これまでオイスターソースとウスターソースの違いはウスターソースと中濃ソースくらいのものだと思っていたから、レシピにオイスターソースがあるときはウスターソースで代用していたのだけれど、今日初めてオイスターソースを買って味見したところ中濃ソースどころか醤油くらい別物だったことに気がつきました

ここはみやまぎのBlueskyのアカウントですよ