飯田橋・塩梅さん。Xに書かないやつです。宮城・伯楽星 特別純米。辛口ですがとても好きな綺麗なお酒ー。栃木・鳳凰美田 剱 辛口純米。こちらも辛口ですがかなりスッといけるやーつ。基本フルーティ系が好きなんですけど、出来の良いお酒はなんでも飲んでしまいます😙
飯田橋・塩梅さん。Xに書かないやつです。宮城・伯楽星 特別純米。辛口ですがとても好きな綺麗なお酒ー。栃木・鳳凰美田 剱 辛口純米。こちらも辛口ですがかなりスッといけるやーつ。基本フルーティ系が好きなんですけど、出来の良いお酒はなんでも飲んでしまいます😙
こういうの割と見かけたら写真撮るのですが、なんとなーくXに載せにくく感じるので、ブルースカイには気楽に投稿しよう(笑)
こういうの割と見かけたら写真撮るのですが、なんとなーくXに載せにくく感じるので、ブルースカイには気楽に投稿しよう(笑)
千葉・寺田本家さんの酒蔵見学についてXで使わなかった写真。麹室(蒸した酒米に麹を振り掛ける部屋。30℃超で蒸し暑い)に入ったのは初めてです。普通、雑菌が入るのを嫌いそうですのにね。白服を着るでもなく入室できました。寺田本家さんはホーロー製タンクから木桶にしていきたいらしく。こちらは千葉県山武市のスギで作った木桶との事です。ここも地元に拘られてるのですね。
千葉・寺田本家さんの酒蔵見学についてXで使わなかった写真。麹室(蒸した酒米に麹を振り掛ける部屋。30℃超で蒸し暑い)に入ったのは初めてです。普通、雑菌が入るのを嫌いそうですのにね。白服を着るでもなく入室できました。寺田本家さんはホーロー製タンクから木桶にしていきたいらしく。こちらは千葉県山武市のスギで作った木桶との事です。ここも地元に拘られてるのですね。
山形県酒田市、兵六玉さんのお料理。鱈どんがら汁です。タラと白子などを白味噌仕立て、酒粕で仕上げてるそうです。何気に主役よりも入ってるネギや海苔が美味しくて…!太い葱超美味しいですけど!あと、これサービスですって頂いたサザエ塩辛。酒田市の離島、飛島(とびしま)の名物らしいです。元々保存食らしくしょっぱーい!日本酒に合わすべきメニューですね😊
郷土料理のお店ってお値段の割にそれほどでも…て事もあるので敬遠してるのですが。このお店は違う!手慣れた旅人には、是非来てほしいです!
山形県酒田市、兵六玉さんのお料理。鱈どんがら汁です。タラと白子などを白味噌仕立て、酒粕で仕上げてるそうです。何気に主役よりも入ってるネギや海苔が美味しくて…!太い葱超美味しいですけど!あと、これサービスですって頂いたサザエ塩辛。酒田市の離島、飛島(とびしま)の名物らしいです。元々保存食らしくしょっぱーい!日本酒に合わすべきメニューですね😊
郷土料理のお店ってお値段の割にそれほどでも…て事もあるので敬遠してるのですが。このお店は違う!手慣れた旅人には、是非来てほしいです!
新潟から臨時快速列車海里に乗っていますが、席がコンパートメントという四人ボックス席でカップルの方と一緒なためちょっと居づらく展望デッキで過ごしてますが、意外と来る人が少なくて貸切状態でビールを楽しめば最高の気分ね☺️
新潟から臨時快速列車海里に乗っていますが、席がコンパートメントという四人ボックス席でカップルの方と一緒なためちょっと居づらく展望デッキで過ごしてますが、意外と来る人が少なくて貸切状態でビールを楽しめば最高の気分ね☺️