motokimi
@motokimi.bsky.social
トータル11年のインドネシア暮らしの後2016年本帰国。猫と一緒に暮らしてます。ライオンズとチャゲアスと猫と日本酒が好き。唎酒師。活字中毒。ツイートは朝ドラと野球成分多め。
インドネシア発のヒットゲームCoffee Talkだって、知らなかったな。
January 23, 2025 at 10:53 PM
インドネシア発のヒットゲームCoffee Talkだって、知らなかったな。
関内の小料理屋的居酒屋で食べたもの。寒鰤刺し、銀杏と蓮根の唐揚げ、和牛すじの味噌煮込み、百合根のかき揚げ。
December 15, 2024 at 1:00 AM
関内の小料理屋的居酒屋で食べたもの。寒鰤刺し、銀杏と蓮根の唐揚げ、和牛すじの味噌煮込み、百合根のかき揚げ。
ブリマデのラワール！サンバルマタ！ペペスイカン！
一口ごとに涙が出そう。懐かしいと旨いを100万回行ったりきたり。
一口ごとに涙が出そう。懐かしいと旨いを100万回行ったりきたり。
November 27, 2024 at 2:16 PM
ブリマデのラワール！サンバルマタ！ペペスイカン！
一口ごとに涙が出そう。懐かしいと旨いを100万回行ったりきたり。
一口ごとに涙が出そう。懐かしいと旨いを100万回行ったりきたり。
HUGEグループの新店スパニッシュ。イカ墨のパエリアとバスクチーズケーキ。チーズケーキに添えられたレモン塩というアイディアが素晴らしかった。
November 23, 2024 at 12:49 PM
HUGEグループの新店スパニッシュ。イカ墨のパエリアとバスクチーズケーキ。チーズケーキに添えられたレモン塩というアイディアが素晴らしかった。
会員制の焼き鳥屋さんで、ペアリングの一皿。お酒は伊根満開。酸が立つときのピリピリした感じを脂、デュカ、卵黄(になる前)、焦がしオリーブ、フムスなどで収めて香気を伸ばす。
November 16, 2024 at 12:27 PM
会員制の焼き鳥屋さんで、ペアリングの一皿。お酒は伊根満開。酸が立つときのピリピリした感じを脂、デュカ、卵黄(になる前)、焦がしオリーブ、フムスなどで収めて香気を伸ばす。
むちゃくちゃうまい。
きれいな吟醸香。イソ系。甘やかさはあまりなし。含むとつるりとした舌あたり、程よい甘さとバランスの取れた酸、ビターさは縁取る程度でアルコール感も優しい。低アルだけどボディはある。わずかな収斂でキレる。いやー、上手〜〜！
きれいな吟醸香。イソ系。甘やかさはあまりなし。含むとつるりとした舌あたり、程よい甘さとバランスの取れた酸、ビターさは縁取る程度でアルコール感も優しい。低アルだけどボディはある。わずかな収斂でキレる。いやー、上手〜〜！
November 13, 2024 at 10:15 AM
むちゃくちゃうまい。
きれいな吟醸香。イソ系。甘やかさはあまりなし。含むとつるりとした舌あたり、程よい甘さとバランスの取れた酸、ビターさは縁取る程度でアルコール感も優しい。低アルだけどボディはある。わずかな収斂でキレる。いやー、上手〜〜！
きれいな吟醸香。イソ系。甘やかさはあまりなし。含むとつるりとした舌あたり、程よい甘さとバランスの取れた酸、ビターさは縁取る程度でアルコール感も優しい。低アルだけどボディはある。わずかな収斂でキレる。いやー、上手〜〜！
15両編成って長すぎて「えっ、まだ続くの、えっえっ」てなる
October 26, 2024 at 12:11 AM
15両編成って長すぎて「えっ、まだ続くの、えっえっ」てなる
多分体力的に今のタイミングが最後のチャンスではある
October 23, 2024 at 11:33 AM
多分体力的に今のタイミングが最後のチャンスではある
こんぴらさん参道のお店のおいりソフト。ソフトクリームは和三盆。おいしかったけど豊浜の道の駅の勝ち。
October 18, 2024 at 11:13 PM
こんぴらさん参道のお店のおいりソフト。ソフトクリームは和三盆。おいしかったけど豊浜の道の駅の勝ち。
健康診断が14時からってどうよ。はらぺこで仕事してよろよろ血を抜かれ、マンモで胸を挟まれ、やっとなにか食えるのは夕方って。不健康すぎる。
October 18, 2024 at 12:35 AM
健康診断が14時からってどうよ。はらぺこで仕事してよろよろ血を抜かれ、マンモで胸を挟まれ、やっとなにか食えるのは夕方って。不健康すぎる。
なかなかこっちが主戦場にならないけど、いよいよ…な気がする。
October 17, 2024 at 7:58 AM
なかなかこっちが主戦場にならないけど、いよいよ…な気がする。
十四代の古酒！山形県内限定流通とのこと。酒販店や店で寝かせたのではなく、蔵で寝かせたもの。初めて見た。
香りは穏やかながら注いだ時にほんのりメイラードのニュアンスがあるが、あっという間に消える。含むとびっくりするほど瑞々しく、華やかな吟醸香がぶわっと広がる。甘さは最初に「やっ」と顔を出して、すぐにしゅっとキレる。キレの主体はアルコール。古酒(何年寝かせたのかはわからないが)とは思えないフレッシュさ、華やかさ。私が恋した相手は間違っていなかったと確信。
香りは穏やかながら注いだ時にほんのりメイラードのニュアンスがあるが、あっという間に消える。含むとびっくりするほど瑞々しく、華やかな吟醸香がぶわっと広がる。甘さは最初に「やっ」と顔を出して、すぐにしゅっとキレる。キレの主体はアルコール。古酒(何年寝かせたのかはわからないが)とは思えないフレッシュさ、華やかさ。私が恋した相手は間違っていなかったと確信。
July 17, 2024 at 11:23 AM
十四代の古酒！山形県内限定流通とのこと。酒販店や店で寝かせたのではなく、蔵で寝かせたもの。初めて見た。
香りは穏やかながら注いだ時にほんのりメイラードのニュアンスがあるが、あっという間に消える。含むとびっくりするほど瑞々しく、華やかな吟醸香がぶわっと広がる。甘さは最初に「やっ」と顔を出して、すぐにしゅっとキレる。キレの主体はアルコール。古酒(何年寝かせたのかはわからないが)とは思えないフレッシュさ、華やかさ。私が恋した相手は間違っていなかったと確信。
香りは穏やかながら注いだ時にほんのりメイラードのニュアンスがあるが、あっという間に消える。含むとびっくりするほど瑞々しく、華やかな吟醸香がぶわっと広がる。甘さは最初に「やっ」と顔を出して、すぐにしゅっとキレる。キレの主体はアルコール。古酒(何年寝かせたのかはわからないが)とは思えないフレッシュさ、華やかさ。私が恋した相手は間違っていなかったと確信。
宮崎県産ライチ♡
ふるさと納税の返礼品。贅沢品。
ふるさと納税の返礼品。贅沢品。
July 3, 2024 at 1:49 PM
宮崎県産ライチ♡
ふるさと納税の返礼品。贅沢品。
ふるさと納税の返礼品。贅沢品。
西荻窪、とんかつけい太のフィレ。みちっと詰まった肉質なのに、どの方向から歯を立てても絶対噛み切れる。塩でよしわさびでよし。キャベツ用の黒トリュフドレッシングもそのまま飲みたいくらい旨い。米もきちっとおいしくて、卓上に置いてある梅干しはいつも2個食べちゃうくらい好き。
June 29, 2024 at 10:31 PM
西荻窪、とんかつけい太のフィレ。みちっと詰まった肉質なのに、どの方向から歯を立てても絶対噛み切れる。塩でよしわさびでよし。キャベツ用の黒トリュフドレッシングもそのまま飲みたいくらい旨い。米もきちっとおいしくて、卓上に置いてある梅干しはいつも2個食べちゃうくらい好き。
先日の贅沢。
会員制/紹介制のがとうグループに初訪問。肉と串あげがとう。
隅から隅まで贅沢でおいしかった。日本酒好きだと分かられてからのサーブがすごかった。飲みすぎた。
会員制/紹介制のがとうグループに初訪問。肉と串あげがとう。
隅から隅まで贅沢でおいしかった。日本酒好きだと分かられてからのサーブがすごかった。飲みすぎた。
June 25, 2024 at 6:18 AM
先日の贅沢。
会員制/紹介制のがとうグループに初訪問。肉と串あげがとう。
隅から隅まで贅沢でおいしかった。日本酒好きだと分かられてからのサーブがすごかった。飲みすぎた。
会員制/紹介制のがとうグループに初訪問。肉と串あげがとう。
隅から隅まで贅沢でおいしかった。日本酒好きだと分かられてからのサーブがすごかった。飲みすぎた。
元住吉のマリニのフルミールスと、目の前で泡立ててくれるチャイ。このお店は隅から隅まで全部好き。
June 11, 2024 at 9:50 AM
元住吉のマリニのフルミールスと、目の前で泡立ててくれるチャイ。このお店は隅から隅まで全部好き。
昨夜食べたトムヤムトマトと新玉ねぎのグリル・パルメザンチーズがけ。
May 19, 2024 at 3:09 AM
昨夜食べたトムヤムトマトと新玉ねぎのグリル・パルメザンチーズがけ。
「赤星とくまがい」の熊谷さんが、近所でお店を始めていた。お通しとして出されたごぼうのスープが、お通しで出していいのか、っていうレベル。ここは通う。
March 30, 2024 at 2:32 PM
「赤星とくまがい」の熊谷さんが、近所でお店を始めていた。お通しとして出されたごぼうのスープが、お通しで出していいのか、っていうレベル。ここは通う。
近所のスーパーに久保田のにごりが置いてあって、すぐさま2本買った。今年は飲めないかと思ってたからとても嬉しい。70年代アイドルは令和の格好してもめっちゃかわいい、みたいな感じ。
March 21, 2024 at 9:36 AM
近所のスーパーに久保田のにごりが置いてあって、すぐさま2本買った。今年は飲めないかと思ってたからとても嬉しい。70年代アイドルは令和の格好してもめっちゃかわいい、みたいな感じ。
教訓:鼻が詰まっている時に日本酒を飲みに出てはいけない
March 1, 2024 at 10:18 AM
教訓:鼻が詰まっている時に日本酒を飲みに出てはいけない