maru coffee mania
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Coffee, Gourmet & Support for Developing Countries
Japan Hand Drip Championship 2023 Finalist 10th☕️
30年前、私が小学生のときによく親と一緒に行っていたラーメン屋があった
家の近くで、薄暗くてちょっと汚くて、でも味噌ラーメンがおいしくて週末に家族とよく行ってたラーメン屋

ふと思い出して、Googleマップを眺めていたら、同じ場所に同じ店がまだあった
なんだか懐かしくて親に連絡して、行ってきた

当時のことはほとんど覚えてないけど、店の雰囲気は全く一緒だったと思う

久々に食べた味噌ラーメンは、何だか味が変わったような、そうじゃないような、不思議な感覚だった
自分の舌が肥えたのか、店の味が変わったのかは分からない

でもそこには30年前と同じ雰囲気、同じ空気が流れていた
September 7, 2025 at 1:04 PM
メンタルを病んでいたことは面接で聞かれなかったので敢えて言ってませんでした
内定が出て、条件確認の際にお話したら、それだけでNGになり内定取り消しになりました

企業としては「大事なことを隠しやがった」だと思うのですが、刑事裁判だって自分の都合の悪いことは黙秘できる権利が全ての人にあります
聞き出せなかった自分たちのスキルを棚に上げたような判断にややイラッとしつつ、また転職活動は続きます…
March 22, 2025 at 7:52 AM
先日、妻の退職祝いでとうふ屋うかいに行きました
今回は季節のコースということで少しリッチな感じに
出来たての汲み上げ豆腐が最高だったのと、イベリコ豚の煮付けが最高に柔らかくてびっくりしました

メインのハマグリの信田鍋はうまく撮れませんでした ユルシテ....ユルシテ...
March 22, 2025 at 7:50 AM
とうふ屋うかいが大好きです
March 17, 2025 at 9:57 AM
むさしの森珈琲のパンケーキ、本当においしいからおすすめ
February 26, 2025 at 11:41 AM
懲りずにまた高尾山に行きました
今回は景色や他の登山者の装備を見る余裕もあり、すごーーーく楽しい登山でした
動画は今回の装備です 麓にある私の装備のブランドショップで声掛けられて嬉しかったです
February 18, 2025 at 8:57 AM
何でどこのアウトドアショップ行ってもSALOMONのウェアはないんだァァ
January 6, 2025 at 5:25 AM
子どもかもしれないけど、少し嫌になっちゃいました
妻が好きだと思ったものを作っても全然食べてくれない 少食だとしても、作った翌日以降、手をつけてくれない
ここまでも味に対して何が良くなかったか、言われることもない
結局一人相撲だったので、明日から料理することを諦めました
January 3, 2025 at 3:11 PM
高尾山登山をしました
山の景色はとても美しく雄大でした
頂上でコーヒーも淹れてみました 憧れがあったので夢が叶いました
この日のコーヒーの品種は「タビ」という名前の品種で正しく小旅行をしたこの日にぴったりなコーヒーでした
December 31, 2024 at 7:12 AM
内地(北海道から見て本州)の人は大晦日にお雑煮を食べないと聞いて驚いています
もう張りきって準備してしまいました
December 31, 2024 at 7:07 AM
Xで上げるには出遅れ感がすごかったので…
メリークリスマス!
先週末は、とうふ屋うかいに行きました クリスマスランチに
豆腐って、シンプルな料理ですが本当においしいものです
ついついお土産処でくみあげ豆腐を買って、家で湯豆腐をしました 最高です
December 24, 2024 at 10:42 AM

昨日は午前中から自転車で10分くらいの温泉施設へ
ゆっくり湯船に浸かり、お昼ごはんを食べて、昼過ぎに帰宅
やっぱり全身を温めると心も明るくなるなぁと実感 定期的に通いたい

コーヒーを淹れること自体はだんだん苦にならなくなってきたんだけど、まだまだ働くには何かが足りないらしい
それは私の責任なのか、会社の環境なのか
December 18, 2024 at 1:03 PM
mixi.social/invitations/...
mixi2というものもあるのね
懐かしくて始めてみました
[mixi2への招待] まるをさんとはじめよう
mixi.social
December 18, 2024 at 12:25 AM
今月に入って買ったもの
・ゴアテックスのシューズ(1枚目)
ブラックフライデーで半額だっのでつい
ちゃんとクッションもきいてて1日立ち仕事でも大丈夫なくらい良かったです

・なんかかっこいいスニーカー(2枚目)
これもゴアテックスなんですけど
嫁が買ったのを見て羨ましくなってつい
このスニーカーの良いところは、靴紐が結ぶタイプじゃなくて引っ張って調整するタイプなところ
少し私には土踏まずが高いけど歩きやすい

・小型バックパック(3枚目)
新しい靴を買って山登りをしたくなってつい
私が持ってるバックパックは革製かタウン仕様の四角いものばかりだったので、もう少し簡単に持ち運びできるやつにしました
December 11, 2024 at 6:22 AM
包丁は食材に合わせていくつか持っていました
はさみ、肉切り、パン切り、菜切り、三徳、フルーツ、ペティ…(画像1枚目)
でも今年の夏にクラファンした鳥羽周作のコラボ包丁で生活が激変しそう 切れ味が良すぎて何でも切れちゃう(画像2枚目)
写真にないもので刺身包丁ほど刺身が切れるかはまだ試してないけど、やってみても良いかも 刃先が短いから取り回ししやすいし

ちなみにそんな切れ味すごい包丁で初めて作ったのは、純豆腐でした。何でや。
December 11, 2024 at 5:42 AM
12/7(土) 10:00~18:00で浅草橋のnano coffee roasterでお手伝いをしています
JR 浅草橋駅東口から徒歩1分、高架下の小さなお店です
エチオピア専門のマニアックなお店ですが、イケメンのお店長と知識バカの私がお送りする素敵な日になります
お時間ございましたら、是非お越しください!
December 5, 2024 at 2:52 PM
今日は年に1度の川越へ
氷川神社お参りして
進化系武蔵野うどん食べて
コーヒーフェスへ行って
先日お会いした方のコーヒーショップへ
行きました
天気も良くて気持ちの良い日でした
December 1, 2024 at 9:35 AM
CHRISTMAS
November 28, 2024 at 6:30 AM
November 26, 2024 at 1:17 PM
一応活動しているSNS全てで投稿しているので…
#ラテアート下手くそ選手権
November 20, 2024 at 7:07 AM
週末に東京 アーティゾン美術館に行っていました

目的はマティスで、ついでに企画展を見よう、くらいの気持ちでした
でも企画展の毛利悠子展が良すぎて、どっぷりインスタレーションに浸かっていました
目に見えない「電気」、「空気」、「磁気」などを組み合わせて、これは芸術なのだろうかと思わせながらも美しい世界が広がっている…感動しました

武蔵野ミュージアムのモネ展も会期中にあと1回!行きたいけれど、毛利悠子展もまた行きたいと思えました 来年2月までだそうです
皆様も良かったら。
November 19, 2024 at 9:35 AM
今日が最終日だと聞いて、三井記念美術館の特別展に行ってきました
2001年にタリバンによって破壊されたバーミヤンの大岩窟の壁画複製画やシルクロードから日本に至る仏教の歴史的資料など、非常に興味深い企画展でした

帰りにコレド室町でランチして、大手町で友人がお手伝いしているカフェで一服
良い1日でした
November 12, 2024 at 6:53 AM
器が違うだけでおいしそうに見える不思議
※ ただのノグリラーメンです
November 8, 2024 at 3:56 AM
#鬼滅の刃柱展 に行ってきました
アニメはこの後、無限城編へ続いていくので、何か追加情報があるのかな?と思っていきましたが、特にありませんでした

私の柱最推しは煉獄さんなのですが、これは割とメジャーな推しだったようでグッズはほとんど売り切れでした 悲しい

なので義勇×しのぶのアクリルスタンドを購入しておきました しのぶさんはかわいい、正義
November 7, 2024 at 12:18 PM
今日のお昼ごはん

ししゃもとほうれん草のアーリオオーリオ

ししゃもとほうれん草はコンビニで売ってる冷蔵品をアレンジ
ししゃもはにんにくと炒め合わせるとアンチョビっぽい風味が出てオススメです
November 4, 2024 at 1:04 PM