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ネパール ミストバレー 24
ファーストとセカンド
きれいな手摘み
○
ファーストとセカンド
きれいな手摘み
○
September 9, 2024 at 12:39 PM
ネパール ミストバレー 24
ファーストとセカンド
きれいな手摘み
○
ファーストとセカンド
きれいな手摘み
○
熱問題で悪名高いMBP2018 i9を冷やしてみた(穴開けた)。
August 22, 2024 at 8:39 AM
熱問題で悪名高いMBP2018 i9を冷やしてみた(穴開けた)。
1.5年分の茶殻。そろそろ堆肥にしなければ。
砕いてかさが減っているとはいえ飲む量減ったな。
砕いてかさが減っているとはいえ飲む量減ったな。
February 20, 2024 at 12:13 PM
1.5年分の茶殻。そろそろ堆肥にしなければ。
砕いてかさが減っているとはいえ飲む量減ったな。
砕いてかさが減っているとはいえ飲む量減ったな。
iPhoneの写真にテキストデータ入れられることが判明したのでここは不要になってしまった。
November 6, 2023 at 6:46 AM
iPhoneの写真にテキストデータ入れられることが判明したのでここは不要になってしまった。
魚池郷農會 紅玉 15
泡茶3gで40g。 1口目のはっきりしたメントール香に記憶がウバを引っ張り出すが、味は台湾茶らしい柔らかさで戸惑う。数年ぶりなのでうろ覚えだが、渋味が消えた気がする。大葉種の特性だろうか？ メントール香は6煎目まで。後半引っ張ると収斂味と軽い苦味が出た。12煎で終わり。みいる先生お元気かな？
泡茶3gで40g。 1口目のはっきりしたメントール香に記憶がウバを引っ張り出すが、味は台湾茶らしい柔らかさで戸惑う。数年ぶりなのでうろ覚えだが、渋味が消えた気がする。大葉種の特性だろうか？ メントール香は6煎目まで。後半引っ張ると収斂味と軽い苦味が出た。12煎で終わり。みいる先生お元気かな？
October 22, 2023 at 9:52 AM
魚池郷農會 紅玉 15
泡茶3gで40g。 1口目のはっきりしたメントール香に記憶がウバを引っ張り出すが、味は台湾茶らしい柔らかさで戸惑う。数年ぶりなのでうろ覚えだが、渋味が消えた気がする。大葉種の特性だろうか？ メントール香は6煎目まで。後半引っ張ると収斂味と軽い苦味が出た。12煎で終わり。みいる先生お元気かな？
泡茶3gで40g。 1口目のはっきりしたメントール香に記憶がウバを引っ張り出すが、味は台湾茶らしい柔らかさで戸惑う。数年ぶりなのでうろ覚えだが、渋味が消えた気がする。大葉種の特性だろうか？ メントール香は6煎目まで。後半引っ張ると収斂味と軽い苦味が出た。12煎で終わり。みいる先生お元気かな？
鈴 深 22
鮮烈。何かが麻痺して気づいたら15煎まで進んでいた。その後利尿作用に戸惑う。27煎。
毎回印象がバラつくので葉底記録続けねば。芯と次の芽と茎が多かった。
鮮烈。何かが麻痺して気づいたら15煎まで進んでいた。その後利尿作用に戸惑う。27煎。
毎回印象がバラつくので葉底記録続けねば。芯と次の芽と茎が多かった。
October 22, 2023 at 4:28 AM
鈴 深 22
鮮烈。何かが麻痺して気づいたら15煎まで進んでいた。その後利尿作用に戸惑う。27煎。
毎回印象がバラつくので葉底記録続けねば。芯と次の芽と茎が多かった。
鮮烈。何かが麻痺して気づいたら15煎まで進んでいた。その後利尿作用に戸惑う。27煎。
毎回印象がバラつくので葉底記録続けねば。芯と次の芽と茎が多かった。
漫撒 谷花 14
100ccちょいの急須で5煎。
ぐびぐびおいしい。
100ccちょいの急須で5煎。
ぐびぐびおいしい。
October 22, 2023 at 4:01 AM
漫撒 谷花 14
100ccちょいの急須で5煎。
ぐびぐびおいしい。
100ccちょいの急須で5煎。
ぐびぐびおいしい。
缅甸 10
変わらず重い。22煎で打ち止め。
変わらず重い。22煎で打ち止め。
October 19, 2023 at 6:38 PM
缅甸 10
変わらず重い。22煎で打ち止め。
変わらず重い。22煎で打ち止め。
大漆樹 13
2煎で全身に廻り、5煎になるともう。お茶こわい。揺さぶられる。
20煎超えたあたりからストンと枯れて甘い水になり28煎で終了。
2煎で全身に廻り、5煎になるともう。お茶こわい。揺さぶられる。
20煎超えたあたりからストンと枯れて甘い水になり28煎で終了。
October 18, 2023 at 8:19 PM
大漆樹 13
2煎で全身に廻り、5煎になるともう。お茶こわい。揺さぶられる。
20煎超えたあたりからストンと枯れて甘い水になり28煎で終了。
2煎で全身に廻り、5煎になるともう。お茶こわい。揺さぶられる。
20煎超えたあたりからストンと枯れて甘い水になり28煎で終了。
老挝 瑶族 13
落ち着いてきた。口に含むと喉の奥に染み込むように消える。30煎の終盤、出涸らしの味がとてもいい。
落ち着いてきた。口に含むと喉の奥に染み込むように消える。30煎の終盤、出涸らしの味がとてもいい。
October 17, 2023 at 12:21 AM
老挝 瑶族 13
落ち着いてきた。口に含むと喉の奥に染み込むように消える。30煎の終盤、出涸らしの味がとてもいい。
落ち着いてきた。口に含むと喉の奥に染み込むように消える。30煎の終盤、出涸らしの味がとてもいい。
鈴 冰 21
3g 40g出 28煎
3g 40g出 28煎
October 16, 2023 at 9:29 PM
鈴 冰 21
3g 40g出 28煎
3g 40g出 28煎
Jungpana Wonder 手工 16
蓋碗、温めの泡茶。
7年経って新鮮さは消えたが茶気も香りも褪せる気配がない。
蓋碗、温めの泡茶。
7年経って新鮮さは消えたが茶気も香りも褪せる気配がない。
October 9, 2023 at 3:42 PM
Jungpana Wonder 手工 16
蓋碗、温めの泡茶。
7年経って新鮮さは消えたが茶気も香りも褪せる気配がない。
蓋碗、温めの泡茶。
7年経って新鮮さは消えたが茶気も香りも褪せる気配がない。
老叢水仙 慧苑坑 07 古井の物と書いてない物2種
濃厚になった、というよりも尖った部分が消えて、濃くいれても成立する様になった、というべきか。
濃い分体感も強いが重さは無くスッと通り過ぎる。
やや湿った味がしたので、気持程度に炙って水分を整えた。
残り10gと40g
濃厚になった、というよりも尖った部分が消えて、濃くいれても成立する様になった、というべきか。
濃い分体感も強いが重さは無くスッと通り過ぎる。
やや湿った味がしたので、気持程度に炙って水分を整えた。
残り10gと40g
October 5, 2023 at 11:09 PM
老叢水仙 慧苑坑 07 古井の物と書いてない物2種
濃厚になった、というよりも尖った部分が消えて、濃くいれても成立する様になった、というべきか。
濃い分体感も強いが重さは無くスッと通り過ぎる。
やや湿った味がしたので、気持程度に炙って水分を整えた。
残り10gと40g
濃厚になった、というよりも尖った部分が消えて、濃くいれても成立する様になった、というべきか。
濃い分体感も強いが重さは無くスッと通り過ぎる。
やや湿った味がしたので、気持程度に炙って水分を整えた。
残り10gと40g
益木堂 那卡 10
しばらく飲まないうちにグッとよくなっていた。小葉種という事でこの先が全く読めない。期待しよう。
しばらく飲まないうちにグッとよくなっていた。小葉種という事でこの先が全く読めない。期待しよう。
October 5, 2023 at 9:52 AM
益木堂 那卡 10
しばらく飲まないうちにグッとよくなっていた。小葉種という事でこの先が全く読めない。期待しよう。
しばらく飲まないうちにグッとよくなっていた。小葉種という事でこの先が全く読めない。期待しよう。
大雪山 散 22
序盤きつい。進まない。苦味や収斂みは無し。このきつさがどう変化するのか楽しみ。
序盤きつい。進まない。苦味や収斂みは無し。このきつさがどう変化するのか楽しみ。
September 27, 2023 at 10:08 AM
大雪山 散 22
序盤きつい。進まない。苦味や収斂みは無し。このきつさがどう変化するのか楽しみ。
序盤きつい。進まない。苦味や収斂みは無し。このきつさがどう変化するのか楽しみ。
鈴 深 22
あれ？ と思って葉底を見れば、芽に近い葉が少ない回だった。
あれ？ と思って葉底を見れば、芽に近い葉が少ない回だった。
September 22, 2023 at 11:26 PM
鈴 深 22
あれ？ と思って葉底を見れば、芽に近い葉が少ない回だった。
あれ？ と思って葉底を見れば、芽に近い葉が少ない回だった。
白沙渓 天尖茶 14
薬っぽい匂いが減った以外は時に変化なし。十分おいしいがなぜかお茶心をくすぐらない。耐泡良し。葉底の色のバラツキは何だろう？
薬っぽい匂いが減った以外は時に変化なし。十分おいしいがなぜかお茶心をくすぐらない。耐泡良し。葉底の色のバラツキは何だろう？
September 18, 2023 at 12:46 AM
白沙渓 天尖茶 14
薬っぽい匂いが減った以外は時に変化なし。十分おいしいがなぜかお茶心をくすぐらない。耐泡良し。葉底の色のバラツキは何だろう？
薬っぽい匂いが減った以外は時に変化なし。十分おいしいがなぜかお茶心をくすぐらない。耐泡良し。葉底の色のバラツキは何だろう？
刃物台のネジ回すハンドルの両端が切りっぱなしで痛かったのでネジ切って球作って着けた。仕上がりは酷いが驚きの使いやすさ。旋盤の部品以外も作りたいけどまずは使える様にしないと。そして豆も来て時間が足りない。無職なのに。
September 15, 2023 at 10:22 AM
刃物台のネジ回すハンドルの両端が切りっぱなしで痛かったのでネジ切って球作って着けた。仕上がりは酷いが驚きの使いやすさ。旋盤の部品以外も作りたいけどまずは使える様にしないと。そして豆も来て時間が足りない。無職なのに。
益木堂 远山拾趣 16
前半はともかく出涸らしが良いので期待して放置しよう。
前半はともかく出涸らしが良いので期待して放置しよう。
September 15, 2023 at 3:11 AM
益木堂 远山拾趣 16
前半はともかく出涸らしが良いので期待して放置しよう。
前半はともかく出涸らしが良いので期待して放置しよう。
突然辣子鶏を食べたくなった。
#旋盤メシ
#旋盤メシ
September 7, 2023 at 3:38 PM
突然辣子鶏を食べたくなった。
#旋盤メシ
#旋盤メシ
黄枝香 炭 16
変わらず地味おいしい。
変わらず地味おいしい。
September 7, 2023 at 11:13 AM
黄枝香 炭 16
変わらず地味おいしい。
変わらず地味おいしい。
臨倉 黄片 生 磚 上海17年購入
10年経ってないと思う。後発酵が落ち着いて飲みやすくなった。飲茶したくなる。
10年経ってないと思う。後発酵が落ち着いて飲みやすくなった。飲茶したくなる。
September 5, 2023 at 7:49 PM
臨倉 黄片 生 磚 上海17年購入
10年経ってないと思う。後発酵が落ち着いて飲みやすくなった。飲茶したくなる。
10年経ってないと思う。後発酵が落ち着いて飲みやすくなった。飲茶したくなる。
エンドミル折れた、折れた、折れた ♪
September 5, 2023 at 1:35 AM
エンドミル折れた、折れた、折れた ♪
大益 女儿貢 001
17年には渋味/収斂味がとても強く飲み難かったが、6年経って落ち着いた。キラキラした眩しさも消えたが、まだまだ力強い。Best before の2041 まで残るかな？
17年には渋味/収斂味がとても強く飲み難かったが、6年経って落ち着いた。キラキラした眩しさも消えたが、まだまだ力強い。Best before の2041 まで残るかな？
September 4, 2023 at 8:55 AM
大益 女儿貢 001
17年には渋味/収斂味がとても強く飲み難かったが、6年経って落ち着いた。キラキラした眩しさも消えたが、まだまだ力強い。Best before の2041 まで残るかな？
17年には渋味/収斂味がとても強く飲み難かったが、6年経って落ち着いた。キラキラした眩しさも消えたが、まだまだ力強い。Best before の2041 まで残るかな？