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またしても三顧冒菜に来た
四川麻辣スープ大辛に今回はサリ麺をつけた
色々試した結果、麺があってもなくてもご飯つけた方が良さそう
次は違うスープにしてみよう
それにしても毎回盛り付けがきれい
December 1, 2025 at 1:18 PM
三顧冒菜にまた来た
今回は大辛にしてご飯をつけたんだけど大辛でも割と平気だったから手加減してくれてる気がする
それにしてもこの味付けはご飯に合うなー
November 28, 2025 at 11:33 AM
有隣堂から図鑑が届いた
November 27, 2025 at 3:27 AM
随分前に転覆したままだった船のことがふと気になって見に行ってみたらさすがにもうなかった
そしてそれだけのことなのに気づいたら14kmくらい歩いていた
家で写真を見返してみたら2018年の9月の話だった
そりゃ片付けるよな
November 24, 2025 at 9:25 AM
横浜中華街の市場通りにできた三顧冒菜で四川麻辣スープの中辛
マーラータンよりスープが濃くてつけだれとの中間という感じ
具材も濃いスープによって味がしっかりついてるからご飯を別で頼んだ方が良い
マーラータンに近くてしかも美味しいのにまだ行列になってないから早めに行っておいた方がいいと思う
November 22, 2025 at 7:35 AM
雙連圓仔湯の燒麻糬(揚げピーナッツ粉もち)と穹林露(白きくらげ、乾燥龍眼、ナツメ、クロナツメなどが入ったスープ)
燒麻糬は甘さを半糖にして穹林露は温かいものを選んだ
どっちも優しい甘さで、甘いものを食べてるのに健康になりそうな感じがした
November 20, 2025 at 2:20 PM
迪花街の爵林堅果坊(Juelin Nuts)というナッツ屋さんで買った奶油冰心蛋捲(Butter Egg Roll)と咖啡冰心蛋捲(Coffee Egg Roll)、要するにエッグロールのバター味とコーヒー味を半分ずつ元の容器に入れ直した
腰果酥(Cashew Crisp)と芝麻花生酥(Sesame & Peanut Crisp)というナッツを使ったお菓子も買った
November 18, 2025 at 2:36 PM
寧夏観光夜市の2枚目の写真のお店で買った羊のクミン焼きがかなり美味しかった
他に薄めの厚揚げみたいな豆腐とズッキーニもクミンが振ってあったんだけどそれも良かった
あと、写真はないけど方家雞肉飯というところの雞肉飯も滷肉飯もどちらも美味しかった
November 15, 2025 at 1:32 PM
ここには何もない…何も…
November 13, 2025 at 11:32 AM
池袋駅西口近くの民記煲仔飯で腊肉腊肠煲仔飯(中国ソーセージとラーロウ土鍋ご飯)に煎蛋(目玉焼き)をトッピング
美味しかったけどこの量ならスープも付けてちょうど良さそう
味の濃さも自分にとってはちょうど良かったけど濃いのが好きなら卓上の醤油をかけるとしょっぱくなりすぎず美味しく食べられる
November 3, 2025 at 11:37 AM
北角の天然椰子號で買ったサテソースを使って早速サテビーフ麺を作った
サテソースはクミンの香りが効いてて良かった
もっと買ってくれば良かったな
October 30, 2025 at 11:38 AM
前から気になってたけど持て余したらもったいないな…と思って買えずにいた腐乳を香港で買ってきた
早速青梗菜とエリンギを炒めるのに塩がわりに入れてみたらかなり良かった
思ってたほど香りも強くないというか白腐乳だからかほぼ香りがないし塩味とうまみがちゃんとあるので便利に使えそう
October 29, 2025 at 11:44 AM
尻手に資さんうどんができたので肉ゴボ天とカツとじ丼、ぼた餅のしあわせセットとかしわおにぎり
オープン直後だから1時間以上待つけど今の時期なら耐えられる
次は焼きうどん、もう少し寒くなったらもつ鍋うどんかな
生活圏内に資さんがあるのは不思議な感覚がする
October 13, 2025 at 1:14 PM
横浜能楽堂が改装中なのでランドマークホールの隣に能・狂言のギャラリー&ショップOTABISHO 横浜能楽堂がオープンしていた
能の面と写真が撮れるが面のラインナップは月替わり
今月は小面3連発とのことで撮ってきた
全部微妙に違う
October 8, 2025 at 1:17 PM
東京ビーガングルメ祭りというのが週末に開催されるという話を数日前に知って行ってきた
かるなぁというお店の豚風ジャンボ串カツ(もちろん豚肉不使用)も良かったし、ココナッツグレンというお店のアイスも良かった
アイスは東京、大阪、沖縄にお店があるらしいので行く
October 5, 2025 at 9:26 AM
それからプリンで有名なマーロウがあった
言われてみればこの辺りだと聞いたことはあったけど急に見えてきたからちょっと驚いたな
September 28, 2025 at 2:03 PM
葉山のThe Gazeboでフィッシュ&チップスとポキ丼(ハーフ)
お魚は仕入れによって変わるらしく今日はフィッシュ&チップスにはタチウオとカレイ、ポキ丼にはイナダが使われていた
丁寧に作ってくれた感じでとても良かった
逗子・葉山駅からバスで行ったけどバス通りの道幅が狭いので歩いたほうが良さそう
September 28, 2025 at 11:32 AM
南武線の武蔵溝ノ口から東急線で高津まで電車で行こうとすると案外待たされるので大した距離じゃないから歩いたほうがいい
September 27, 2025 at 12:16 PM
高津の麺線屋formosaで麺線と魯肉飯、おつまみトマト、前菜3点セット(厚揚げ、メンマ、お茶葉卵)
色々食べたいから麺線と魯肉飯はハーフにして正解だった
KAVALANも飲んで楽しく過ごせたけどまだまだ気になるものがいっぱい
トマトのタレが美味しすぎたのでお土産に買ってきたからまた楽しめそう
September 27, 2025 at 12:16 PM
粤港美食 上野店で
・腸詰と干し豚バラ土鍋ご飯
・大根餅のXO醬炒め
・ショウガレモンコーラ
どれも美味しかった
ホットのコーラを初めて飲んだ
September 23, 2025 at 9:37 AM
中華街にmixueがオープンしたからあのマスコットがいた
プライバシーに配慮して道ゆく人を雑に消したら足だけ残ってしまったけど面白いからそのままにしとく
September 21, 2025 at 12:35 PM
金曜日だから中華街で夕飯
叉焼の冷菜と水煮牛肉
September 19, 2025 at 12:03 PM
Maggie’s Kitchenで星州炒米(シンガポールビーフン)をテイクアウト
カレーが思ったよりスパイシーで美味しい
September 17, 2025 at 10:36 AM
ぼのさんに教えてもらった川崎の太華家に早速行った
拌面である太華家スペシャルも美味しかったけど、追加で頼んだ華陽油飯も良かった
ついでに台湾茶飲み比べも頼んでお腹いっぱい
スイーツも良さそうだから今度試したい
September 14, 2025 at 12:18 PM
川崎のディスクユニオンでDJ StrawberryのStraight, forwardを買った
September 9, 2025 at 12:54 PM