだが味わい軽く酸味の強めのスタウト。チョコレート感はあまりなくコーヒー感がある。もってりとしてないので以前飲んだレフトハンドのと比べるとミルクっぽさは少ないかもしれない。甘い感じでないのが良い。
October 10, 2025 at 8:33 AM
宮崎ひでじビール 日本🇯🇵
栗黒 Dark Chestnut Ale
スタウト
9%

世界で金賞を3つも取った期待が高まるスタウト。酸味のあるフレッシュな炭酸、まさにチョコレートのような風味と甘味。どちらかといえば軽めの飲み心地なんだけど味は重くガッツリスタウトしている。面白い! 栗を感じるかというと私には難しかった。デザート感が少しある?
October 9, 2025 at 8:21 AM
ブルームーン 製造ベトナム🇻🇳
BLUEMOON BELGIAN WHITE
5-6%

この間贅沢に料理にも使ったブルームーン、今日は改めて飲んだ。口に入れた瞬間華やかなオレンジピールとコリアンダーの香りが広がる。とても美味い! …と言っといて何だが、実は口に広がる香りで「これはオレンジピールとコリアンダーの香りだね」みたいに思えている訳ではなく、「この香りがオレンジピールとコリアンダーなんだ」という鈍臭い理解だ。とほほ
October 7, 2025 at 2:43 PM