Line Falk
@linefalk.bsky.social
Spiritusproducent på Bornholm, kratlusker, AuDHD, pro danske fødevarer og lidt sur over alt pt - og så er jeg mor til 3 børn i alle aldre. Plus sjove kæledyr i hjemmet.
Der er også en qr-kode på flasken, du kan skanne og læse mere... Men jeg har vist ikke skrevet det med temperaturen ind. Det gør jeg i morgen.
October 26, 2025 at 9:49 PM
Der er også en qr-kode på flasken, du kan skanne og læse mere... Men jeg har vist ikke skrevet det med temperaturen ind. Det gør jeg i morgen.
Den skal drikkes ved stuetemperatur. Jo køligere, den er, jo mindre kan du smage andet end spiritussen.
October 26, 2025 at 9:37 PM
Den skal drikkes ved stuetemperatur. Jo køligere, den er, jo mindre kan du smage andet end spiritussen.
Det var godt, den nåede frem! Og det er den bedste kirsebærlikør, jeg har lavet. Seriøst. Jeg håber, du kan lide den. ☺️
October 26, 2025 at 9:19 PM
Det var godt, den nåede frem! Og det er den bedste kirsebærlikør, jeg har lavet. Seriøst. Jeg håber, du kan lide den. ☺️
Åh, jeg tror ikke, det var mig. Jeg kan i hvert fald ikke huske noget om det nu... 😕
October 1, 2025 at 1:52 PM
Åh, jeg tror ikke, det var mig. Jeg kan i hvert fald ikke huske noget om det nu... 😕
Jeg laver generelt ikke søde likører. Den med hyldeblomst er klart den, der er mest sød. Jeg vil meget hellere have fokus på smagen fra råvarerne. Rabarber har været en udfordring, fordi mange forventer en sød, kraftig smag. Men rabarber er egentlig ret delikat og let i sig selv.
April 12, 2025 at 8:14 PM
Jeg laver generelt ikke søde likører. Den med hyldeblomst er klart den, der er mest sød. Jeg vil meget hellere have fokus på smagen fra råvarerne. Rabarber har været en udfordring, fordi mange forventer en sød, kraftig smag. Men rabarber er egentlig ret delikat og let i sig selv.
Tusind tak, Lone.
Det er rigtigt nok, jeg har tilføjet lidt jordbær og stikkelsbær til rabarberne for at give lidt "fylde" i smagen. Der er anvendt mere end 1 kg friske rabarber pr liter likør og ingen sukker. 😊 Den er også fin i en spritz eller i en danskvand, hvis man vil have en sommerdrink.
Det er rigtigt nok, jeg har tilføjet lidt jordbær og stikkelsbær til rabarberne for at give lidt "fylde" i smagen. Der er anvendt mere end 1 kg friske rabarber pr liter likør og ingen sukker. 😊 Den er også fin i en spritz eller i en danskvand, hvis man vil have en sommerdrink.
April 12, 2025 at 7:40 PM
Tusind tak, Lone.
Det er rigtigt nok, jeg har tilføjet lidt jordbær og stikkelsbær til rabarberne for at give lidt "fylde" i smagen. Der er anvendt mere end 1 kg friske rabarber pr liter likør og ingen sukker. 😊 Den er også fin i en spritz eller i en danskvand, hvis man vil have en sommerdrink.
Det er rigtigt nok, jeg har tilføjet lidt jordbær og stikkelsbær til rabarberne for at give lidt "fylde" i smagen. Der er anvendt mere end 1 kg friske rabarber pr liter likør og ingen sukker. 😊 Den er også fin i en spritz eller i en danskvand, hvis man vil have en sommerdrink.
Ja. Men vil helst ikke jinxe det 🤞🏼
Boede på hjørnet overfor Juuls, da jeg flyttede til København som 18 årig og har købt MANGE panik-jule- og fødselsdagsgaver derinde. 😅
Boede på hjørnet overfor Juuls, da jeg flyttede til København som 18 årig og har købt MANGE panik-jule- og fødselsdagsgaver derinde. 😅
April 5, 2025 at 5:32 PM
Ja. Men vil helst ikke jinxe det 🤞🏼
Boede på hjørnet overfor Juuls, da jeg flyttede til København som 18 årig og har købt MANGE panik-jule- og fødselsdagsgaver derinde. 😅
Boede på hjørnet overfor Juuls, da jeg flyttede til København som 18 årig og har købt MANGE panik-jule- og fødselsdagsgaver derinde. 😅
Rabarberlikøren er så skæg at lave. Det er udelukkende rabarber fra private haver, jeg anvender. Og jeg får hvert år rabarber fra mellem 40 og 70 forskellige private herovre. Der er anvendt lidt mere end 1 kg friske rabarber pr liter færdigproduceret likør.
April 5, 2025 at 5:31 PM
Rabarberlikøren er så skæg at lave. Det er udelukkende rabarber fra private haver, jeg anvender. Og jeg får hvert år rabarber fra mellem 40 og 70 forskellige private herovre. Der er anvendt lidt mere end 1 kg friske rabarber pr liter færdigproduceret likør.
Tequila er mega fedt. Og jeg tror faktisk, det kunne blive én af de næste trends, når gin langsomt dør...
Ja. Det har været en særinteresse for mig i 30 år nu og et fuldtidsjob de sidste 5 år. 😊 Det er mest det med at finde råvarerne og trække essenserne, jeg synes, er fedt.
Ja. Det har været en særinteresse for mig i 30 år nu og et fuldtidsjob de sidste 5 år. 😊 Det er mest det med at finde råvarerne og trække essenserne, jeg synes, er fedt.
April 5, 2025 at 4:55 PM
Tequila er mega fedt. Og jeg tror faktisk, det kunne blive én af de næste trends, når gin langsomt dør...
Ja. Det har været en særinteresse for mig i 30 år nu og et fuldtidsjob de sidste 5 år. 😊 Det er mest det med at finde råvarerne og trække essenserne, jeg synes, er fedt.
Ja. Det har været en særinteresse for mig i 30 år nu og et fuldtidsjob de sidste 5 år. 😊 Det er mest det med at finde råvarerne og trække essenserne, jeg synes, er fedt.
Jeg ville gerne have anvendt rustfrit stål - men plasttønderne er utroligt meget nemmere at flytte rundt på og rense. Og i de essenser, hvor jeg trækker smag fra bær og frugter i flere år, så dur træfad ikke. De er kun til at lave en finish på. Og så bliver kostprisen højere af det...
April 5, 2025 at 3:27 PM
Jeg ville gerne have anvendt rustfrit stål - men plasttønderne er utroligt meget nemmere at flytte rundt på og rense. Og i de essenser, hvor jeg trækker smag fra bær og frugter i flere år, så dur træfad ikke. De er kun til at lave en finish på. Og så bliver kostprisen højere af det...
Nogle af dem gør jeg. Jeg har en kaffelikør og en æblelikør liggende på egetræsfade fra Stauning Whisky. Andre af dem - fx hyldeblomst, rabarber og skovbær - ligger meget usexet i tønder af hård plast, der kan tåle ethanol. Egetræsfadene er én gangs-brug, og fadets smag skal harmonere med resten.
April 5, 2025 at 3:20 PM
Nogle af dem gør jeg. Jeg har en kaffelikør og en æblelikør liggende på egetræsfade fra Stauning Whisky. Andre af dem - fx hyldeblomst, rabarber og skovbær - ligger meget usexet i tønder af hård plast, der kan tåle ethanol. Egetræsfadene er én gangs-brug, og fadets smag skal harmonere med resten.
Tak! Jeg har brugt de første 5 år på at teste alt ved produktet fra smag og konsistens til følelsen af etikettens tryk. 😊
April 5, 2025 at 3:15 PM
Tak! Jeg har brugt de første 5 år på at teste alt ved produktet fra smag og konsistens til følelsen af etikettens tryk. 😊
Ja. Det er svært at gennemskue. Vi er mange om buddet. Og en stor del af dem, der drikker spiritus, ser mest på prisen og går efter det, de kender.
Mht. nørder mener jeg mest dem, der kan se værdien i, at der er anvendt lokale, håndplukkede råvarer, og at produktionen er autentisk.
Mht. nørder mener jeg mest dem, der kan se værdien i, at der er anvendt lokale, håndplukkede råvarer, og at produktionen er autentisk.
April 4, 2025 at 2:47 PM
Ja. Det er svært at gennemskue. Vi er mange om buddet. Og en stor del af dem, der drikker spiritus, ser mest på prisen og går efter det, de kender.
Mht. nørder mener jeg mest dem, der kan se værdien i, at der er anvendt lokale, håndplukkede råvarer, og at produktionen er autentisk.
Mht. nørder mener jeg mest dem, der kan se værdien i, at der er anvendt lokale, håndplukkede råvarer, og at produktionen er autentisk.
Tak, Mick. 🩷
Branchen er en lukket drengeklub, hvor størstedelen er ren markedsføring, og den anden del er netværk. 🤷🏼♀️
Branchen er en lukket drengeklub, hvor størstedelen er ren markedsføring, og den anden del er netværk. 🤷🏼♀️
April 4, 2025 at 2:29 PM
Tak, Mick. 🩷
Branchen er en lukket drengeklub, hvor størstedelen er ren markedsføring, og den anden del er netværk. 🤷🏼♀️
Branchen er en lukket drengeklub, hvor størstedelen er ren markedsføring, og den anden del er netværk. 🤷🏼♀️
Tak for dit svar. 😊 Jeg har snakket med Alma, men de vil desværre først forholde sig til flere produkter og indkøb efter september.
Det er simpelthen så svært at finde nørderne, der gider at lege.
Det er simpelthen så svært at finde nørderne, der gider at lege.
April 4, 2025 at 2:27 PM
Tak for dit svar. 😊 Jeg har snakket med Alma, men de vil desværre først forholde sig til flere produkter og indkøb efter september.
Det er simpelthen så svært at finde nørderne, der gider at lege.
Det er simpelthen så svært at finde nørderne, der gider at lege.
Festivallen er på Midtsjælland på Griffenfeld Kloster.
Der vil køre busser direkte fra København H og til festivallen og retur.
Men det er mest realistisk, at folk fra Sjælland vil møde op.
What to do?
Der vil køre busser direkte fra København H og til festivallen og retur.
Men det er mest realistisk, at folk fra Sjælland vil møde op.
What to do?
March 12, 2025 at 4:26 AM
Festivallen er på Midtsjælland på Griffenfeld Kloster.
Der vil køre busser direkte fra København H og til festivallen og retur.
Men det er mest realistisk, at folk fra Sjælland vil møde op.
What to do?
Der vil køre busser direkte fra København H og til festivallen og retur.
Men det er mest realistisk, at folk fra Sjælland vil møde op.
What to do?