最近、興に乗って 連日更新してますが 書きたいから書く、でないとね。 うっすい更新になってもいかんので まあ、ほどほどに、と。 ・ワインの記録。 ソムリエとして研鑽を続けよう、なので 今年は呑んだワインの記録を 残すようにしました。 そこまでマメでもないので 100%記録とはいかないかもだけど そんなに自分を縛って辛くなっても 意味がないしね。 うまくいけば 「今年のワイン」みたいな形で not...

今年もワイン福箱購入。 去年と同じく クイーンズ伊勢丹の泡福箱と カルディの総合福箱。 左がクイーンズ伊勢丹のあわ ブルゴーニュのクレマンですね。 右はスペイン・カタルーニャの白ワイン。 ブドウはチャレッロです。 カヴァの造り手だそうな。 どっちも美味しくて 良かったです。 エノテカとかヴィノスやまざきでも 福箱やってるのね。 今年は買わなかったけど。 来年はありだな。 ざっくりの福箱予算は...