jens persson
banner
mrshark.mathstodon.xyz.ap.brid.gy
jens persson
@mrshark.mathstodon.xyz.ap.brid.gy
Human, Swed, Father, Programmer, Recovering Mathematician, and Skeptic.
Proudly anti-to-finely-grated-carrots and part-time wizard from Sjöbo.
🔮💻✨

[bridged from https://mathstodon.xyz/@MrShark on the fediverse by https://fed.brid.gy/ ]
Då är det dags för #drinkklubben igen. En Bobby Burns enligt Diffords recept. Whiskey, röd vermouth, bénédictine och en liten aning creol bitters och absint.

Visade sig att jag bara hade rökig whisky så den tar över lite i början, men när den klingar av så blir det en trevlig upplevelse.
November 27, 2025 at 6:26 PM
November 27, 2025 at 7:00 AM
Kvällens drink blev en Corps Reviver No. Green Tea.

Lika delar teinfuserad gin, grön curaçao, lillet blanc och citon juice. En skvätt sockerlag och två droppar absint.

Smakmässigt väldigt likt nummer två, teets bergamot försvinner bland citronen.

Men […]

[Original post on mathstodon.xyz]
November 21, 2025 at 7:33 PM
Sascher Negroni i #drinkklubben
Först känns det som en vanlig Negroni, men eftersmakens bergamot förhöjer det till något nytt.

Tur att jag gjorde en hel flaska Earl Gray Gin.
November 20, 2025 at 7:38 PM
Dagens sammanträde i #drinkklubben dricker en Havana Cocktail. Jag blandade min med 1 del citronjuice, 2 delar gin, 2 delar apricot brandy, 2 delar punch och ett par stänk aprikos bitter.
Smakar lätt av proto tiki från arraken i punchen.
November 13, 2025 at 6:43 PM
Veckans drink i #drinkklubben är Havana Cocktail från 1930 års upplaga av The Savoy Cocktail Book.

Orginalreceptet finns i bilden, men jag brukar skaka lika delar Citron juice, Dry Gin, Svensk punch och Apricot Brandy.

Boken finns tillgänglig bland EUVS […]

[Original post on mathstodon.xyz]
November 10, 2025 at 8:57 AM
Sen ankomst till #drinkklubben, med en djungelfågel. Hade bara ljus lagrad rom, så skojade till det med lite grapefrukt bitters.

Gott, fruktigt och bittert tyvärr försvann rommen lite.
October 31, 2025 at 7:55 PM
October 20, 2025 at 9:10 AM
It is always DNS!
October 20, 2025 at 9:08 AM
October 18, 2025 at 8:25 AM
Är de verkligen fortfarande vänner?
October 17, 2025 at 9:06 AM
Hämtade en påse godis på systemet.
#drinkklubben
October 15, 2025 at 4:21 PM
@mrundkvist

Work, preparing for gamemastering and then perhaps test out the chilies I was given by a colleague.
October 6, 2025 at 6:38 AM
Nya specialbeställda tangenter på skrivbordet. Nu skall jag bara komma på vad jag skall använda macro tangenterna till.

#mechanical_keyboard #yuzu #keychron
September 29, 2025 at 3:32 PM
Hade inte möjlighet att koka äppelsmör, men gjorde en sockerlag infuserad med ett äpple och ad libade från det:
1 cl äppelsockerlag
4 cl rye
5-6 cl torr cider
3-4 skvättar orange bitter.
Rör med kanelstång

Blev trevlig balans mellan whiskyn och äppel sötman […]

[Original post on mathstodon.xyz]
September 25, 2025 at 5:59 PM
Här med förklaras #drinkklubben öppnad för kvällen. Rakt av Diffords recept på Velours de France.

Trevlig balans mellan vanilj, mandel, konjak och julkryddorna från angusturan.

Blir nog en till helgen också 🙂
September 18, 2025 at 5:55 PM
Efter att ha fått drinkpinnen från @Livija så tänkte jag att #drinkklubben skulle testa en lite Tiki inspirerad sour i form av Velours de France den här veckan.

https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/3671/velours-de-france
September 14, 2025 at 7:20 PM
September 12, 2025 at 6:17 AM
En Basil Cucumber Gimlet med #drinkklubben avslutar torsdagen.

Muddla 4-5 basilikablad
2cl Gurkjuice (riv gurka och sila)
2cl Sockerlag
2cl Limejuice
5cl Gin
Skaka och sila

Limen och gurkan gifter sig till en underbar äppelton, skulle dubbelsila den nästa […]

[Original post on mathstodon.xyz]
September 11, 2025 at 7:22 PM
Som @hasselpeter.bsky.social demonstrerat i veckan finns det många sätt att göra en Cold Brew Negroni, så jag testar fyra olika under dagen möte med #drinkklubben 🙂
September 4, 2025 at 5:57 PM
Sen ankomst till #drinkklubben eftersom jag skulle ta blodprov i morse 😉

2 delar Gin
1 del Citronjuice
1 del Maraschino
1 stänk Absint
Skakas, rör sedan ner
1 del Viollikör
August 29, 2025 at 5:47 PM
Även här övas det på ersättningar i veckans mörkögda augustinatt för #drinkklubben

1 del Campari
2 delar irländsk whisky
½ del persikolikör
½ del licor 43
1 del limejuice

Blev inte fel, troligen lite fruktigare än orginalet.
August 21, 2025 at 5:58 PM
Lokala sevärdheter
August 15, 2025 at 8:01 AM
Befinner mig på resa så håller kvällens möte i #drinkklubben på lokal.
En Aviation är svalt och gott i sommarvärmen.
August 14, 2025 at 3:49 PM
Underbar hängning på Göteborgs konstmuseum.
August 14, 2025 at 11:45 AM