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Old man yells at The Cloud. CS turned Linguist turned SW Engineer. Used to lead Cloud Monitoring at New Relic. Now living the Kafka life. Wanderlust.
Qué va a decir este estómago agradecido del PP…
October 29, 2025 at 12:37 PM
That’s a cool story, if it were true. Barcelona has been extensively redeveloped in the last decade. The population peaked in the 80s. Still, not enough housing since tourist apartments became trendy in the 2010s…
June 16, 2025 at 7:59 PM
Por marzu (?)
mayuetas
April 6, 2025 at 12:57 PM
Cuando os vengan a hablar de las maravillas de la ganadería extensiva y demás dislates, les hacéis pasar por el artículo del pino silvestre en Wikipedia.

Básicamente en Cantabria se han extinguido por las quemas y talas donde hoy en día hay -redoble de tambores- vacas.
March 17, 2025 at 1:49 PM
Semillas de comino negro, de Chipre, aunque originalmente se Siria.

Se pueden usar en panadería o para algunas salsas árabes y de oriente próximo.
March 8, 2025 at 1:00 PM
Semillas de cilantro de Chipre, que son iguales que las que hay aquí, pero son muy buenas.
March 8, 2025 at 1:00 PM
Sal de Svaneti, del Cáucaso georgiano.

Es una sal con hierbas muy rica para echarle a cualquier cosa.
March 8, 2025 at 1:00 PM
Vegeta de marca Albanesa porque me lo traje de Kosovo.

Un clásico de todos los Balcanes. Es sal, msg, y verduras deshidratadas. Todo sabe mejor con vegeta.
March 8, 2025 at 1:00 PM
Semillas de cardamomo, sin la vaina, de Suecia.

Fundamentales para hacer kardemummabullar, los rollos de cardamomo típicos de Suecia, que le meten 20 patadas a los de canela (kanelbullar).
March 8, 2025 at 1:00 PM
Enbär, enebro. De Suecia. Para algunas recetas de carnes de por allá arriba es imprescindible.

Parece que enbär 🇸🇪/ enebær 🇳🇴 es un latinajo, pero no. Bär es baya, berry en inglés, y “en” es enebro, que es puramente germánico.
March 8, 2025 at 1:00 PM
Estragón, lo usaré para cuando haga el siguiente tarro de mostaza casera, o una salsa al cabrales, o cualquier plato con salsa de cualquier país de Europa central/oriental.

Después he descubierto que lo venden aquí…
March 8, 2025 at 1:00 PM
Especias para hacer mititei de Rumanía, que creí que había perdido y estaban ahí escondidas.
Los mititei son como los primos latinos de los cevapis, salchichas sin piel que se hacen a las brasas.
March 8, 2025 at 1:00 PM
Mezcla para encurtir de Rumanía. De hace año y medio.

Como vuestra intuición de hablantes de lenguas romances os dice, es dulce y agrio, y fuera la esterilización! Así sí, dame nitritos en vena!
March 8, 2025 at 1:00 PM
Paprika húngaro que me traje cuando volví de Jordania por Budapest.

Yo, fiel devoto del pimentón ahumado picante de la Vera y las latucas cuquis. Está bien para hacer un guljas húngaro.
March 8, 2025 at 1:00 PM
Después le he pedido una foto de uno canadiense y me ha dado esto:
February 20, 2025 at 10:25 AM
Le he pedido a ChatGPT que me diera una imagen de un rohirrim al estilo azteca y me ha dado esto:
February 20, 2025 at 10:20 AM
Las monjas carmelitas estaban ayer celebrando su akelarre en la iglesia de la calle del Sol con Lope de Vega, Santander.

A quien escogió ese color para la iluminación, mis dieses.
February 16, 2025 at 12:29 PM
Nivelón. Al final se demuestra que el más lanzado siempre es el más tonto. #cantabria 🤦
February 16, 2025 at 12:21 PM
El sábado que viene hay esta charla en el centro de mayores de mi pueblo y me parece interesantísima.

“La Pasieguización del Valle de Carriedo”

El ponente me parece una persona muy sensata y muy bien informada por lo que he leído de él.
February 15, 2025 at 6:06 PM
Estoy pensando en la etimología de Abionzu mucho últimamente.
Está claro que es la misma etimología que Rubionzu y probablemente Rubí. En el cartulario de Santillana sale Carriedu, Villa Furci y Villa Aviti.

Aviti sería el genitivo de Avitus, un nombre de persona medieval: “villa de Avitus”
February 9, 2025 at 11:35 PM
En @skyscanner.net tienen vuelos a "Santiago del Monte", con una foto del Urriellu, que lo ves y piensas "¿Han hecho un aeropuerto en Picos?"

Después ya ves que el nombre del pueblo donde está el Aeropuerto de Asturias, pero la foto de un sitio a 150km de ese aeropuerto, y a 100km del de Santander.
February 8, 2025 at 5:11 PM
El portal de turismo de Cantabria dice, sobre Selaya, que es de origen medieval (correcto) y que es uno de los cuatro municipios en los que se escindió -sic- el valle de Carriedo (correcto) en torno al año 1000 (🙄 NO).
El valle de Carriedo se divide en el s. XIX en ayuntamientos, como tantos otros.
February 7, 2025 at 12:20 PM
#til el protocelta tenía una raíz *kūlos idéntica a la del latín cūlus, que en lugar de significar lo que nuestro “culo” (que es igual en latín) significaba esquina, parte trasera, nuca.
February 5, 2025 at 11:28 PM
La RAE ya sabía esto. Aunque debo decir que el audio del hablante colombiano y el del chileno de la entrada de “chipotle” siguen inequívocamente la forma que la RAE describe como española peninsular.
February 5, 2025 at 7:31 PM
Según el Wiktionary la pronunciación de “atlántico” en español es a-tlán-ti-co.

Mi silabificación es: at-lán-ti-co, que es la misma que se escucha en el audio de un colombiano. De hecho, para mí, -tl- siempre forma coda + ataque: chi-pot-le.
February 5, 2025 at 7:15 PM