和風 しょうがをたくさん入れる
中華 にんにくやごま油をたくさん入れる
洋風 トマトをたくさん入れる
和風 しょうがをたくさん入れる
中華 にんにくやごま油をたくさん入れる
洋風 トマトをたくさん入れる
・ブリブリ(固めとも言える)
・少し滑らかさに欠ける
・川魚なので臭みはない
・ブリブリ(固めとも言える)
・少し滑らかさに欠ける
・川魚なので臭みはない
・唐揚げ 10点
・刺身 7.5点
固めの食感が面白いが別にこれじゃなくても良くね?と思う 唐揚げは文句なし
・唐揚げ 10点
・刺身 7.5点
固めの食感が面白いが別にこれじゃなくても良くね?と思う 唐揚げは文句なし
・捌いたら可食部は100gくらい減ると思え
・三枚おろしが一番難しいので動画をたくさん見る
・おろした後は水がつかないようにする
次回皮引いて刺し身にする
・捌いたら可食部は100gくらい減ると思え
・三枚おろしが一番難しいので動画をたくさん見る
・おろした後は水がつかないようにする
次回皮引いて刺し身にする