Цибуля кільцями/півкільцями, посипати щедро сіллю, доьрн пом'яти її руками, щоб пішов сік і поперчити. Туди м'ясо і вимішати добре. Маринувати 2 години при кімнатній, або ніч в холодильнику.
Цибуля кільцями/півкільцями, посипати щедро сіллю, доьрн пом'яти її руками, щоб пішов сік і поперчити. Туди м'ясо і вимішати добре. Маринувати 2 години при кімнатній, або ніч в холодильнику.