nora bouazzouni
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nora.bz
nora bouazzouni
@nora.bz
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nora.bz • autrice • journaliste alimentation-séries-genre • 📚 VIOLENCES EN CUISINE (2025) & MANGEZ LES RICHES (2023) & STEAKSISME (2021) & FAIMINISME (2017) • traductrice • taulière @payetapige.com
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nora.bz
wééé, un nouveau livre de anthony galluzzo, chez @edladecouverte.bsky.social \o/
Manuel de management décomplexé L’art capitaliste de discipliner le travail Anthony GALLUZZO Un vrai-faux manuel de management ! Dans une forme originale et ludique qui joue en partie sur le pastiche des manuels de management, Anthony Galluzzo détourne le genre pour mieux le faire dérailler... Une plongée informée dans la tête du capital, qui expose ainsi frontalement les procédés et stratagèmes d’un art contemporain de l’exploitation qui servent à rendre partout dans le monde la main d’œuvre plus docile. Aux capitalistes, jamais le monde n’a offert un terrain de jeu aussi vaste et débordant d’opportunités. Ils peuvent désormais piloter d’immenses chaînes de production à l’échelle internationale, exploiter la main-d’œuvre la plus précaire, à des coûts toujours plus bas. Mais, concrètement, comment procéder ? Ce manuel, écrit du point de vue du capital, explique sans détour les principes de l’exploitation industrielle contemporaine. Comment concevoir une usine pour produire au moindre coût et avec une efficacité maximale ? Quels sont les États à même de vous offrir la main-d’œuvre la plus docile et exploitable ? Comment diviser les ouvriers pour mieux garantir leur impuissance ? Prévenir le développement des syndicats ? Réprimer rébellions et grèves ? Quand et comment délocaliser ? Et surtout, après tant de violences, comment continuer à apparaître comme une entreprise « socialement responsable » ? Débarrassé de la langue de bois desmanuels demanagement habituels, ce livre répond frontalement à toutes ces questions. Il éclaire les rouages de la domination au travail et jette une lumière crue sur la manière dont sont produits certains de nos biens de consommation les plus courants.
November 5, 2025 at 12:28 AM
nora.bz
pas mieux.
Capture d'écran d'un tweet de @TweetingStitch, qui commente une publicité pour Gleeden en disant : "Faut vraiment aller se faire foutre à diaboliser les personnes sous antidépresseurs." La pub en question : "Contrairement à l'antidépresseur, l'amant ne coûte rien à la sécu. Gleedeb, l'app de la rencontre extra-conjugale"
November 1, 2025 at 11:07 PM
nora.bz
très fière de figurer parmi les nommé·es au tout premier prix des étudiant·es de l'ESJ Lille ! esj-lille.fr/2025/07/03/s... (je serai présente au salon Journalivre le 29 novembre, à Lille)
Les nommé(e)s des prix des étudiant(e)s Écrire Mazan, d’Elise Costa La collision, de Paul Gasnier L’arbre et la tempête, Socostra, l’île oubliée, de Quentin Muller La Meute, de Charlotte Belaich et Olivier Pérou Kolkhoze, d’Emmanuel Carrère On ne parle pas de ces choses-là, de Marine Courtade Quatre jours sans ma mère, de Ramses Kefi Le livre de Kells, de Sorj Chalandon Violences en cuisine, de Nora Bouazzouni La laverie, de Siam Spencer Sous leurs pas les années, de Camille Bourdenet Ce que l’empire Nestlé vous cache, de Bernard Nicolas et Yasmine Motarjemi Prisonnier du désert, d’Olivier Dubois Les fragments d’Hélène, de Johanna Luyssen
October 31, 2025 at 12:18 PM
nora.bz
⚠️ DERNIÈRES DATES ⚠️ Ces rencontres ne sont pas rémunérées, c'est le jeu de la promo. Pour soutenir mon travail et me permettre de continuer à écrire et vous rencontrer, venez nombreuxes, parlez-en autour de vous et si vous en avez les moyens, achetez mes livres 🫶🏼
- 4 Nov PONT-AVEN Rencontre en librairie 19h @ Boucan - 5 Nov MORLAIX Rencontre en librairie 18h30 @ Les Déferlantes - 13 Nov MONTREUIL Rencontre (+ arpentage le 8/11) 19h @ Bibliothèque Robert-Desnos - 16 Nov LYON Rencontre en librairie 18h @ Les Zam Sœurs - 22 Nov MORCENX Rencontre en librairie 18h @ La Lanterne - 23 Nov BORDEAUX Rencontre (livres dispos) 15h30 @ La ManuCo - 24 Nov PARIS Talk «Manger queer» 19h @ Bonjour Madame - 29 Nov LILLE Dédicaces (salon Journalivre) 10h-18h @ ESJ
October 31, 2025 at 1:40 AM
nora.bz
Grâce à mon site préféré, on apprend que ce monsieur est lié à 98 entreprises (dont deux restaus) et qu'Arnaud Montebourg est membre du conseil de surveillance d'une de ses boîtes. Bonus : il a été fait chevalier de la légion d'honneur en 2021 par son propre père… www.pappers.fr/dirigeant/ph...
October 31, 2025 at 12:09 AM
nora.bz
c'est vendredi, c'est GIF, parce que TGIF (thank god it's fabrice). source : www.youtube.com/watch?v=PvPB...
October 30, 2025 at 11:36 PM
nora.bz
@lesbienraisonnable.bsky.social 👀
October 27, 2025 at 5:34 PM
nora.bz
lobby des produits laitiers x influenceur·ses, épisode 3774461829
Photo d'une vitrine sur laquelle est affichée le texte suivant : CANDY'UP MICHOU POP-UP STORE. À l'intérieur, un mannequin en plastique est vêtu d'un jean clair, d'une casquette rose et d'un large sweat à capuche rose clair et rose foncé (les couleurs de la marque).
October 27, 2025 at 5:29 PM
nora.bz
je crois que la SNCF me trolle
Capture d'écran d'un mail reçu ce jour : "Gagnez un dîner dans un étoilé. Chère Madame Bouazzouni, Votre programme Grand Voyageur vous offre un dîner pour deux dans un grand restaurant étoilé. Vous avez jusqu'au 26 octobre pour participer à notre grand jeu exclusif et gagner votre place à la table de Philippe Etchebest, Thierry Marx ou Christian Têtedoie. Alors, vous tentez votre chance ?" BOUTON "Je participe"
October 20, 2025 at 9:41 AM
nora.bz
www.alternatives-economiques.fr/michel-offer...
Comme il l’a montré en 2024, le Medef et nombre de grands patrons raisonnent en termes strictement économiques et non politiques et éthiques. Le RN est devenu un parti comme les autres, même si Jordan Bardella n’a guère enthousiasmé les patrons présents fin août à la REF (Rencontre des entrepreneurs de France) du Medef. Mais les solutions « spoliatrices » de la gauche sont considérées comme dangereuses et en rupture totale avec une économie de marché seule productrice de richesses.
October 19, 2025 at 6:42 PM
nora.bz
📚 à tout de suite ANGERS : 19h à la Libraire L'Étincelle, 65 rue Beaurepaire.
Rencontre et signatures avec Nora Bouazzouni, pour son livre "Violences en cuisine, une omerta à la française", jeudi 16 octobre à 19h, librairie L'Étincelle, 65 rue Beaurepaire, 49100 Angers
October 16, 2025 at 4:45 PM
nora.bz
🗓️ JEUDI ! ANGERS ! au café-librairie l'étincelle pour une rencontre-dédicaces #violencesencuisine
October 14, 2025 at 9:19 AM
nora.bz
💺 je vends ce fauteuil de bureau IKEA, 50 euros, à récupérer paris 11e. www.leboncoin.fr/ad/ameubleme...
fauteuil de bureau gris, dimensions indiquées dans l'annonce.
October 12, 2025 at 12:29 PM
nora.bz
📍 NANTES ! CE SOIR MERCREDI ! 19H30 📍 Rencontre organisée par le FUR44 (Front uni de la restauration) avec le café Les Impertinant·es et la librairie Les bien-aimé.e.s (mes livres seront dispos sur place). #violencesencuisine www.instagram.com/p/DO_e-ejiAQL/
Rencontre avec Nora Bouazzouni, Café Les Impertinant·es, 17 rue de la tour d'Auvergne, NANTES. Mercrdi 8 octobre à 19h30. Marre de devoir encaisser, se taire et "faire ses preuves" ? En cuisine et ailleurs, les violences ne sont ni des exceptions, ni des traditions. Quel état des lieux pouvons-nous faire dans nos mtier ? Est-ce la début de la fin pour ces violences ?
October 7, 2025 at 11:04 PM
nora.bz
pardon, j'ai ri.
capture d'écran d'une vignette YouTube du compte France Télévisions : "[Bande annonce] Rendez-vous en terre inconnue avec Cyril Lignac chez les gauchos"
October 7, 2025 at 11:20 AM
nora.bz
wait for it.

je regrette presque de ne plus être en rédac pour desker ce genre de truc.

#mangezlesriches
October 5, 2025 at 12:13 AM
nora.bz
ça s'appelle : LE DESTIN
capture d'écran de ma timeline bluesky, où mon post avec le gif de fabrice arfi est suivi… d'un post de l'intéressé, où il insiste sur le fait que les documents produits par mediapart dans l'affaire libyenne ne sont pas des faux.
September 27, 2025 at 3:58 PM
nora.bz
j'étais obligée de faire ce GIF de @fabricearfi.bsky.social soûlé d'entendre raconter n'importe quoi sur inter à propos de la condamnation de sarkozy. (source : www.youtube.com/watch?v=w1Of...)
September 27, 2025 at 3:43 PM
nora.bz
🚔 ce matin 9h (oui oui, dans cinq minutes !) #bouffedelà convoque @auposte.fr la sociologue de l'alimentation Faustine Régnier pour parler de "Distinctions alimentaires", son nouveau livre aux @editions-puf.bsky.social ! auposte.fr/live
September 26, 2025 at 6:58 AM
nora.bz
📚 🗣️ Vous souhaitez inviter un·e auteur·ice pour une rencontre, dédicace ou table ronde ?

✅ Voici une checklist (non exhaustive), pour faire ça bien : www.canva.com/design/DAGz4...

🔁 Partagez, imprimez – et n'oubliez pas : auteur·ice, c'est notre métier, pas un hobby.
September 24, 2025 at 12:37 PM
nora.bz
13h 🍀 À tout à l'heure, Paris, pour une table ronde "Cuisine politique : de la fourchette au manifeste" au festival Fluctuations (avec plein d'activités ludiques, DJ sets, ateliers, bouffe végane...) www.fluctuations.eu

16h 📚 Et on se voit au goûter, Bagnolet, à la librairie De beaux lendemains !
September 21, 2025 at 9:07 AM
nora.bz
BOUM ✊🏼 Le colloque "En finir avec les violences en cuisine" aura lieu le 25 septembre, de 14h à 18h à l'Assemblée nationale. Programme et inscriptions : framaforms.org/colloque-en-...
affiche COLLOQUE EN FINIR AVEC LES VIOLENCES EN CUISINE ORGANISÉ PAR LE DÉPUTÉ HADRIEN CLOUET, EN PRÉSENCE DE NORA BOUAZZOUNI, DE MEMBRES DES COLLECTIFS BONDIR.E, MEP, EN CUISINE CONTRE LA LOI RACISTE, DE CHERCHEUREUSES ET DE SYNDICALISTES. 25 SEPT. 14H ASSEMBLÉE NATIONALE FOND BLEU CIEL, POING QUI TAPE SUR LA TABLE, INDEX QUI FAIT CHUT, LOGO FRANCE INSOUMISE)
September 16, 2025 at 4:12 PM
nora.bz
🏔️🌋 Salut l'Auvergne-Rhône-Alpes !

Deux rencontres-débats autour de #mangezlesriches 👇🏼

Ce samedi : 17h30 BOURG-EN-BRESSE @ La Canaille (avec @ludivinebantigny.bsky.social 💜)

Lundi : 20h MOULINS-SUR-ALLIER @ Amphithéâtre salle des fêtes (organisée par Le Raffut)
September 13, 2025 at 11:46 AM
nora.bz
je m'arrache les cheveux depuis hier soir.
September 12, 2025 at 9:55 PM
nora.bz
(suite du ALT dans les posts suivants)
LE 10 SEPTEMBRE DANS LA RESTAURATION TRIBUNE Nous, salarié·es de l'hôtellerie, café, bars, restaurants, restauration rapide, lançons un cri d'alarme à l'approche du 10 septembre, journée de mobilisation nationale. Un cri d'indignation à chaque nouvelle tribune victimaire des grand·es patron·nes de la restauration qui s'engraissent sur notre dos, nos accidents du travail, nos maladies professionnelles, nos salaires qui ne dépassent que trop rarement le SMIC. Un cri de ras-le-bol à chaque intervention à la télé, à la radio et dans la presse complaisante en début de saison, de ces patron·nes qui pleurnichent de ne plus trouver assez de main d'œuvre à exploiter copieusement. Sans jamais poser la question centrale : pourquoi ne voulons-nous plus travailler 50, 60, 70h semaine, en coupure de 9h à minuit, au SMIC peu importe nos années d'expérience, sans majoration des heures de nuit, des dimanches ni des jours fériés ? Nous nous plions à ces conditions depuis trop d'années. Chaque nouveau contrat pourrait valoir la saisie des prud'hommes si nous en avions la force collective ! L'illégalité et l'exploitation des travailleur·ses sont la contrepartie de ce que les patron·nes appellent le "pilier de la culture française". Quelle fierté osez-vous en tirer? Accidents, maladies professionnelles, harcèlement, agressions sexuelles, racisme, humiliations en tout genre, burn out, addictions... et vous vous étonnez encore que nous soyons si nombreux·ses à vouloir déserter ?! Alors ravalez votre orgueil, et ayez la décence de regarder en face les conditions de travail que vous nous imposez. Comment dans ce contexte se considérer comme vos collaborateur·ices ? Depuis la grande lutte contre l'injuste réforme des retraites en 2023, à Nantes, Paris, Lyon, Marseille... des salarié·es de nos secteurs s'organisent en syndicat et en collectif pour dire stop à toutes ces injustices. Pour dire stop aux humiliations, aux violences.
September 7, 2025 at 11:31 PM