banner
nashakava.bsky.social
@nashakava.bsky.social
Розповідаю тут про каву та іноді щось ще.
Слава Україні! Героям Слава!

Підтримати мене можна тут: donatello.to/NashaKava
Ви тут теж є?)
Тільки побачила)
November 12, 2024 at 5:19 PM
From Creator - brew like a god!

Ми поговорили з автором нового стартапу - набору для ручного приготування кави під назвою From Creator. Гроші на виробництво набору збирають на Kickstarter і ви ще можете встигнути зробити передзамовлення!

Читати про проект тут: kavova.net.ua/ams/kraudfan...
February 26, 2024 at 3:51 AM
Чекатиму! 😉
February 11, 2024 at 7:05 PM
Спробуйте)
Я думаю аеропрес буде смачніше 🤞🏼
February 11, 2024 at 6:57 PM
Аеропрес цілком підійде, щоб все відчути)
Можете хіба що взяти Моршинську негазовану, наприклад)
February 11, 2024 at 6:52 PM
А як ви зазвичай заварюєте?
February 11, 2024 at 6:49 PM
Так, так, знаю)
Вони вже не вперше це роблять.
Треба буде теж замовити скуштувати, бо я ще нє.
А як вам, сподобалось?
February 11, 2024 at 6:44 PM
У них навіть свої є ферми в кавових країнах
February 1, 2024 at 10:43 AM
Цікаво)
Смачно, ви куштували?
February 1, 2024 at 10:40 AM
І у 1937 році Макс Моргенталер, який працював на Нестле, покращив метод створення розчинної кави, яка розчинялась набагато краще, ніж усі попередні, за рахунок додавання в неї вуглеводів. Цей напій отримав назву Nescafe.
January 30, 2024 at 8:08 PM
У 1930 році в Бразилії був дуже великий врожай кави і керівництво Бразильського інституту кави звернулось до компанії Nestle з пропозицією створити розчинний кавовий продукт, який вирішить проблему зберігання та популяризуватиме каву загалом. ⬇️
January 30, 2024 at 8:07 PM
Особливе поширення розчинна кава отримала під час Першої світової війни, оскільки вона входила до складу пайків американських військових.
⬇️
January 30, 2024 at 8:07 PM
Перший же успішний досвід стабільного порошку кави був створений американським хіміком японського походження Саторі Като з Чикаго у 1901 році. В 1910 році Като створив свою торгову марку розчинної кави.
⬇️
January 30, 2024 at 8:06 PM
Вважається що вперше розчинна кава була приготовлена у 1771 році у Великобританії. В Америці перша розчинна кава з'явилась в 1851 році, її використовували під час Громадянської війни, розчинна кава була в раціоні солдатів.
⬇️
January 30, 2024 at 8:05 PM
Дякую!
January 26, 2024 at 4:57 AM
Дуже дякую!
January 26, 2024 at 4:57 AM
Отут детальніше: kavova.net.ua/ams/najkrasc...
January 25, 2024 at 9:48 PM
Так, є таке.
В основному правила такі: якщо для еспресо машини, то краще брати з нейтральну (фільтровану), а для ручних методів приготування краще пасує мінеральна вода, вона підкреслює кислотність.
Але є і вода, склад якої затверджує асоціація Спешалті кави, її можна приготувати вдома ⬇️
January 25, 2024 at 9:48 PM
Також я пишу статті про каву на історичні теми отут: kavova.net.ua

Ну і також, ви можете придбати у мене свіжообсмажена каву вже зараз!

Мінімальне замовлення 100 г, подрібнення (якщо треба) - безкоштовно, доставка Новою та Укрпоштою.

Прайс: docs.google.com/spreadsheets...
January 25, 2024 at 9:05 PM
та прилади для ручного приготування кави вдома.

Моя позиція, про яку я повторюю вже не перший рік - кава обсмажена в Україні є нічим не гіршою, ніж з Європи і я щиро сподіваюсь, що "європейської" кави на нашому ринку буде все менше і менше 😈
⬇️
January 25, 2024 at 9:04 PM
3 дні тому я одержала грант від держави на відкриття власної справи, тому зараз я, власне, реалізовую все це.

Власна справа - це буде ростерія (місце де обсмажується кава), де можна придбати каву на вагу, також там можна буде придбати напої на основі еспресо, ⬇️
January 25, 2024 at 9:04 PM