luis m. jorge
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luis m. jorge
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O cínico dos vinhos.
Enfim. Como disse à mulher, numa boutade apócrifa, aquele cidadão florentino que certa manhã se preparava para ir com ela à igreja: “venha, minha senhora, vamos lá prestar homenagem ao erro popular”.
May 18, 2025 at 1:59 PM
Está decidido, voto no Livre. Isto é mau demais.
April 30, 2025 at 11:22 AM
A minha filosofia é: nenhum percalço nos deve impedir de saborear um bom vinho. Este alvarinho de Rias Baixas, com aroma a ervas e delicadamente floral, celebra o garbo e o donaire da Península Ibérica nesta hora difícil em que blá blá blá dois povos blá blá blá um destino comum blá blá blá ¡Salud!
April 28, 2025 at 7:56 PM
April 25, 2025 at 2:41 PM
Bom 25 de quê?
April 25, 2025 at 6:42 AM
April 22, 2025 at 4:41 PM
April 4, 2025 at 6:49 PM
Não sei se “os menores estão com o Chega” é uma mensagem prudente para o partido, para os eleitores ou, principalmente, para os próprios menores.
March 16, 2025 at 1:30 PM
Ainda a provar Bordeaux antes que venha o calor. Este é um 2º vinho do Chateau d’Issan, margem esquerda, predomínio de Cabernet Sauvignon e depois Merlot. Aroma exuberante, fruta preta, tabaco, especiado, elegante.Foi com carne assada, porque estamos a treinar para a campanha eleitoral.
March 16, 2025 at 2:54 AM
O Arbois.
March 14, 2025 at 1:35 PM
Por todo o país, o nosso povo aguarda em suspensão.

- Preferes a moção de censura ou de confiança Adozinda?
- Eu queria uma comissão parlamentar de inquérito, para ficar mesmo esclarecida.
- Não tens medo da dissolução?
- Não, filha, não tenho. Quando me casei já ia dissoluta.
March 10, 2025 at 1:23 PM
O Twitter não funciona, manos. Conseguimos.
March 10, 2025 at 10:13 AM
passa-se entre 1976 e 1980 e é, por aquilo que estou a ver a páginas 150, a história da destruição de Jimmy Carter e do take over do Partido Republicano por Reagan. É um livro impressionante pelo modo como nos fala nos dias de hoje a 50 anos de distância. Estava tudo aqui.
March 7, 2025 at 8:35 AM
Vai havendo
March 6, 2025 at 11:30 AM
Abri isto enquanto fazia o jantar — um Colares de 97 (28 anos), vinho sedutor, com 11° de álcool, aromas a tabaco, couro, alcaçuz, e uma frescura notável para a idade. Gosto cada vez mais de vinhos velhos. Julgo que há-de acompanhar bem a crise política e umas massas com ragú.
March 5, 2025 at 7:39 PM
E agora um Listan Blanco das Canárias (ou Palomino, Malvasia Rei em PT) de pé franco. Muito salino, mais interessante que agradável, parece um orange e dá uma prova intrigante, algo raro para uma pessoa tão opinativa como eu. Acho graça mas não sei se gosto. Acompanhou bem gambas al ajillo, though.
March 4, 2025 at 9:00 PM
O regime já não estava famoso, mas é preciso um tipo especial de tolerância para aceitar que um primeiro-ministro adquira apartamentos com várias contas pequenas de modo a não ser detectado pela Entidade da Transparência. Seria até um óptimo tema de campanha se o PS se sentisse, digamos, à vontade.
March 3, 2025 at 12:08 PM
Almoço no Prado com 4 amigos. O espumante era óptimo e o Chardonnay do Jura uma coisa incrível.
February 28, 2025 at 4:26 PM
Blend de Malvasia e castas locais das Canárias, tem algo indefinível para mim entre o herbáceo, o tropical, a levedura e o aloé que faz um conjunto encantador. De resto é leve e agradável, e acompanha bem ovos e legumes salteados.
February 27, 2025 at 1:45 PM
“Ah Luis Jorge, agora bebes Porta dos Cavaleiros como o meu sogro?” Bebo, manos. Principalmente se tiver 40 anos — é o caso deste. É a 2ª vez que provo o de 84 e estava delicioso, muito fresco para a idade que tem. Complexo, meloso e mineral, com abacaxi e flor sabugueiro. Emociona.
February 27, 2025 at 1:41 PM
Em 1989, um artista canadiano foi julgado por usar fetos humanos com dois a quatro meses para fabricar brincos que expôs numa galeria. Associamos o extremismo à política ou à religião, mas é insighful pensar nisso de outra maneira.
February 25, 2025 at 7:36 PM
Venho uma vez por inverno a este restaurante em São Pedro de Sintra. É mignon, tem lareira, boa comida e tal. Infelizmente a garrafeira é uma merda, por isso trouxemos o vinho. Bom baga de avô, com tabaco, terra, pimenta, cereja. Mas caro: por este preço encontrava um bom Rhône.
February 22, 2025 at 9:03 PM
Mais uma vez: se o encontrarem, agarrem-no.
February 22, 2025 at 4:21 PM
Queria um vinho para hambúrgueres e, sem desconhecer que há toda uma literatura sobre isso, estou-me a marimbar. São hambúrgueres, fdx. Um bom mencia (Jaen) de Bierzo, à falta de um Morgon ou de um Bordeaux da margem direita, resolvem lindamente. Este é macio e aromático. Gosto.
February 19, 2025 at 9:16 PM
Custa-nos imaginar estas rupturas, mesmo quando são uma consequência lógica do que está a acontecer, mas diria que, em princípio, um tipo que quer fazer uma “Riviera” em Gaza também há-de querer fazer coisas espectaculares com a própria Riviera. Ou com Paris, por exemplo.
February 18, 2025 at 12:12 PM