なべ
LightNews LightNews
nabeta147.bsky.social
なべ
@nabeta147.bsky.social
13 followers 4 following 26 posts
関東育ち関西住み。
食の記録でもとっていこうかと
Posts Replies Media Videos
nabeta147.bsky.social
2024.12.24 夕食

いつも通り、なべ🍲

かぶと豚肉メインで、
豆腐、白菜、小松菜をIN
そしてゆず味噌をON

と、おつまみのジャーマンポテト🍺

#青空ごはん部
December 24, 2024 at 2:26 PM
nabeta147.bsky.social
2024.12.23 夕食

冷凍にしていた鯛の切り身が
「鯛めしにしろ」と言っている気がして作ってみた。
天才的なうまさだったわ。

オンライン会議も
なんとかうまくいきました😊

#青空ごはん部
December 23, 2024 at 12:34 PM
nabeta147.bsky.social
2024.12.23 朝食

昨日撮り忘れた参鶏湯の残りとパン🍞

今日はオンライン会議があり
じぶんがデザインしたものを
お客さんに説明する。
緊張だぁ

#青空ごはん部
December 23, 2024 at 1:18 AM
nabeta147.bsky.social
2024.12.21 夕食

いろいろあって
暖色系で落ち着いてしまった

こんな日もあるさ

#青空ごはん部
December 21, 2024 at 1:26 PM
nabeta147.bsky.social
アイコン変えてみた🍲
December 21, 2024 at 5:54 AM
nabeta147.bsky.social
2024.12.21 朝食 兼 昼食？

ライフの塩パンと、
昨日の鍋の残り。

今日も寒い！
冬至！

#青空ごはん部
December 21, 2024 at 2:22 AM
nabeta147.bsky.social
2024.12.20 夕食

今日は
「身も心も温まるしょうが鍋」🍲

学生時代、よく通った焼き鳥屋の
このメニュー👆が美味しくて、
そのうち大学の研究室でも作るようになりました。

卒論なり課題なりを頑張った帰り道、
「今日はまっすぐ帰ろう」と言いながら、
この焼き鳥屋に入ってしまうという芸当を何度やったことか🥹

いい思い出。

#青空ごはん部
December 20, 2024 at 4:00 PM
nabeta147.bsky.social
2024.12.19 夕食

昨日は献立を考えるのをなかば放棄、
豚肉とピーマンを塩で焼いただけ。
うまかったからヨシ

今夜は鍋で寒波に対抗しよう🍲

#青空ごはん部
December 19, 2024 at 8:20 PM
nabeta147.bsky.social
2024.12.18 夕食

またもやブリの塩焼き🐟
かぼすをかけて食べた。

豆苗は安定の安さ・ウマさ・栄養価の高さ🌱

舞茸の味噌汁うまい。

そして仕事が終わらない

#青空ごはん部
December 18, 2024 at 4:27 PM
nabeta147.bsky.social
2024.12.17 夕食

昨日は肉じゃが🥔

関西に来て、肉じゃがの「肉」は
牛さんが普通（？）であることを知る。

土井善晴さんのレシピは
簡単で煮崩れせず美味しい😀

翌日のお昼ごはんもまかなえる
December 18, 2024 at 1:47 AM
nabeta147.bsky.social
今日は仕事で急きょ隣県まで。
帰って夜ごはんなんか作る気しない😢

ということで
ターミナル駅にてタイ料理屋のパッポンカレー？をテイクアウトしてみた。

作らなくていいのは本当にラク。
でも、高い、高い💸

めちゃ美味しかったけどね🥺

#青空ごはん部
December 16, 2024 at 10:23 AM
nabeta147.bsky.social
2024.12.15 夕食

冷凍庫に鶏肉があったので
コウケンテツさんのレシピで
揚げ焼き。

少ない油と醤油、片栗粉だけで
美味しすぎた🤤

#青空ごはん部
December 15, 2024 at 8:42 PM
nabeta147.bsky.social
2024.12.15 朝食 兼 昼食

昨日の豚汁と、
冷やご飯で焼きおにぎりにしました。
同じく昨夜のリンゴ🍎

「（でかした、昨日の私）」
と自分を褒める。

#青空ごはん部
December 15, 2024 at 1:53 AM
nabeta147.bsky.social
2024.12.14 夕食

今日は豚汁！
これで明日のお昼ごはんも持つな😏

#青空ごはん部
December 14, 2024 at 11:20 AM
nabeta147.bsky.social
左の柿は、スーパーで買ったもの。
右の柿は、おかんにもらったもの。

すぐ近くに住んでるのに、
仕入れ先が違うとこうも差が出る。

オカン柿、とろける美味しさでした。

#青空ごはん部　もといデザート部？
December 14, 2024 at 5:49 AM
nabeta147.bsky.social
2024.12.13 夕食

今日はコムタン・コムタン・コムタン

じっくり煮込んでやるぜと思い
弱火でじっくりコトコトやってたら
白いスープが無色透明に様変わり。
びっくりしすぎて写真撮り忘れ。

うまかったけど、白いスープが飲みたかったぜ😢

#青空ごはん部
December 13, 2024 at 1:54 PM
nabeta147.bsky.social
2024.12.12 夕食

卵焼き
ほうれん草のおひたし
ごはん
みそ汁

おまけで焼きたらこ

関西人の家族が
ほうれん草を「ほうれんさん」と言うのが面白い。

#青空ごはん部
December 12, 2024 at 3:48 PM
nabeta147.bsky.social
2024.12.11 夕食

肉が食べたくなり
今日は牛肉のしぐれ煮。
ごぼうとこんにゃくもいい仕事してた。

我が家の守護神が写りこみ🥹

#青空ごはん部
December 11, 2024 at 12:18 PM
nabeta147.bsky.social
2024.12.10 夕食
・ぶりの塩焼き
・カブと小松菜の塩揉み（ゆず入り）
・うるめいわし（いただきもの）
・さつまいもと鮭の炊き込みご飯（いただきもの）
・みそ汁

大根おろしをする余力がなく
レモンでごまかしました。

#青空ごはん部
December 10, 2024 at 4:51 PM
nabeta147.bsky.social
2024.12.9 夕食
塩鮭
タコの酢の物
じゃがいもと油揚げの煮物
みそ汁
ごはん

酢の物はライフのお惣菜🫢

#青空ごはん部
December 9, 2024 at 11:16 AM
nabeta147.bsky.social
2024.12.8 夕食
・常夜鍋（ほうれん草、手羽元、豚バラ、えのき、生姜）
・アボカドとエビのマヨあえ
　（わさび醤油をかけて食べる）
・ごはん

“おかん”が教えてくれた常夜鍋がうまい。

#青空ごはん部
December 8, 2024 at 1:16 PM
nabeta147.bsky.social
2024.12.7 夕食
・厚揚げ焼いたやつ
・いわしのみりん干し焼いたやつ
・サラダほうれん草にプチトマト乗せたやつ
・ご飯
・みそ汁

みりん干しにハマってます🐟
#青空ごはん部
December 7, 2024 at 3:14 PM
nabeta147.bsky.social
2024.12.7 朝食
またまた土井先生もどき。
食パンにじゃことオリーブオイル🍞
チーズが無かった😢
小ネギをベランダにとりに行って切る気力はない

#青空ごはん部
#土井善晴
December 7, 2024 at 1:49 AM
nabeta147.bsky.social
2024.12.6 夕食
栄養があって野菜が摂れて温かくて
手軽で美味しいものといえば、鍋…！

柚子味噌をのせていただきました。写真撮り忘れ。
#土井善晴 さん美味しかったよ〜
December 7, 2024 at 1:45 AM
nabeta147.bsky.social
お昼ごはんは、おかん便でもらった
おんちのきつねそば。

関西に来て初めて知った恩地食品。
だしが美味しくて、週1は食べてる気がする。
「あ〜、おんちかった！」
December 6, 2024 at 4:54 AM