#커피 로스터릭 콜롬비아 빌라 솔 카투라 언에어로빅 허니. 사양만 봐서는 안 사먹었을 원두지만 샘플로 받아서 먹어보니 맛있다. 가공방식도 그렇고 노트에도 패션프룻이나 리치같은 열대과일이 나오길래 펑키할 줄 알았는데 전혀 안 그렇다. 오히려 균형감도 좋고 뒷맛도 깔끔한 편.
February 7, 2025 at 7:08 AM
#커피 로스터릭 콜롬비아 빌라 솔 카투라 언에어로빅 허니. 사양만 봐서는 안 사먹었을 원두지만 샘플로 받아서 먹어보니 맛있다. 가공방식도 그렇고 노트에도 패션프룻이나 리치같은 열대과일이 나오길래 펑키할 줄 알았는데 전혀 안 그렇다. 오히려 균형감도 좋고 뒷맛도 깔끔한 편.
#커피 한 잔 더. 로스터릭 콜롬비아 아나야 옴블리곤 워시드 퍼먼테이션. 수국이 담뿍 들어간 가향 홍차가 제일 먼저 생각난다. 그리고 하리보 젤리와 열대과일류. 약간의 포도 느낌도 나는 것 같다. 이런 펑키한 원두들을 썩 좋아하는 편은 아니지만 샘플로 먹을만 한 듯.
February 2, 2025 at 2:59 AM
#커피 한 잔 더. 로스터릭 콜롬비아 아나야 옴블리곤 워시드 퍼먼테이션. 수국이 담뿍 들어간 가향 홍차가 제일 먼저 생각난다. 그리고 하리보 젤리와 열대과일류. 약간의 포도 느낌도 나는 것 같다. 이런 펑키한 원두들을 썩 좋아하는 편은 아니지만 샘플로 먹을만 한 듯.
#와인 요새 밤낮이 꼬여서 그런가 소화력이 급감하는 느낌이다. 그래서 오늘도 자다 일어나서 셰리 한 잔. 이퀴포 나바조 102호 팔로 코타도. 분류상으로는 드라이 셰리이지만 생각보다 그렇게 드라이하지도 않아 부담스럽지 않다. 날선 듯한 시큼함과 함께 산화되어 꼬숩한 맛이 같이 나오는 맛.
February 1, 2025 at 4:54 PM
#와인 요새 밤낮이 꼬여서 그런가 소화력이 급감하는 느낌이다. 그래서 오늘도 자다 일어나서 셰리 한 잔. 이퀴포 나바조 102호 팔로 코타도. 분류상으로는 드라이 셰리이지만 생각보다 그렇게 드라이하지도 않아 부담스럽지 않다. 날선 듯한 시큼함과 함께 산화되어 꼬숩한 맛이 같이 나오는 맛.
#맥주 마시긴 어제 마셨지만 와일드웨이브 X 컬러드 X 데일리샷 합작의 행복을 바나이다는 맛있었다. 코에서는 거의 바나나 브레드를 연상시키고 이 뭉그러진 바나나는 입에서도 일관적으로 이어진다. 마무리에서는 약간의 메탈릭한 홉이 톤 업을 시켜준다.
January 31, 2025 at 4:36 PM
#맥주 마시긴 어제 마셨지만 와일드웨이브 X 컬러드 X 데일리샷 합작의 행복을 바나이다는 맛있었다. 코에서는 거의 바나나 브레드를 연상시키고 이 뭉그러진 바나나는 입에서도 일관적으로 이어진다. 마무리에서는 약간의 메탈릭한 홉이 톤 업을 시켜준다.
#위스키 좀 늦었지만 작년의 디아지오 스페셜 릴리즈 중 하나인 로즈아일 12년. 증류소 설립 이후 첫 상품화라 그런지 굉장히 긍정적인 이미지 구축에 방점을 찍은 느낌이다. 바닐라 크림, 레몬 제스트, 카라멜, 부드러운 오크향 여운에 약간의 향수스러움과 흰 꽃까지. 조금 복합성이 아쉽다는 생각은 들지만 8할 6푼 정도는 만족하지 않을까.
March 17, 2024 at 11:04 AM
#위스키 좀 늦었지만 작년의 디아지오 스페셜 릴리즈 중 하나인 로즈아일 12년. 증류소 설립 이후 첫 상품화라 그런지 굉장히 긍정적인 이미지 구축에 방점을 찍은 느낌이다. 바닐라 크림, 레몬 제스트, 카라멜, 부드러운 오크향 여운에 약간의 향수스러움과 흰 꽃까지. 조금 복합성이 아쉽다는 생각은 들지만 8할 6푼 정도는 만족하지 않을까.
오랜만에 고기 구웠다. 살짝 더 익었지만 이 정도면 괜찮아. 식후주는 위스키로 - 이번에 아델피 30년으로 담긴 아케시 3년이 잘 어울렸다. 스테이크의 고소함이 아케시의 고소함을 잘 가려줘서 다른 매력들을 잘 부각시켜줬다는 느낌.
February 18, 2024 at 10:27 AM
오랜만에 고기 구웠다. 살짝 더 익었지만 이 정도면 괜찮아. 식후주는 위스키로 - 이번에 아델피 30년으로 담긴 아케시 3년이 잘 어울렸다. 스테이크의 고소함이 아케시의 고소함을 잘 가려줘서 다른 매력들을 잘 부각시켜줬다는 느낌.
구정도 아니고 신정도 아닌 12월 중순의 어느 날엔가 찍은 사진이지만 새해 복 많이 받으시라
February 10, 2024 at 11:12 PM
구정도 아니고 신정도 아닌 12월 중순의 어느 날엔가 찍은 사진이지만 새해 복 많이 받으시라
이젠 정례가 되어가는 2회차 명절 술모임은 피순대를 거쳐 삼태기메들리로 끝을 맺었다는 이야기
February 10, 2024 at 11:06 PM
이젠 정례가 되어가는 2회차 명절 술모임은 피순대를 거쳐 삼태기메들리로 끝을 맺었다는 이야기
