When op donderdagavond in Enschede…. Habibi.

Een boek vol.

Marokkaans-achtig koken met lamsschenkels, couscous, Ras el Hanout, gedroogde abrikoos en paarse wortel. (Want die kwam ik tegen in de winkel)

Lamb Vindaloo eten. Een soort zelfgekozen marteling waarbij je de pijn maar blijft opzoeken. Heerlijk.

(Bijna) mijn hele team bij elkaar om doelstellingen en strategie voor komend jaar te bespreken. Sommige dingen geven echt energie joh!

En toch is zo’n Van der Valk-ontbijtbuffet best wel heel goed hoor. Ondanks dat de pannenkoekjesmachine die hier stond plotseling weg is….

Glasheldere en steenkoude nacht boven #Enschede. Toch een mooi uitzicht dat ik twee keer per week heb. #hotellife

Oesters en bubbels in Breda. Prima zondag zo.