Mia
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Mia
@miaisonpoint.bsky.social
お菓子食べたり、作ったり。
映画もドラマもアニメも好き。
YCのマカロンのキャラメルが
我々がよく知るガナッシュと混ぜ込むタイプではなく、もうリキッドキャラメルをそのまま包んでるという才能を魅せてきたので健康とお金がいくらあっても足りないと思った。

これ、サロショにも持ってきてくれるのかな。。でも、マカロンにかける
余裕がないかもしれない。。
October 24, 2024 at 12:18 PM
ROND-POINT
バトンドザッハ

楽しみにしてたロンポワンの塚本スーシェフのショコラ。
一本でガトーのような食感と満足感。
パートドフリュイも合わさって程良く酸味も食感も楽しめる。

食べて幸せな気持ちになるお菓子って実はそんなに出逢えないので、大切に頂きます。
October 24, 2024 at 12:15 PM
リモートだとこういうランチが出来るので好き
October 24, 2024 at 12:02 PM
ミシェルバッハ
ローゼ

憧れのクッキーのひとつ。
西宮って響きだけで美味しいのに
見た目も可愛らしくて装丁も特別感が凄くて、自宅用なのが勿体無い。。
バニラは信じられないくらいサクサクしてて、ジャムも美味しいし
ショコラはサクサクしてる中にもしっとり&チョコフィリングが最高でした!

レーゲンスブルクで食べたクッキーを思い出すくらいにドイツ菓子✨
July 9, 2024 at 1:28 PM
少しカフェインに疲れてきた感があるので
前から気になってた台湾茶を買ってみた。
龍眼と黒豆のお茶美味しい&おやつにもなる!
杏仁茶も無糖の杏仁豆腐!って感じで気に入ってしまい、、大好きな仙草jellyが日本でも手軽に作れる?!ってなってつい買ってしまいました。。
July 9, 2024 at 1:26 PM
コスメはCHANELが1番好き。
エルメスも気になるけど、、

CHANELのアイカラー瞼に乗せると途端に透明感出る感じもリップの愛くるしさも全部好きなんだよね。
July 9, 2024 at 1:26 PM
宝物
May 24, 2024 at 11:53 AM
私の知ってる&食べてきたフランボワジエの中で1番フランボワーズを感じた。
もはや、コンフィチュールでムースリーヌを頂くデセールという感じもしてたまらない。。

ムースリーヌに香る洋酒も好みだし、去年のショコラオウミ木苺にも衝撃を受けたけど今年もまた最高を更新しました👏

好きすぎるボレロさん。。🫶
ずっと食べていたい。
May 24, 2024 at 11:52 AM
半年に一度しか作らなくなったけど
本当は焼き菓子だけでなくて
ムースとか作りたい。
基本人に渡したいから
持ち運びが難しいからなかなか作らないけど。。
May 15, 2024 at 4:57 AM
辛子明太子シールしかなかった。。
May 14, 2024 at 11:42 AM
パティスリーローブ花鏡庵
苺ショートケーキ

ショートケーキですってこれ出されたら
もうどこのお店のショートケーキでも満足出来ない舌にさせられるわ。。

そんなこと出来るシェフってなかなかいないと思うから恐ろしすぎる。。

オールタイムベスト🍰

他の2つは今夜にしよう
April 30, 2024 at 4:08 AM
ロンポワン
Pink

見た目の華やかさはもちろん
一粒、一粒個性があって
更にあと5粒ずつくらい食べたいのに
もう無いの?と愕然とさせられる。
カモミールリンゴのシャリシャリ食感とブラッドオレンジとキャラメルが押し寄せてきたり、桜餅と菩提樹ハチミツに完璧な苺味。

買って後悔なし!
April 28, 2024 at 2:37 PM
アルティザンパシオネ
ビスキュイアソート

お裾分け頂いたサブレたち。
あー、パシオネは絶対サブレだ。
一口で確信するほど美味しかった。

シナモンが効いたバー
シンプルだけどしっかりチョコレートが味わえるサブレたち。
ガレットぽいやつは柑橘しっかり。
こんなの好みじゃ無いわけ無いじゃん!
来年は買う
April 19, 2024 at 8:27 AM
FU WAN Chocolate
台湾ローズ&ライチ

大好きなFU WAN
口に含むと
ローズとライチってはっきりと味がわかるところも既に凄いんだけど、色味とモールドデザインが可愛い。
April 4, 2024 at 12:10 PM
マルコポーロブルーって
本当に香りはマルコポーロで色もちゃんと綺麗な青ってことに衝撃を受けている。
味は青茶なので烏龍茶寄りなところも。
苦味もなく飲みやすいので、おすすめです。
March 31, 2024 at 12:17 PM
VERVE Coffee roasters
ゲイシャ

ゲイシャって苦手だとずっと思ってたけど、ベトナムから始まってゲイシャおいしい。。ってなってる。
紅茶派の人もこのフローラル感気にいると思う。

ずっと行きたかったVERVEは接客も良いし、コーヒー試飲出来るし、空いてればゆっくりできるし、リピ確定☕️
March 29, 2024 at 5:57 AM
トラントロア
粉を楽しむサブレ

サロショ会場で買い損ね通販にて。

甘味は極限まで控えてあるのかそれぞれ粉と食感を感じるサブレ。
特に古代小麦と和三盆は発酵バターの香りが素晴らしくて素材を味わえることに感動した。
蕎麦粉使用してあんなに溶けるような食感になるのも不思議。

オーガニックシュガー使用なのも嬉しいよね。
March 26, 2024 at 12:15 PM
フキアージュ
フールセック缶

ガレットブルトンヌで開眼して
フロランタンで骨抜き
ディアマンで溶解

特にフロランタン。
ありそうで無かったアーモンドダイス型。
バターのコクとキャラメルが最高。

ディアマンのシンプルな甘みと食感。
ガレットのサクサク感。
パケも最高🫶

本当大好きフキアージュさん!
March 17, 2024 at 1:47 PM
FlL FIL
&sake シトラス山椒

日本酒に合うように設計されたタブレット。ダークチョコレートから山椒の香りと痺れ感はほぼなし。

まろやかな苦味とクランチ食感と柑橘ピールが全部生きててマッチしてる。
FILFILさんのタブレットは繊細で優しい味。デザインも完璧!絶対また購入する!
March 17, 2024 at 1:11 AM
Wボレロ
ボンボンショコラ12P

毎年絶対にボレロさんのボンボンは
食すけど、食べれば食べるほど
わけがわからないくらい美味しい。

素材ひとつひとつちゃんと説明通りの味がするし、あの大きさの中に香水みたく
3段階とか2段階に味が分けてするし
物凄いこだわりと努力の結果だと思う。
March 14, 2024 at 10:17 AM
マチュールルナール
ボワットロンドキャラメルブールサレ

来年も購入決定&よろしくお願いします!
食べた瞬間脳内で上記のセリフが。

キャラメルサレがとろっと出てきて
サクサクのサブレが追い打ちをかけてきてレのコーティングが食感を攻めてくる。

苦めのロイヤルミルクティーとも相性良いです🩷

シェアしてもらったけど来年は一箱自分で買うわ。
March 14, 2024 at 6:13 AM
フキアージュ
フリュイコンフィショコラヌーヴォー

前作でも美味しさに眩暈がした。
ヌーヴォーと名が付いたからには期待が高まっていた。

一口齧ると意識が飛んだ。
はるかとブラッドオレンジの肉厚さたるや。。

美味しいなんてどころじゃない。
フキアージュのお菓子は私にとってはKGBとかMI6的な立ち位置なんだよね。
この美味しさ国家機密🤫
March 10, 2024 at 1:50 PM
イヴァンシュヴァリエ
プラリネポップコーン

デュルセでプラリネでポップコーン

春!って感じの明るい味がする。

カリカリのプラリネととうもろこしの香ばしさとデュルセは甘いけどギリギリ甘すぎない程度で止めてる感じがすごくすき。
イヴァンもだけどみなさん本当に色んな味を考えますね。
March 10, 2024 at 1:33 PM
Whittardのジンジャーウーロンチャイ
大当たりだった!
理想のスパイシー具合とカカオニブの香りとベースは烏龍茶。

ミルクでもストレートでもかなり美味しい。。!
ミルクの場合は茶葉多めにして煮詰めて蒸らしてと手間かけたら更に美味しい。。
成城石井とか紀伊國屋で置いてくれないかな。。
March 9, 2024 at 10:55 AM
ドゥブルベボレロ
バトンノワゼット

棺の中に入れて欲しいお菓子ランキング上位。ピエモンテ産ノワゼットと聞くだけで美味しいのに生地、ガナッシュ、ナッツと三層構造で食べると口当たりスムースすぎて溶けて消えます。

何も気にせずいつか7本くらい一気に食べたい。。

いつも狐につままれた気分で食べ終えます🦊
March 9, 2024 at 6:27 AM