まごろく
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おっさんゲーマー。 猫とコーヒー、ゲームがあれば幸せです。
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Craft Ramen BiT@台東区下谷1
・塩(特上)
・替え玉
BiTさんで新しく始まった『特上』トッピングを塩でいただきました。
一つ一つ丁寧に仕上げられたお肉！お肉!!
ビジュアルは勿論、味香りでもテンション上がります！
丁度、ご相席した釧路の猟師さんのお話しがとっても興味深かったです
#ラーメン #CraftRamenBit #入谷 #台東区
・塩(特上)
・替え玉
BiTさんで新しく始まった『特上』トッピングを塩でいただきました。
一つ一つ丁寧に仕上げられたお肉！お肉!!
ビジュアルは勿論、味香りでもテンション上がります！
丁度、ご相席した釧路の猟師さんのお話しがとっても興味深かったです
#ラーメン #CraftRamenBit #入谷 #台東区
January 13, 2026 at 7:35 AM
Craft Ramen BiT@台東区下谷1
・塩(特上)
・替え玉
BiTさんで新しく始まった『特上』トッピングを塩でいただきました。
一つ一つ丁寧に仕上げられたお肉！お肉!!
ビジュアルは勿論、味香りでもテンション上がります！
丁度、ご相席した釧路の猟師さんのお話しがとっても興味深かったです
#ラーメン #CraftRamenBit #入谷 #台東区
・塩(特上)
・替え玉
BiTさんで新しく始まった『特上』トッピングを塩でいただきました。
一つ一つ丁寧に仕上げられたお肉！お肉!!
ビジュアルは勿論、味香りでもテンション上がります！
丁度、ご相席した釧路の猟師さんのお話しがとっても興味深かったです
#ラーメン #CraftRamenBit #入谷 #台東区
Up to you coffee@台東区松が谷2
・マジック(Tanzania Bergfrieden Natural)
・バナナブレッド(テイクアウト)
マルカートさん⇒Uptoyouさんへハシゴ。
スッキリ系の甘味のタンザニアはとっても良き！
次はピッコロを試してみよう
#coffee #cafe #uptoyoucoffee #合羽橋 #台東区
・マジック(Tanzania Bergfrieden Natural)
・バナナブレッド(テイクアウト)
マルカートさん⇒Uptoyouさんへハシゴ。
スッキリ系の甘味のタンザニアはとっても良き！
次はピッコロを試してみよう
#coffee #cafe #uptoyoucoffee #合羽橋 #台東区
January 11, 2026 at 6:17 AM
Up to you coffee@台東区松が谷2
・マジック(Tanzania Bergfrieden Natural)
・バナナブレッド(テイクアウト)
マルカートさん⇒Uptoyouさんへハシゴ。
スッキリ系の甘味のタンザニアはとっても良き！
次はピッコロを試してみよう
#coffee #cafe #uptoyoucoffee #合羽橋 #台東区
・マジック(Tanzania Bergfrieden Natural)
・バナナブレッド(テイクアウト)
マルカートさん⇒Uptoyouさんへハシゴ。
スッキリ系の甘味のタンザニアはとっても良き！
次はピッコロを試してみよう
#coffee #cafe #uptoyoucoffee #合羽橋 #台東区
本日のごはん。
・青菜とチーズのカレー(サグパニール)
前回余ったパラク(ほうれん草)のペーストにケールやらルッコラやらパクチーやらを足してペーストにしたのでサグ(青菜)です。
青菜ペースト(ほうれん草、ケール、ルッコラ、パクチー、塩)
ホール(クミン、クローブ、シナモン、カルダモン、ブラックペッパー)。
ニンニク、生姜、青唐辛子、玉ねぎ、塩、トマトペースト、パウダー(コリアンダー、クミン、チリ、カスリメティ、ガラムマサラ)、パニール(冷凍)。
お米はバスマティライスにラジマ(キドニービーンズ)、ベイリーフ、クミン、塩を入れて炊きました。
#おうちごはん #カレー #サグパニール
・青菜とチーズのカレー(サグパニール)
前回余ったパラク(ほうれん草)のペーストにケールやらルッコラやらパクチーやらを足してペーストにしたのでサグ(青菜)です。
青菜ペースト(ほうれん草、ケール、ルッコラ、パクチー、塩)
ホール(クミン、クローブ、シナモン、カルダモン、ブラックペッパー)。
ニンニク、生姜、青唐辛子、玉ねぎ、塩、トマトペースト、パウダー(コリアンダー、クミン、チリ、カスリメティ、ガラムマサラ)、パニール(冷凍)。
お米はバスマティライスにラジマ(キドニービーンズ)、ベイリーフ、クミン、塩を入れて炊きました。
#おうちごはん #カレー #サグパニール
January 10, 2026 at 3:14 AM
BEP VIET@台東区東上野6
・牛肉のフォー炒め
・ベトナムコーヒー
炒めた牛肉の旨味をフォーがしっかり纏っていて、最高にうんまい！
お野菜の甘味とパクチーの香りがアクセントになっています。
そしてスープがこれまた美味いのよ！
〆はデザート代わりに練乳たっぷりのベトナムコーヒー!!
#ベトナム料理 #BEPVIET #bepvietueno #合羽橋 #台東区
・牛肉のフォー炒め
・ベトナムコーヒー
炒めた牛肉の旨味をフォーがしっかり纏っていて、最高にうんまい！
お野菜の甘味とパクチーの香りがアクセントになっています。
そしてスープがこれまた美味いのよ！
〆はデザート代わりに練乳たっぷりのベトナムコーヒー!!
#ベトナム料理 #BEPVIET #bepvietueno #合羽橋 #台東区
January 8, 2026 at 5:21 AM
BEP VIET@台東区東上野6
・牛肉のフォー炒め
・ベトナムコーヒー
炒めた牛肉の旨味をフォーがしっかり纏っていて、最高にうんまい！
お野菜の甘味とパクチーの香りがアクセントになっています。
そしてスープがこれまた美味いのよ！
〆はデザート代わりに練乳たっぷりのベトナムコーヒー!!
#ベトナム料理 #BEPVIET #bepvietueno #合羽橋 #台東区
・牛肉のフォー炒め
・ベトナムコーヒー
炒めた牛肉の旨味をフォーがしっかり纏っていて、最高にうんまい！
お野菜の甘味とパクチーの香りがアクセントになっています。
そしてスープがこれまた美味いのよ！
〆はデザート代わりに練乳たっぷりのベトナムコーヒー!!
#ベトナム料理 #BEPVIET #bepvietueno #合羽橋 #台東区
LUPI COFFEE@台東区北上野1
・カプチーノ
・苺とカスタードのタルト
朝イチでLUPIさんへ。
LUPIさんのタルトはたぶん初めてです。
サクサクのタルト生地にまったりカスタード、たっぷり乗った甘酸っぱいイチゴに数種類のクリームとあんこ、素晴らしいバランスで大満足！
深煎りめのエスプレッソのカプチーノがとっても合いました!!
#coffee #cafe #LUPIcoffee #上野 #台東区
・カプチーノ
・苺とカスタードのタルト
朝イチでLUPIさんへ。
LUPIさんのタルトはたぶん初めてです。
サクサクのタルト生地にまったりカスタード、たっぷり乗った甘酸っぱいイチゴに数種類のクリームとあんこ、素晴らしいバランスで大満足！
深煎りめのエスプレッソのカプチーノがとっても合いました!!
#coffee #cafe #LUPIcoffee #上野 #台東区
January 8, 2026 at 1:24 AM
LUPI COFFEE@台東区北上野1
・カプチーノ
・苺とカスタードのタルト
朝イチでLUPIさんへ。
LUPIさんのタルトはたぶん初めてです。
サクサクのタルト生地にまったりカスタード、たっぷり乗った甘酸っぱいイチゴに数種類のクリームとあんこ、素晴らしいバランスで大満足！
深煎りめのエスプレッソのカプチーノがとっても合いました!!
#coffee #cafe #LUPIcoffee #上野 #台東区
・カプチーノ
・苺とカスタードのタルト
朝イチでLUPIさんへ。
LUPIさんのタルトはたぶん初めてです。
サクサクのタルト生地にまったりカスタード、たっぷり乗った甘酸っぱいイチゴに数種類のクリームとあんこ、素晴らしいバランスで大満足！
深煎りめのエスプレッソのカプチーノがとっても合いました!!
#coffee #cafe #LUPIcoffee #上野 #台東区
NAOMI COFFEE@台東区西浅草3
・Today's coffee(The First)
八七子さん⇒NAOMIcoffeeさんのルート。
中深煎りのThe First(オリジナルブレンド)でお願いしました。
程良い香ばしさとスッキリ感のあるこのブレンド好きです！
#coffee #NAOMIcoffee #Fcoffeeroasters #浅草 #台東区
・Today's coffee(The First)
八七子さん⇒NAOMIcoffeeさんのルート。
中深煎りのThe First(オリジナルブレンド)でお願いしました。
程良い香ばしさとスッキリ感のあるこのブレンド好きです！
#coffee #NAOMIcoffee #Fcoffeeroasters #浅草 #台東区
January 5, 2026 at 3:30 AM
NAOMI COFFEE@台東区西浅草3
・Today's coffee(The First)
八七子さん⇒NAOMIcoffeeさんのルート。
中深煎りのThe First(オリジナルブレンド)でお願いしました。
程良い香ばしさとスッキリ感のあるこのブレンド好きです！
#coffee #NAOMIcoffee #Fcoffeeroasters #浅草 #台東区
・Today's coffee(The First)
八七子さん⇒NAOMIcoffeeさんのルート。
中深煎りのThe First(オリジナルブレンド)でお願いしました。
程良い香ばしさとスッキリ感のあるこのブレンド好きです！
#coffee #NAOMIcoffee #Fcoffeeroasters #浅草 #台東区
本日のカラヒグ麺。
・かんずり青唐カレッティエラ
フィレンツェ風カレッティエラの唐辛子をかんずりと青唐辛子にしました。
かんずり、青唐辛子、ニンニク、トマトソース、イタリアンパセリ。
麺はまいばすカラヒグ麺です。
#おうちごはん #おうちパスタ #カラヒグ麺 #まいばすカラヒグ麺 #かんずり
・かんずり青唐カレッティエラ
フィレンツェ風カレッティエラの唐辛子をかんずりと青唐辛子にしました。
かんずり、青唐辛子、ニンニク、トマトソース、イタリアンパセリ。
麺はまいばすカラヒグ麺です。
#おうちごはん #おうちパスタ #カラヒグ麺 #まいばすカラヒグ麺 #かんずり
January 3, 2026 at 4:35 AM
本日のカラヒグ麺。
・かんずり青唐カレッティエラ
フィレンツェ風カレッティエラの唐辛子をかんずりと青唐辛子にしました。
かんずり、青唐辛子、ニンニク、トマトソース、イタリアンパセリ。
麺はまいばすカラヒグ麺です。
#おうちごはん #おうちパスタ #カラヒグ麺 #まいばすカラヒグ麺 #かんずり
・かんずり青唐カレッティエラ
フィレンツェ風カレッティエラの唐辛子をかんずりと青唐辛子にしました。
かんずり、青唐辛子、ニンニク、トマトソース、イタリアンパセリ。
麺はまいばすカラヒグ麺です。
#おうちごはん #おうちパスタ #カラヒグ麺 #まいばすカラヒグ麺 #かんずり
Craft Ramen BiT@台東区下谷1
・鯛と鶏のコンソメらーめん(正月限定)
・鯛和えそば
新年最初のラーメンはBiTさんのお正月限定です！
去年と同じと思いきや、今年はタレが変わっているそうです。
去年のスープより一体感があって上品に感じました！
自家製手揉み麺に贅沢なトッピング、丁寧な仕事が感じられて良き！
うんまい!!
#ラーメン #CraftRamenBit #入谷 #台東区
・鯛と鶏のコンソメらーめん(正月限定)
・鯛和えそば
新年最初のラーメンはBiTさんのお正月限定です！
去年と同じと思いきや、今年はタレが変わっているそうです。
去年のスープより一体感があって上品に感じました！
自家製手揉み麺に贅沢なトッピング、丁寧な仕事が感じられて良き！
うんまい!!
#ラーメン #CraftRamenBit #入谷 #台東区
January 2, 2026 at 6:42 AM
Craft Ramen BiT@台東区下谷1
・鯛と鶏のコンソメらーめん(正月限定)
・鯛和えそば
新年最初のラーメンはBiTさんのお正月限定です！
去年と同じと思いきや、今年はタレが変わっているそうです。
去年のスープより一体感があって上品に感じました！
自家製手揉み麺に贅沢なトッピング、丁寧な仕事が感じられて良き！
うんまい!!
#ラーメン #CraftRamenBit #入谷 #台東区
・鯛と鶏のコンソメらーめん(正月限定)
・鯛和えそば
新年最初のラーメンはBiTさんのお正月限定です！
去年と同じと思いきや、今年はタレが変わっているそうです。
去年のスープより一体感があって上品に感じました！
自家製手揉み麺に贅沢なトッピング、丁寧な仕事が感じられて良き！
うんまい!!
#ラーメン #CraftRamenBit #入谷 #台東区
年始のカラヒグ麺。
・白菜味噌クリームのカラヒグ麺
白菜、ベーコン、干し椎茸、ニンニク、味噌2種(江戸甘、金峯)、生クリーム、塩、黒胡椒、パルミジャーノレッジャーノ。
味噌は浅草 万久さん、ベーコンは入谷の太田ハムさん、野菜は千葉産、麺はまいばすカラヒグ麺です。
#おうちごはん #おうちパスタ #カラヒグ麺 #まいばすカラヒグ麺 #白菜
・白菜味噌クリームのカラヒグ麺
白菜、ベーコン、干し椎茸、ニンニク、味噌2種(江戸甘、金峯)、生クリーム、塩、黒胡椒、パルミジャーノレッジャーノ。
味噌は浅草 万久さん、ベーコンは入谷の太田ハムさん、野菜は千葉産、麺はまいばすカラヒグ麺です。
#おうちごはん #おうちパスタ #カラヒグ麺 #まいばすカラヒグ麺 #白菜
January 1, 2026 at 3:32 AM
年始のカラヒグ麺。
・白菜味噌クリームのカラヒグ麺
白菜、ベーコン、干し椎茸、ニンニク、味噌2種(江戸甘、金峯)、生クリーム、塩、黒胡椒、パルミジャーノレッジャーノ。
味噌は浅草 万久さん、ベーコンは入谷の太田ハムさん、野菜は千葉産、麺はまいばすカラヒグ麺です。
#おうちごはん #おうちパスタ #カラヒグ麺 #まいばすカラヒグ麺 #白菜
・白菜味噌クリームのカラヒグ麺
白菜、ベーコン、干し椎茸、ニンニク、味噌2種(江戸甘、金峯)、生クリーム、塩、黒胡椒、パルミジャーノレッジャーノ。
味噌は浅草 万久さん、ベーコンは入谷の太田ハムさん、野菜は千葉産、麺はまいばすカラヒグ麺です。
#おうちごはん #おうちパスタ #カラヒグ麺 #まいばすカラヒグ麺 #白菜
年末のカラヒグ麺。
・海老とターサイのカラヒグ麺
海老(冷凍)、塩、白ワイン、ディル。
ターサイ、ニンニク、唐辛子(島とうがらし)、コラトゥーラ(ちょびっと)。
麺はまいばすカラヒグ麺です。
海老に塩ふって火入れして白ワインとディルで香り付けして一旦よける。
ニンニク唐辛子の香り出ししてターサイを軽く炒め、魚醤を1滴。
茹でたカラヒグ麺と海老を合わせて、盛り付けて完成です。
#おうちごはん #おうちパスタ #カラヒグ麺 #まいばすカラヒグ麺 #ターサイ
・海老とターサイのカラヒグ麺
海老(冷凍)、塩、白ワイン、ディル。
ターサイ、ニンニク、唐辛子(島とうがらし)、コラトゥーラ(ちょびっと)。
麺はまいばすカラヒグ麺です。
海老に塩ふって火入れして白ワインとディルで香り付けして一旦よける。
ニンニク唐辛子の香り出ししてターサイを軽く炒め、魚醤を1滴。
茹でたカラヒグ麺と海老を合わせて、盛り付けて完成です。
#おうちごはん #おうちパスタ #カラヒグ麺 #まいばすカラヒグ麺 #ターサイ
January 1, 2026 at 3:18 AM
年末のカラヒグ麺。
・海老とターサイのカラヒグ麺
海老(冷凍)、塩、白ワイン、ディル。
ターサイ、ニンニク、唐辛子(島とうがらし)、コラトゥーラ(ちょびっと)。
麺はまいばすカラヒグ麺です。
海老に塩ふって火入れして白ワインとディルで香り付けして一旦よける。
ニンニク唐辛子の香り出ししてターサイを軽く炒め、魚醤を1滴。
茹でたカラヒグ麺と海老を合わせて、盛り付けて完成です。
#おうちごはん #おうちパスタ #カラヒグ麺 #まいばすカラヒグ麺 #ターサイ
・海老とターサイのカラヒグ麺
海老(冷凍)、塩、白ワイン、ディル。
ターサイ、ニンニク、唐辛子(島とうがらし)、コラトゥーラ(ちょびっと)。
麺はまいばすカラヒグ麺です。
海老に塩ふって火入れして白ワインとディルで香り付けして一旦よける。
ニンニク唐辛子の香り出ししてターサイを軽く炒め、魚醤を1滴。
茹でたカラヒグ麺と海老を合わせて、盛り付けて完成です。
#おうちごはん #おうちパスタ #カラヒグ麺 #まいばすカラヒグ麺 #ターサイ